สั่งถอยคุมจานด่วน หาใช่อาหารราคาลง แต่ทนชาวบ้านด่าไม่ไหว

ASTVผู้จัดการสุดสัปดาห์- เมื่อเร็วๆ นี้ มีข่าวว่า กระทรวงพาณิชย์ จะเลิกดันทุรังที่จะเข้ามาควบคุมราคาอาหารจานด่วน โดยให้เหตุผลว่า ขณะนี้สถานการณ์ราคาอาหารที่จำหน่ายทั่วไปในท้องตลาด ในห้างสรรพสินค้า ในฟูดคอร์ท ราคาได้กลับเข้าสู่ภาวะปกติแล้ว หลังจากที่ต้นทุนวัตถุดิบต่างๆ มีราคาลดลง ทำให้อาหารมีการปรับราคาลงตาม

ข่าวที่ปรากฏออกมา ช่างผิดไปจากช่วงก่อนหน้านี้ ที่กระทรวงพาณิชย์ทำท่าขึงขัง ยังไงๆ ก็ต้องหาทางควบคุมราคาอาหารจานด่วนให้ได้

ย้อนไปเมื่อเดือน ก.พ.2555 กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าภายใน ได้ออกประกาศราคาแนะนำอาหารปรุงสำเร็จจำนวน 10 เมนู ได้แก่ ข้าวไข่เจียว ข้าวราดแกง ข้าวไข่พะโล้ ข้าวขาหมู ข้าวกระเพราไก่-หมู ข้าวผักหมู-ไก่ ก๋วยเตี๋ยวหมู ไก่ ลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้ว และขนมจีนน้ำยา แกงไก่ โดยให้ขายในราคาไม่เกินจานละ 25-30 บาท แต่ก็ไม่ได้รับความร่วมมือจากพ่อค้าแม่ค้าแต่อย่างใด

แถมถูกด่าเสียหายว่า เอาอะไรมาคิด ?

จนในที่สุด ก็ต้องใช้ไม้แข็ง ชงเรื่องให้คณะรัฐมนตรี (ครม.) พิจารณาเมื่อเดือน พ.ค.2555 ขอให้กำหนดให้สินค้าอาหารปรุงสำเร็จ เป็นสินค้าควบคุม แต่ใน ครม. ไม่มีใครเอาด้วย ก็เลยต้องหน้าแหกกลับมา แบบหมอไม่รับเย็บ

จากนั้น กระทรวงพาณิชย์หันไปเล่นมุขใหม่ ตั้งคณะอนุกรรมการกำกับดูแลอาหารปรุงสำเร็จ มีนายยรรยง พวงราช ปลัดกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธาน เพื่อหาแนวทางและมาตรการในการดูแลราคาอาหารปรุงสำเร็จ โดยตั้งเป้าหมายไว้ว่า เมื่อทำเสร็จแล้ว จะเสนอให้ครม.พิจารณาใหม่

ปล่อยให้เวลาผ่านไประยะหนึ่ง จนมาถึงเดือน มิ.ย.2555 คณะอนุกรรมการฯ ชุดดังกล่าว ก็ได้ข้อสรุปว่า จะประกาศราคาแนะนำอาหารปรุงสำเร็จเหลือเพียง 7 เมนู ได้แก่ ข้าวผัดหมู-ไก่ ข้าวราดกระเพราหมู-ไก่ ข้าวราดแกง 1-2 อย่าง ก๋วยเตี๋ยวหมู-ไก่ ข้าวไข่พะโล้ ข้าวไข่เจียว และโจ๊กหมู ราคา 20-30 บาท โดยในภาคใต้และในห้างให้บวกเพิ่มได้อีก 5 บาท และจะใช้บังคับใช้ 38 จังหวัด

โดยเหตุผลที่เลือก 38 จังหวัด เพราะเห็นว่าเป็นจังหวัดที่เกิดปัญหาอาหารแพงเกินจานละ 30 บาท และประชาชนบริโภคอาหารปรุงสำเร็จเกิน 10% ของรายได้ ประกอบด้วย สมุทรปราการ นครปฐม ภูเก็ต นนทบุรี ราชบุรี ประจวบคีรีขันธ์ สมุทรสาคร ปทุมธานี กรุงเทพฯ พระนครศรีอยุธยา นครราชสีมา สตูล สงขลา จันทบุรี ฉะเชิงเทรา นครนายก ปัตตานี สิงห์บุรี อ่างทอง ขอนแก่น ตราด ชัยภูมิ ระนอง ลพบุรี ชลบุรี กาญจนบุรี พังงา นราธิวาส ยโสธร สระบุรี ลำพูน เชียงใหม่ ยะลา สุราษฎร์ธานี อุดรธานี ตรัง หนองคาย และกระบี่

