TOCA - เชฟมิชลิน ชวนคนไทย“กินกู้โลก”การกินเพื่อกู้โลก เป็นไปได้จริงหรือ? สำหรับผู้บริโภคทั่วไปอาจดูเป็นเรื่องไกลตัว แต่สำหรับธุรกิจ นี่ไม่ใช่เรื่องไกลตัว “การบริโภคอย่างยั่งยืน” เป็นจริงได้ และมีแนวโน้มที่จะได้รับการตอบรับที่ดี โดยเฉพาะหลังการระบาดของโควิด-19 ซีพีเอฟ คว้ารางวัลดีเด่นด้านพลังงานทดแทนระดับภูมิภาค ASEAN Energy Project Awards 2024ศูนย์พลังงานอาเซียน (ASEAN Centre for Energy หรือ ACE) มอบรางวัล ASEAN Renewable Energy Project Awards 2024 แก่ โครงการก๊าซชีวภาพจากมูลไก่สู่พลังงานทดแทน ของฟาร์มคอมเพล็กซ์ไก่ไข่วังทอง จ.พิษณุโลก ของ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกั “ตำลึง” ผักตาใสใบสวย รักษาเบาหวาน ต้านมะเร็ง ช่วยย่อยอาหาร...ทำให้รั้วบ้านไม่เหมือนรั้วคุกได้ตำลึงมีชื่อภาษาอังกฤษว่า Ivy gourd มีใบคล้ายใบของเถาไอวี่ ซึ่งเป็นไม้ประดับใบสวย และยังเป็นผักฤทธิ์เย็น แก้ร้อนใน มีวิตามินเอสูง ใครที่เคยเชื่อว่าถ้าตามืดตามัว สายตาไม่ดี “ณัศพงศ์” ผลิตมูลไส้เดือนแบรนด์ “ชาติ” เปิดศูนย์เรียนรู้สร้างอาชีพผู้สูงอายุ คนด้อยโอกาสทำเกษตรอินทรียั่งยืน“ณัศพงศ์” ผลิตมูลไส้เดือนแบรนด์ “ชาติ” เปิดศูนย์เรียนรู้ สร้างอาชีพผู้สูงอายุ คนด้อยโอกาส หันทำเกษตรอินทรี ยั่งยืน “พาณิชย์” จับมือ “เกษตร-ผู้ผลิตปุ๋ย” ลดราคาเฟสใหม่ ดูแลต้นทุนให้เกษตรกรกรมการค้าภายในเกาะติดสถานการณ์ปุ๋ยและเคมีเกษตร หลังเข้าสู่ฤดูกาลเพาะปลูก ซึ่งส่วนใหญ่ราคาต่ำกว่าปีก่อน แต่เพื่อช่วยลดต้นทุนให้กับเกษตรกร ผนึกกำลังผู้ผลิต กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จัดทำโครงการลดราคาปุ๋ยและเคมีเกษตรเพื่อเกษตรกร ลดราคาป “เอ็มกรุ๊ป โฮลดิ้ง” ส่ง “เอ็ม จิรา” ยึดหัวหาดธุรกิจ บีซีจี ที่กัมพูชา ประสบความสำเร็จอย่างงดงามในงาน “BCG Thai Festive Fair 2024” ณ กรุงพนมเปญ“เอ็มกรุ๊ป โฮลดิ้ง” ส่ง “เอ็ม จิรา” ยึดหัวหาดธุรกิจ บีซีจี ที่กัมพูชา ประสบความสำเร็จอย่างงดงามในงาน “BCG Thai Festive Fair 2024” ณ กรุงพนมเปญ จัดโดยกระทรวงพาณิชย์ของไทย คนแห่เจรจาธุรกิจแน่นนางสาวภิญญ์ชยุตม์ อัครกุลศานต์ ประธานเอ เกษตรกรปราจีนฯ ทำนาเปียกสลับแห้ง งดเผาตอซังข้าว ลดมลพิษเพื่อสิ่งแวดล้อมที่ดีกสก. รณรงค์ภาคตะวันออกหยุดเผา พร้อมส่งเสริมสร้างมูลค่าเพิ่มจากเศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร ลดปัญหาโลกร้อนจากสภาวะก๊าซเรือนกระจก สร้างสิ่งแวดล้อมที่ดี “เป็ดไล่ทุ่ง” วิถีชีวิตเกษตรกรไทย กรมปศุสัตว์ เสริมแกร่ง “ออกสมุดประจําฝูงเป็ด” ยกระดับการ เลี้ยงให้ปลอดภัยสํานักควบคุม ป้องกันและบําบัดโรคสัตว์ กรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า การเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่ง เป็นภูมิปัญญา ชาวบ้านดั้งเดิม ที่ผสมผสานวิถีชีวิตเกษตรกรรมเข้ากับธรรมชาติ เป็นวิธีการเกษตรอินทรีย์ที่ยั่งยืน เป็ดไล่ทุ่งถูก ปล่อยให้หากินตามทุ่งนา ช ส่งจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ เกษตรกรแสวงหารวมกลุ่มแปลงใหญ่ “ไม้มงคล” ผลิตตามความต้องการของตลาดเกษตรกรแสวงหา จ.อ่างทอง ลดความเสี่ยงจากการปลูกพืชเชิงเดี่ยว ทำนา ไร่อ้อย หันปลูกไม้มงคลเป็นอาชีพเสริมรวมกลุ่มจัดตั้งเป็นแปลงใหญ่ โดยกรมส่งเสริมการเกษตรสนับสนุนและเป็นพี่เลี้ยง เพื่อร่วมกันวางแผนการผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการ กยท.ดีเดย์ซื้อปลาหมอคางดำ 1 ล้านกก. ผลิตน้ำหมักชีวภาพเพิ่มผลผลิตให้ยางพารากยท.ดีเดย์ เริ่มรับซื้อปลาหมอคางดำแล้วเป็นวันนี้เป็นวันแรก ตั้งเป้าหมาย 1 ล้านกก. นำร่องในพื้นที่การระบาด 16 จังหวัด ราคา 15 บาท/กก. เพื่อนำมาผลิตน้ำหมักชีวภาพใช้ในสวนยางพารา
