แนะคนไทยกินเจ “ลดเค็ม-ลดโรค ” เน้นกินผัก-ผลไม้ เพื่อสุขภาพดีอย่างยั่งยืนปธ.กมธ.สาธารณสุข สภาฯ ร่วมกับ สสส.รณรงค์ คนไทย “กินเจ อิ่มบุญ ลดโซเดียม ลดเสี่ยงโรค NCDs” ชี้ปัจจุบันคนไทยป่วยโรคไตสูงอันดับ 5 ของโลก มีจำนวนผู้ป่วยมากกว่า 11 ล้านคน สสส.สานพลังเครือข่ายลดบริโภคเค็ม ชวนคนรุ่นใหม่กินเจปลอดภัยน.ส.นิรมล ราศรี ผู้อำนวยการสำนักสร้างเสริมวิถีชีวิตสุขภาวะ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) กล่าวว่า เทศกาลกินเจ เป็นเทศกาลแห่งการสั่งสมบุญกุศล ละเว้นเนื้อสัตว์ เพิ่มการกินผัก ผลไม้ ถือเป็นโอกาสดีในการดูแลสุขภาพ แต กินเจอิ่มบุญ ให้มีสุขภาพดีผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ แนะ กินเจ ให้คำนึงสารอาหารที่ครบถ้วน ดื่มน้ำให้เพียงพอ เน้นสุขอนามัย ความสะอาด และความปลอดภัยของอาหาร พร้อมชี้ แพลนต์เบส มีท โปรตีนจากพืช เป็นอีกทางเลือกของผู้บริโภคให้กินเจได้อย่างมีความสุข โรคไต อันตรายกว่าที่คิด ภัยเงียบที่คนไทยป่วยไม่รู้ตัวโรคไต อันตรายกว่าที่คิด ภัยเงียบที่คนไทยป่วยไม่รู้ตัว "อ.เจษฎา"ยันกินไก่ไม่ทำให้เป็นโรคเก๊าต์ วอนเลิกเชื่อผิดๆ ที่เล่ามาแต่เด็กดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ให้ความรู้ในหัวข้อ “จริงหรือ ? กินไก่แล้วจะเป็นโรคเก๊าต์” ผ่านทางรายการ SciFind EP 92 ค้นแบบวิทย์ คิดแบบ อ.เจษฎ์ (https://youtu.be/R38k2tnDm สินธรฟู้ด มาร์เก็ต ยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร สู่การเป็น 'ฟู้ดเดสติเนชั่นเพื่อย่านธุรกิจ' แห่งใหม่ใจกลางกรุงเทพฯสินธรฟู้ด มาร์เก็ต ตอกย้ำความเป็นผู้นำด้านคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร หลังผ่านเกณฑ์ในทุกการตรวจสอบจากสำนักงานเขตปทุมวัน พร้อมรับรางวัลมาตรฐานอาหารปลอดภัยระดับดีเลิศประจำปี 2567 ชูจุดขายอาหารหลากหลาย สะอาด อร่อย ปลอดภัย ในราคาคุ้มค่า ข่าวปลอม อย่าแชร์! น้ำดื่มผสมเบคกิ้งโซดา ช่วยรักษาอาการหวัดได้ ไม่จริงตามที่มีคำแนะนำเรื่อง น้ำดื่มผสมเบคกิ้งโซดา ช่วยรักษาอาการหวัดได้ ทางศูนย์ต่อต้านข่าวปลอมได้ตรวจสอบข้อเท็จจริงโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข พบว่าข้อมูลดังกล่าวนั้น เป็นข้อมูลเท็จกรณีที่มีข้อมูลระบุในสื่อออนไลน์ว เคล็ดไม่ลับสำหรับ 3 วิธีลด “โซเดียม” ในร่างกาย3 วิธีลด “โซเดียม” ในร่างกายฉบับด่วนจี๋ หลังทานเค็มมากโดยไม่ได้ตั้งใจ โรคไหลตาย นอนหลับแล้วไม่ตื่นอีกเลยโรคไหลตาย หรือชื่อในภาษาอังกฤษ คือ Sudden Unexplained Nocturnal Death syndrome (SUNDS) เป็นลักษณะอาการที่ทำให้เกิดการเสียชีวิตในขณะนอนหลับโดยไม่ทราบสาเหตุ สันนิษฐานว่า อาจเกิดจากความผิดปกติของการนำไฟฟ้าหัวใจ สสส. ชูยุทธศาสตร์ลดโซเดียม บนเวที “สมัชชาอนามัยโลก สมัยที่ 77” มุ่งลดบริโภคเค็ม 30% ภายในปี 68เมื่อเร็ว ๆนี้บนเวทีสมัชชาอนามัยโลก สมัยที่ 77 ที่โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเจนีวา ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
