รองนายกฯ “สมคิด” เปิดงานแสดงสินค้าอาหาร THAIFEX-World of Food Asia 2017 ชี้ไทยส่งออกอาหารเกษตรแปรรูปเป็นอันดับที่ 5 ของโลก ตั้งเป้าปีนี้ส่งออกขยายตัวถึง 8% เพิ่มขึ้นจากเป้าที่ตั้งไว้ 5% เนื่องจากต่างชาติเชื่อมั่นในสินค้าไทยจากมาตรการคุ้มครองแรงงาน และมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร
นายสมคิด จาตุศรีพิทักษ์ รองนายกรัฐมนตรี เปิดเผยในโอกาสเป็นประธานพิธีเปิด “งานแสดงสินค้าอาหาร THAIFEX-World of Food Asia 2017” เมืองทองธานี ว่า อุตสาหกรรมอาหารของไทยมีศักยภาพในการส่งออกมาก โดยปัจจุบันการส่งออกสินค้าอาหารของไทยมีมูลค่าสูงสุดเป็นอันดับ 5 ของโลก และแต่ละปีส่งออกสินค้าอาหารและเกษตรแปรรูป ทั้งข้าว อาหารทะเลกระป๋อง และแปรรูป เฉลี่ยมากกว่า 800,000 ล้านบาท และในปีนี้คาดว่าการส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารจะมีมูลค่า 26,538 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือขยายตัว 8% เพิ่มขึ้นจากเป้าหมายเดิมที่ตั้งเป้าหมายว่าจะขยายตัว 5%
เนื่องจากประเทศคู่ค้าต่างๆ มีความเชื่อมั่นสินค้าไทยมากขึ้น จากที่ไทยมีมาตรการคุ้มครองแรงงาน และมีมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร นอกจากนี้ คู่แข่งหลายประเทศยังประสบปัญหาภัยแล้ง และโรคระบาด ทำให้ผลผลิต และส่งออกสินค้าเกษตรได้น้อย ขณะเดียวกัน ผู้นำเข้าจากประเทศต่างๆ เปิดตลาดมากขึ้น และรัฐบาลยังมีนโยบายในการพัฒนาประเทศ โดยมีโครงการระเบียงเขตเศรษฐกิจพิเศษภาคตะวันออก หรืออีอีซี ที่จะทำให้มีการใช้เทคโนโลยีขั้นสูง และนวัตกรรมเข้ามาพัฒนาภาคอุตสาหกรรม และจะพลิกโฉมประเทศไทยให้มีขีดความสามารถในการแข่งขันมากขึ้น
ด้านนางอภิรดี ตันตราภรณ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า อุตสาหกรรมอาหารกลายเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมศักยภาพของไทย สามารถทำรายได้ให้แก่ครัวเรือน เกษตรกรและชุมชนในชนบท ไม่น้อยกว่า 10 ล้านคน ปัจจุบันสินค้าอาหารของไทยสามารถส่งออกไปยังประเทศต่างๆ มากกว่า 200 ประเทศทั่วโลก โดยสินค้าอาหารของไทยที่มีมูลค่าการส่งออกจัดอยู่ใน 5 อันดับแรกในตลาดโลก เช่น ข้าว ไก่แปรรูป อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป กุ้งแช่แข็งและแปรรูป และสิ่งปรุงรสอาหาร ดังนั้น การจัดงานดังกล่าว โดยกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ร่วมกับพันธมิตรภาคเอกชน หอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ ประเทศเยอรมนี ถือเป็นกลไกสำคัญเพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ และในช่วงบ่ายประธานในพิธีจะมอบวุฒิบัตร “โครงการ SMEs Genius Exporter รุ่น 2 : เจาะตลาด CLMV” อีกด้วย
