“หมอธีระ”เผยงานวิจัยจากจีนเก็บไว้ 1 ปี คุณสมบัติของข้าวจะเปลี่ยนไปเพียงใดรศ.นพ.ธีระ วรธนารัตน์ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โพสต์เฟซบุ๊ก Thira Woratanarat ระบุว่า ยิ่งนาน...ยิ่งเปลี่ยนไป...งานวิจัยจากจีนเผยแพร่ในวารสาร J Sci Food Agric ในปี 2023ศึกษาข้าวสายพันธุ์ต่างๆ ว่าเก็บไว้ 1 ปีแล้วคุณสมบัต