ก๋วยเตี๋ยวเป็ดของที่นี่เป็นก๋วยเตี๋ยวเป็ดสูตรจีนโบราณ ซึ่งเป็ดพะโล้นั้นก็ใช้เป็ดไทยตัวเล็กคัดพิเศษ เนื้อแน่น มันน้อย หนังบาง โดยใช้เป็ดสาวที่เนื้อนุ่มกว่า นำมาทำความสะอาดแล้วต้มกับเครื่องพะโล้ 2-3 ชั่วโมง ส่วนเครื่องในก็มีไส้ กึ๋น ตับ นำมาล้างทำความสะอาดและต้มกับเครื่องพะโล้เช่นกัน รายละเอียด...
“กิตติ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด” เนื้อนุ่มแน่น หอมน้ำพะโล้ ทีเด็ดก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้าอร่อย
เผยแพร่: ปรับปรุง: โดย: MGR Online
กำลังโหลดความคิดเห็น