ด้านนางมาลี โชคล้ำเลิศ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กล่าวว่า การจัดงาน THAIFEX - World of Food Asia 2017 ในปีนี้ได้รับการตอบรับจากบริษัทชั้นนำในวงการอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเข้าร่วมงานจำนวนกว่า 2,200 บริษัท 5,200 คูหา จาก 40 ประเทศ ซึ่งในปีนี้ยังเป็นปีแรกที่กลุ่ม Modern Trade รายใหญ่ อาทิ Makro Big C Tops Supermarket เข้าร่วมงาน และยังมีผู้ประกอบการรายใหม่เพิ่มขึ้นกว่าร้อยละ 30 โดยกรมฯ ได้ตั้งเป้าหมายมีผู้เข้าชมงานประมาณ 150,000 ราย มีมูลค่าการซื้อขายกว่า 10,000 ล้านบาท
ทั้งนี้ ในปี 2559 ที่ผ่านมาไทยอยู่อันดับที่ 12 ที่ส่งออกสินค้าอาหารไปทั่วโลก และอันดับ 1 ที่ส่งออกสินค้าอาหารไปยังกลุ่มประเทศอาเซียน สร้างรายได้ให้ประเทศไทยมากกว่า 24,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ คาดว่าในปีนี้การส่งออกในอุตสาหกรรมอาหาร จะขยายตัวร้อยละ 8 หรือคิดเป็นมูลค่าประมาณ 26,538 ล้านดอลลาร์สหรัฐ จากเป้าเดิมตั้งไว้ขยายตัวร้อยละ 5 เนื่องจากภาวะเศรษฐกิจของประเทศคู่ค้าสำคัญมีแนวโน้มดีขึ้น ทำให้ความต้องการสินค้าอาหารทั่วโลกจะเพิ่มขึ้น และในช่วง 4 เดือนแรกปี 60 ตั้งแต่มกราคม-เมษายน 60 ส่งออกสินค้ากลุ่มนี้ไปแล้ว 8,226.57 ล้านดอลลาร์สหรัฐหรือขยายตัวร้อยละ 4.26 โดยตลาดหลัก ได้แก่ ญี่ปุ่น สหรัฐฯ และจีน
อย่างไรก็ตาม ไฮไลต์ของงานในปีนี้จะเน้นชูนวัตกรรมอาหารเป็นหลัก รวมถึงการนำเสนอ 11 เทรนด์อาหารโลก เพื่อให้ผู้ประกอบการได้รับทราบแนวโน้มใหม่ๆ มีโอกาสและช่องทางใหม่ๆ ในการคิดค้นอาหารประเภทต่างๆ เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้า ซึ่งปัจจุบันการนำนวัตกรรมมาพัฒนาในอุตสาหกรรมอาหารนั้นมีทิศทางและแนวโน้มให้เข้ากับวิถีชีวิตของคนเมืองมากขึ้น มีการพัฒนาจัดทำในรูปแบบของอาหารพร้อมรับประทาน (Ready to Eat) มีความสะดวกรวดเร็วแต่ยังคงไว้ซึ่งคุณประโยชน์ รวมถึงการพัฒนาอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นที่ช่วยสร้างรายได้ให้ชุมชน การหันมาคำนึงผลทางด้านสิ่งแวดล้อมมากขึ้น โดยการใช้วัสดุเหลือใช้เพื่อพัฒนานวัตกรรม
นอกจากนี้ ภายใต้ THAIFEX - World of Food Asia ยังประกอบด้วยการจัดแสดงกลุ่มประเภทผลิตภัณฑ์และบริการอื่นๆ ที่น่าสนใจ ได้แก่ World of Seafood, World of Coffee & Tea และ World of Food Service เช่นเดียวกับปีที่ผ่านมาอีกด้วย
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศขอเชิญชวนผู้ผลิต ผู้นำเข้า-ส่งออก และผู้สนใจร่วมชมงาน THAIFEX-World of Food Asia 2017 วันเจรจาธุรกิจวันที่ 31 พฤษภาคม-2 มิถุนายน 2560 เวลา 10.00-18.00 น. และวันจำหน่ายปลีกสำหรับประชาชนทั่วไป วันที่ 3-4 มิถุนายน 2560 เวลา 10.00-20.00 น. ณ อาคารอิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น เซ็นเตอร์ 1-6 และอาคารชาลเลนเจอร์ 1-3 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า “SMEs ผู้จัดการ” รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!! * * *