ธรรมะกับสุขภาพ : อาหารต้านภาวะดื้อต่ออินซูลิน (อาหารต้านโรค ตอนที่ 8)ท่านผู้อ่านครับ ก่อนหน้านี้เราได้พูดถึงอาหารคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าว แป้ง น้ำตาล ว่าถ้ากินมากเกินไป จะเป็นสาเหตุของโรคอ้วน โรคเบาหวานไขมันในเลือดสูง โรคความดัน โรคหัวใจ เนื่องจากเมื่อกินแป้งและน้ำตาลเข้าไปมากๆ มันจะเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมในส่วนต่างๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะช่องท้อง ทำให้เราอ้วนลงพุง