แก้วมังกร

แล้วอากาศร้อนๆ ของเดือนเมษาฯ เดือนที่ได้รับการขนานนามว่าร้อนที่สุดของปีก็มาถึง โดยไม่ว่าจะท้องว่างขึ้นมาครั้งใด หลายคนก็คงจะคิดถึงผลไม้หวานๆ เย็นมาทานกันให้ชื่นใจได้ไม่มีเบื่อ ไม่ว่าจะเป็นแตงโมหวานเย็นสีแดงแจ๋ มะละกอสดๆ หวานๆ สักชิ้น หรือแม้แต่ผลไม้สีสันสดใสน่ารักน่าทานอย่าง “แก้วมังกร” ซึ่งวันนี้นอกจากจะทานดับร้อนกันได้ไม่ต้องเกรงใจใครแล้ว น้องเมย์ “กนกเนตร สุภาศรี” ม.5 ร.ร.ดาราวิทยาลัย เชียงใหม่ เยาวชนในโครงการเจเอสทีพีรุ่น 9 ยังได้แปรสภาพเปลือกผลแก้วมังกรมาเป็นสารให้ “สี” เพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพและความงามได้อีกด้วย