เมนูแปลก!!? "จิ๋มหมูแดดเดียว" แต่รสชาติไม่ธรรมดาหากินอยากอ่างทอง - กินได้จริงๆ จิ๋มหมูแดดเดียว ทอดด้วยไฟปานกลาง รสชาติอร่อย เป็นได้ทั้งกับแกล้มหรือกับข้าว หารับประทานยาก ด้านเจ๊รอด เจ้าของเมนูจิ๋มหมูแดดเดียวปกติทางเขียงหมูจะติดส่วนนี้ทิ้ง ตนเองเสียหายจึงมากปรุงเป็นอาหาร รสชาติไม่ธร