เมื่อได้ข้อสรุปออกมาเช่นนี้ ขั้นตอนต่อไป ก็ต้องเสนอให้นายบุญทรง เตริยาภิรมย์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ และนายกิตติรัตน์ ณ ระนอง รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง พิจารณาให้ความเห็นชอบ ก่อนที่จะนำเสนอ ครม. แต่สุดท้ายก็ยังไม่มีการนำเสนอ

จนเป็นที่มาของข่าว กระทรวงพาณิชย์ส่อยกเลิกคุมราคาอาหารจานด่วน อย่างที่เราๆ ท่านๆ ได้รับทราบกัน

ไม่เพียงแค่นั้น กระทรวงพาณิชย์ยังได้จัดทำโพลสำรวจราคาอาหารปรุงสำเร็จทั่วประเทศ กะว่าจะเอาผลโพลมาบอกชาวบ้านว่า ราคาอาหารปรุงสำเร็จไม่ได้แพงอย่างที่คนรู้สึกกัน แต่กลับกลายเป็นว่า เป็นการทำโพลฉีกหน้าตัวเอง เพราะสวนความรู้สึกชาวบ้านเอามากๆ

กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าภายในเจ้าเก่า ได้ทำการสำรวจภาวะราคาอาหารปรุงสำเร็จทั่วประเทศ ช่วงเดือน มิ.ย.2555 ที่ผ่านมา โดยสุ่มสำรวจจากร้านอาหารทั่วไปใน 5 เมนูที่คนไทยนิยมรับประทาน ได้แก่ ข้าวผัดหมู-ไก่ ข้าวราดกระเพราหมู-ไก่ ข้าวราดแกง ก๋วยเตี๋ยวหมู-ไก่ และข้าวไข่เจียว

โดยผลการสำรวจพบว่าภูเก็ตเป็นจังหวัดที่มีราคาอาหารปรุงสำเร็จเฉลี่ยแพงสุดในประเทศ ถึงจานละ 34.70 บาท ส่วนจังหวัดที่ราคาแพงรองลงมา คือ กระบี่ จานละ 34 บาท อุดรธานี จานละ 32.25 บาท สุราษฎร์ธานี จานละ 30.90 บาท นราธิวาส จานละ 30.75 บาท พังงา จานละ 30.67 บาท ตรัง จานละ 30.60 บาท กรุงเทพฯ จานละ 30.45 บาท ระนอง จานละ 30.42 บาท และหนองคาย จานละ 30.40 บาท ขณะที่ยะลาและสตูลเป็นอีก 2 จังหวัดที่ราคาเกินจานละ 30 บาท

ส่วนจังหวัดที่ติดอันดับอาหารจานด่วนราคาถูกสุดในประเทศ 10 อันดับแรก ได้แก่ สุโขทัย เฉลี่ยจานละ 21.50 บาท รองลงมาเป็นแม่ฮ่องสอน จานละ 21.83 บาท อ่างทอง จานละ 22.50 บาท ชลบุรี จานละ 22.70 บาท นครนายก จานละ 23.25 บาท พิษณุโลก จานละ 23.41 บาท สระบุรี จานละ 23.50 บาท แพร่ จานละ 23.54 บาท สิงห์บุรี จานละ 23.65 บาท ราชบุรี จานละ 23.68 บาท และกาญจนบุรีกับสมุทรสงครามเท่ากัน จานละ 23.75 บาท ขณะที่เหลืออีกกว่า 50 จังหวัด มีราคาอาหารจานด่วนเคลื่อนไหวเฉลี่ยตั้งแต่ 24-30 บาท

ที่น่าตกใจ ทำไมกรุงเทพฯ ซึ่งเป็นจังหวัดที่ประชาชนร้องเรียนว่า อาหารจานด่วนในท้องตลาดทั่วไปมีราคาแพงตั้งแต่ 35-40 บาท ในห้างไม่ต้องพูดถึง นั่นทะลุไปถึงจานละ 50-60 บาทก็มี แต่ราคาที่สำรวจออกมา กลับอยู่แค่จานละ 30 กว่าบาทเท่านั้น

ผลสำรวจช่างสวนทางกลับความเป็นจริงโดยแท้ ก็ไม่รู้ว่า กรมการค้าภายใน ไปเดินสำรวจตรงไหน ถึงได้อาหารที่มีราคาต่ำเช่นนี้ออกมา

หรือเพียงแค่ ต้องการหาข้อมูลมาสนับสนุนการยกเลิกมาตรการคุมราคาอาหารจานด่วน ก็เลยต้องทำกันถึงขนาดนี้ ไม่เยอะไปหน่อยหรือกระทรวงพาณิชย์ !!!