xs
xsm
sm
md
lg

“ก๋วยเตี๋ยวเรือบ้านแมวไทย” จัดจ้านจัดเต็มทั้งเส้นและเครื่อง

เผยแพร่:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์

Youtube :Travel MGR

เมนูก๋วยเตี๋ยวเรือชวนชิม
“ก๋วยเตี๋ยว” เป็นอีกหนึ่งเมนูที่กินเวลาไหนก็อร่อยได้ทั้งนั้น ซึ่งก็มีหลากหลายประเภทให้ได้ชิมกัน ทั้งก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ฯลฯ และในครั้งนี้จะขอไปกิน “ก๋วยเตี๋ยวเรือ” ที่มีหลากหลายน้ำให้ได้อร่อยกัน

บรรยากาศที่ร้าน
ร้านที่ว่าก็คือ “ก๋วยเตี๋ยวเรือบ้านแมวไทย” บริเวณปากซอยศูนย์อนุรักษ์แมวไทยโบราณ จ.สมุทรสงคราม ร้านนี้เปิดขายมานานกว่า 20 ปี โดยมีเมนูก๋วยเตี๋ยวให้ได้ลิ้มลองหลากหลายน้ำด้วยกัน ราคาชามละ 30 บาท พิเศษ 40 บาทเท่านั้น แถมยังให้เส้นและเครื่องแบบจุใจอีกด้วย สำหรับเส้นร้านนี้มีให้เลือกหลากหลายด้วยกัน เริ่มที่ เส้นเล็ก เส้นกลาง เส้นใหญ่ เส้นหมี่ บะหมี่ วุ้นเส้น และเส้นมาม่า

เส้นเล็กน้ำตก
ชามแรกที่ได้ลิ้มลองคือ “เส้นเล็กน้ำตก” มีเครื่องทั้งลูกชิ้นหมู ตับ หมูสด หมูเปื่อย ตัวน้ำซุปใส่เลือดเพิ่มความเข้มข้น และที่ร้านจะปรุงมาให้แล้วเล็กน้อย หากใครจะปรุงพริกเพิ่ม แนะนำให้เติมทีละน้อย เพราะที่ร้านคั่วพริกเอง พริกจะเผ็ดมาก

เส้นกลางน้ำแดง
ชามต่อมาคือ “เส้นกลางน้ำแดง” มองเผินๆ อาจจะดูคล้ายน้ำตก แต่ตัวน้ำซุปจะไม่ได้ใส่เลือด โดยจะใส่เป็นซอสน้ำแดง (คนละแบบกับซอสเย็นตาโฟ) ถั่ว และเต้าหู้ยี้ รวมถึงใส่ผัดกาดขาวซอยด้วย ส่วนตัวเส้นกลางที่ว่าจะคล้ายกับเส้นใหญ่ แต่จะมีขนาดเส้นเล็กกว่านั่นเอง

บะหมี่ต้มยำ
ยังมี “บะหมี่ต้มยำ” ไว้เป็นอีกทางเลือก ตัวเครื่องจะใส่เป็นเครื่องปลา ได้แก่ ลูกชิ้นปลา ฮือก้วย เต้าหู้ และหมูแดง ตัวน้ำซุปปรุงรสมาให้แต่จะออกหวานนิดๆ ด้านบนมีเกี๊ยวกรอบให้กินคู่ ปิดท้ายที่ “บะหมี่เย็นตาโฟ” มีเครื่องคล้ายกับต้มยำ แต่จะเพิ่มเลือดและเห็ดหูหนูขาวมาด้วย

บะหมี่เย็นตาโฟ
และนี่คืออีกหนึ่งร้านแนะนำที่เปิดขายอยู่คู่พื้นที่มานาน เมื่อกินเสร็จอิ่มท้องก็ยังสามารถแวะชมศูนย์อนุรักษ์แมวไทยโบราณและไหว้พระขอพรที่วัดบางแคใหญ่ต่อได้เลยอีกด้วย
 
***************************************
“ก๋วยเตี๋ยวเรือบ้านแมวไทย” ตั้งอยู่ริมถนนใกล้กับวัดบางแคใหญ่ บริเวณปากซอยศูนย์อนุรักษ์แมวไทยโบราณ ต.แควอ้อม อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม เปิดบริการทุกวัน (หยุดวันศุกร์) เวลา 09.00-15.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-1613-3698
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager

ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Travel MGR


กำลังโหลดความคิดเห็น