“อภิรดี” แก้ปัญหาเกลือทะเลตกต่ำระยะยาว เร่งเพิ่มมูลค่า สร้างเรื่องราวทำนาเกลือทะเล พร้อมปั้นเป็นแหล่งท่องเที่ยว

“อภิรดี” สั่งพาณิชย์จังหวัดติดทะเล เพชรบุรี สมุทรสาคร และสมุทรสงคราม จับมือเกษตรกรในพื้นที่แก้ปัญหาเกลือตกต่ำเพื่อสร้างรายได้ที่ยั่งยืน เดินหน้าสร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้า สร้างภาพลักษณ์เรื่องราวการทำนาเกลือทะเล พร้อมเชื่อมโยงเข้าสู่การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ

นางอภิรดี ตันตราภรณ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ได้สั่งการให้พาณิชย์จังหวัด เพชรบุรี สมุทรสาคร และสมุทรสงคราม หาแนวทางแก้ไขปัญหาราคาที่ตกต่ำของสินค้าเกลือทะเลร่วมกับเกษตรกรในพื้นที่ ซึ่งสามารถช่วยยกระดับราคาและสร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้แก่ชุมชน โดยได้เข้าไปดำเนินการจัดทำแนวทางพัฒนาและส่งเสริมตลาดโดยใช้กลไกของหน่วยงานต่างๆ ของกระทรวงฯ เข้าช่วยเหลือในการพัฒนามูลค่าเพิ่มให้สินค้า ทำการประชาสัมพันธ์และสร้างภาพลักษณ์ผ่านเรื่องราววิถีการทำนาเกลือ การสนับสนุนให้เข้าร่วมกิจกรรมงานแสดงสินค้าในประเทศและนานาชาติ รวมทั้งเชื่อมโยงวิถีชุมชนนาเกลือกับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ

สำหรับแนวทางพัฒนาและส่งเสริมการตลาดเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าเกลือทะเล ได้แก่ 1. การศึกษาวิจัยการสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่สินค้าเกลือทะเล 2. การประชาสัมพันธ์เพื่อสร้างภาพลักษณ์และสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการ ผ่านการเล่าเรื่องราววิถีการทำนาเกลือทะเล (Sea Salt Story) 3. จัดอบรมเชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับการพัฒนารูปแบบบรรจุภัณฑ์ให้แก่ผู้ประกอบการแปรรูปเกลือทะเลเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม

4. สนับสนุนผู้ประกอบการเกลือทะเลเข้าร่วมงานแสดงและจำหน่ายสินค้าที่สำคัญระดับประเทศ เช่น งาน Organic & Natural Expo 2016 THAIFEX - World of Food Asia 2016 งาน BIG & BIH และงาน Art of Salt ซึ่งผลจากการเข้าร่วมงานแสดงสินค้า Organic & Natural Expo 2016 ปรากฏว่าผลิตภัณฑ์จากเกลือทะเลที่ประชาชนให้ความสนใจมากที่สุด คือ ดอกเกลือ

5. เชื่อมโยงวิถีชุมชนนาเกลือกับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ โดยประชาสัมพันธ์เส้นทางที่เชื่อมโยง 3 จังหวัด (เพชรบุรี สมุทรสาคร และสมุทรสงคราม) ภายใต้ชื่อเส้นทางสายเกลือทะเลเพื่อสุขภาพ (Sea Salt Route)

นอกจากนี้ ยังได้มอบหมายให้กรมการค้าภายในให้การสนับสนุนเพื่อเชื่อมโยงการพัฒนาตลาดในประเทศ ประชาสัมพันธ์และส่งเสริมเส้นทางสายเกลือทะเลเพื่อสุขภาพ และการจำหน่ายสินค้าเกลือทะเลใน Farm Outlet และมอบให้กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศช่วยพัฒนาสินค้าและเชื่อมโยงสู่ตลาดต่างประเทศ

นางอภิรดีกล่าวอีกว่า กระทรวงฯ ขอให้สำนักงานพาณิชย์จังหวัดเพชรบุรีเป็นหน่วยงานหลักในการช่วยบรรเทาความเดือดร้อนให้กลุ่มเกษตรกรในพื้นที่ อาทิ การเชื่อมโยงให้สหกรณ์การเกษตรชาวนาเกลือบ้านแหลมเจรจาธุรกิจกับกลุ่มผู้ประกอบการที่ใช้เกลือเป็นวัตถุดิบ และผู้ค้าส่งที่ใช้เกลือทะเล ใน 4 ภูมิภาค ได้แก่ ภาคเหนือ เชื่อมโยงกับจังหวัดนครสวรรค์ กำแพงเพชร สุโขทัย พิษณุโลก พะเยา เชียงราย และเชียงใหม่ โดยก่อให้เกิดการซื้อขายกว่า 700,000 บาท และมีผู้ประกอบการสนใจที่จะเป็นศูนย์กระจายเกลือในเขตจังหวัดสุโขทัย และพื้นที่ใกล้เคียง ภาคใต้ ได้ร่วมมือกับสำนักงานพาณิชย์จังหวัดต่างๆ ได้แก่ นครศรีธรรมราช ตรัง สตูล สงขลา สุราษฎร์ธานี และระนอง เพื่อเชื่อมโยงตลาดและระบายเกลือ โดยผลการเจรจาเบื้องต้น ผู้ค้าส่งเกลือของจังหวัดนครศรีธรรมราชได้สั่งซื้อเกลือจำนวน 200 ตันต่อเดือน สำหรับภาคตะวันออกเฉียงเหนือกำหนดลงพื้นที่จังหวัดเลยและเพชรบูรณ์ระหว่างวันที่ 21-24 ส.ค.นี้

“มั่นใจว่าความช่วยเหลือชุมชนนาเกลือผ่านแนวทางการพัฒนาและเพิ่มมูลค่าของสินค้าเกลือทะเลดังกล่าวข้างต้น รวมทั้งการสร้างเครือข่ายการตลาดกับผู้ประกอบการในภูมิภาคต่างๆ จะสามารถแก้ปัญหาราคาเกลือตกต่ำในระยะสั้น และในระยะยาวจะสามารถสร้างรายได้จากทั้งสินค้าและบริการที่มีเรื่องราว มีมูลค่าเพิ่ม มีนวัตกรรม ช่วยให้เกษตรกรมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ส่งผลต่อการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากให้เข้มแข็งอย่างยั่งยืนต่อไป” นางอภิรดีกล่าว