สารเร่งเนื้อแดง

นายไชยา พรหมา รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์  เปิดเผยหลังลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมการดำเนินงานของอดิศรฟาร์ม 88 อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี ว่า ได้รับฟังปัญหาและให้กำลังใจเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อในพื้นที่ รวมถึงตรวจเยี่ยมการดำเนิ

สมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ ขอให้ อย. ตรวจเข้มสารเร่งเนื้อแดงในหมูทุกจุดจำหน่าย หวั่นผู้บริโภคได้รับอันตราย จากหมูเถื่อนที่ยังกระจายอยู่ทั่วไทย

มุกดาหาร - ด่านกักกันสัตว์มุกดาหารจับกุมและดำเนินคดีการเคลื่อนย้ายโคเข้าพื้นที่โดยไม่ได้รับอนุญาต อายัดโคของกลางจำนวน 110 ตัว เพื่อตรวจสารเร่งเนื้อแดงตามมาตรการควบคุมของกรมปศุสัตว์ ย้ำต้องเข้มงวดกวดขันเพื่อป้องกันการระบาดของโรค

บริษัท ซี.พี.เวียดนาม คอร์ปอเรชั่น หรือ ซี.พี.เวียดนาม กิจการต่างประเทศในกลุ่ม บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) เดินหน้ายกระดับความปลอดภัยอาหารให้ชาวเวียดนาม มอบชุดทดสอบสารเร่งเนื้อแดงซาลบูทามอล (Salbutamol) จำนวน 5,000 ชุด

ภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ประกอบไปด้วย 11 ประเทศ ได้แก่ ประเทศไทย บรูไนดารุสซาลาม กัมพูชา อินโดนีเซีย ลาว มาเลเซีย พม่า ฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ เวียดนาม และติมอร์-เลสเต แต่ละแห่งก็มีวิธีการสร้างความมั่นคงทางอาหารที่แตกต่างกันไป

เมื่อพูดถึงเรื่องอาหารในประเทศไทยเรามักจะได้ยินคำว่า “ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว” ซึ่งเป็นที่รับรู้กันในสังคมว่าประเทศไทย เป็นประเทศที่อุดมสมบูรณ์ มีอาหารการกินไม่ขาดแคลน และยังเป็นผู้ส่งออกสินค้าเกษตรอันดับต้นของโลกอีกด้วย แต่คำกล่าวน

กรมอนามัยเผยตรวจร้าน หมูกระทะ ตามรอย หมูฟอร์มาลีน จากโรงงานทำเนื้อย่านศรีราชา เป็นหน้าที่ท้องถิ่น ย้ำร้านอาหารต้องตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบก่อนซื้อด้วย หากสุ่มตรวจเจอใช้เนื้อมีสารดองศพทำอาหารมีความผิดด้วย ส่วนตลาดมีเกณฑ์ต้องสุ่มตร

ศาสตราจารย์ สัตวแพทย์หญิง ดร.รุ่งทิพย์ ชวนชื่น หัวหน้าศูนย์ติดตามการดื้อยาของเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ โดยความร่วมมือกับองค์การอนามัยโลก คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กล่าวถึง สถานการณ์การลักลอบนำเข้าหมูเถื่อนเข้าสู่ประเทศ

ด้วยข้อกำหนดของกระทรวงสาธารณสุข และกรมปศุสัตว์ กำหนดให้อาหารทุกชนิดในประเทศไทยต้องปลอดจากการใช้สารเร่งเนื้อแดง หรือสารเคมีกลุ่มเบตาอะโกนิสต์ (Beta-Agonist) แต่ด้วยปัจจุบันราคาเนื้อแดง โดยเฉพาะเนื้อหมู มีราคาสูงขึ้น