คาร์โบไฮเดรต

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข เปิดงาน “อย. ขับเคลื่อนผลิตภัณฑ์ชุมชน เพื่อคนไทยห่างไกล NCDs” ส่งเสริมผู้บริโภคในการเลือกซื้อ เลือกใช้ผลิตภัณฑ์สุขภาพชุมชนที่ได้รับการรับรองมาตรฐานเหมาะสมกับภาวะโภชนาการ รวมถึงได้รับความรู้การอ่านคาร

ระดับน้ำตาลในเลือด ดูอย่างไร?

สสส. สานพลัง สธ. เดินหน้ารวบรวมคลังความรู้เรื่องคาร์โบไฮเดรต พร้อมโปรแกรมชวนคนไทยนับคาร์บง่ายๆ แค่ 3 ขั้นตอน กรอกข้อมูลส่วนตัว-กดปุ่มคำนวณ-รับผล 5 ด้าน พร้อมแนะเมนูคาร์บต่ำที่เหมาะสมรายบุคคล

“หมอจิรรุจน์” เผยเคสเด็กมีปัญหาอ้วน เมื่อซักประวัติทราบ ชอบเคี้ยวหมากฝรั่ง ซึ่งในหมากฝรั่งมีน้ำตาลสูง พร้อมแนะโภชนาการในเด็กให้กินอาหารตามธรรมชาติเท่านั้น

“สมศักดิ์” คาดเงินสะพัดกว่า 800 ล้านบาท ทั่วโลกแห่ร่วมงานเบาหวานโลก 7-10 เม.ย. ร่วมหมื่นราย หวังเป็นเวทีสร้างความตระหนักและรับรู้ผลกระทบจากโรคเบาหวาน - โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ปลุกคนไทยใส่ใจสุขภาพ ลด หวาน มัน เค็ม

ชื่อขนมจีน ในแต่ละภาคก็จะเรียกต่างกันไป เช่น ภาษาเหนือ เรียก ขนมเส้น ภาษาอีสาน เรียก ข้าวปุ้น ส่วนคนภาคกลาง ภาคใต้ และคนภาคตะวันออกเรียก ขนมจีน

นักวิทยาศาสตร์สถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน (องค์การมหาชน) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (อว.) นำเทคนิคแสงซินโครตรอนตรวจวิเคราะห์เมล็ดกาแฟอะราบิกาไทย ทั้งการศึกษาองค์ประกอบทางชีวเคมี และการวิเคราะห์โครงสร้างสามมิติร

ประโยชน์ของมัลเบอร์รี่

นักวิทยาศาสตร์สถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน นำเทคนิคแสงซินโครตรอนตรวจวิเคราะห์เมล็ดกาแฟอะราบิกาไทย เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับปรับปรุงการผลิตเมล็ดกาแฟให้ได้คุณภาพสูง ยกระดับความสามารถในการแข่งขันของเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟไทย