ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - หนุ่มนักศึกษา มรภ.สงขลา เร่งเก็บผลผลิต “เห็ดถั่งเช่าสีทอง” ล็อตแรกออกจำหน่าย หลังประสบความสำเร็จจากการทดลองเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทองในขวดแก้ว และในกล่องพลาสติก เผยใช้เวลาเพาะเลี้ยง 60 วัน มีขายทั้งแบบบดแห้งชนิดผงชงเป็นชา และขายแบบยกขวดสดๆ
นายธวัชชัย เพชรรัตน์ อายุ 21 ปี นักศึกษาชั้นปีที่ 3 คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา ทายาทฟาร์มเห็ดหลินจือแดงบุหลัน ในพื้นหมู่ที่ 7 ต.เกาะใหญ่ อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา ซึ่งประสบความสำเร็จในการทดลองเพาะ “เห็ดถั่งเช่าสีทอง” ทั้งในขวดแก้ว จำนวน 400 ขวด และในกล่องพลาสติกอีกบางส่วน เห็ดถั่งเช่าเติบโตดีมาก และได้คุณภาพ โดยใช้สูตรอาหารเลี้ยงที่ทำมาจากฟักทองแทนมันฝรั่ง
ล่าสุด เห็ดถั่งเช่าสีทอง ทั้งที่เพาะในขวดแก้ว และในกล่องพลาสติกรุ่นแรกสามารถเก็บขายได้แล้ว ซึ่งมีอายุครบ 60 วัน ดอกมีความสมบูรณ์ มีสปอร์ที่ปลายยอด นับเป็นความสำเร็จในการพัฒนาการเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทองเป็นอย่ามาก
โดยเห็ดถั่งเช่าสีทองรุ่นแรกกว่า 400 ขวด รวมทั้งในกล่องพลาสติกอีกบางส่วนจะแบ่งขาย 2 แบบ คือ แบบนำดอก และโคนไปตากแดดให้แห้ง 2 วัน แล้วนำไปบดเป็นถั่งเช่าชนิดผง รวมกับเห็ดหลินจือแดง ใส่ถุงชาขนาด 15 กรัม จำหน่ายถุงละ 250 บาท นำไปชงเป็นชาดื่มเพื่อสุขภาพ โดยหนึ่งถุงชงในน้ำได้ 20 ลิตร ส่วนอีกแบบจะขายเป็นเห็ดสดๆ ในขวด ขวดละ 300 บาท จากปกติที่เห็ดถั่งเช่าสีทอง จะขายกันในราคากิโลกรัมละ 6 หมื่นบาท
นายธวัชชัย เผยว่า พอใจมากกับการทดลองเพาะเห็ดถั่งเช่ารุ่นแรก ซึ่งประสบความสำเร็จ และจะพัฒนาเทคนิคเพื่อให้ได้เห็ดถั่งเช่าสีทองที่มีคุณภาพเพิ่มขึ้น ซึ่งจากการทดลองในรุ่นแรกพบว่า การเพาะในกล่องพลาสติกจะขึ้นดอกค่อนข้างหนา และเก็บเกี่ยวได้ง่ายกว่าแบบขวด ครั้งต่อไปก็จะทำในแบบกล่องให้มากกว่านี้
