ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - ลูกชายบุหลันฟาร์ม วัย 21 ปี ทดลองเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทองในขวดแก้ว ภานในห้องติดแอร์จากการศึกษาเรียนรู้ด้วยตัวเอง ต่อยอดจากการประสบความสำเร็จในการเพาะเห็ดหลินจือแดง
วันนี้ (19 มี.ค.) ที่ฟาร์มเห็ดหลินจือแดง “บุหลันฟาร์ม” ซึ่งตั้งอยู่ที่ หมู่ 7 ต.เกาะใหญ่ อ.สทิงพระ จ.สงขลา ได้มีการพัฒนาต่อยอดจากการผลิตเห็ดหลินจือแดงจนประสบความสำเร็จส่งขายทั่วประเทศ มาทดลองเพาะ “เห็ดถั่งเช่าสีทอง” ที่ตลาดต้องการสูง โดยฝีมือของ นายธวัชชัย เพชรรัตน์ อายุ 21 ปี ลูกชายของเจ้าของฟาร์ม และกำลังศึกษาอยู่ชั้นปีที่ 3 คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา
โดยวิธีเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง ของน้องธวัชชัย ซึ่งศึกษาเรียนรู้ด้วยตัวเองทางอินเทอร์เน็ต และสอบถามจากอาจารย์ประจำภาควิชา ลองผิดลองถูกมาหลายวิธี และมาลงตัวที่การเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง ในโรงเรือนติดแอร์ โดยใช้ห้องทดลองภายในบ้านพักกั้นเป็นห้องกระจกติดฟิล์มสีดำกันแสงสว่าง ปูพื้นกระเบื้อง ติดเครื่องปรับอากาศ 2 ตัว และเครื่องพ่นความชื้น เพื่อควบคุมอุณหภูมิในห้องให้เหมาะสมต่อการเพาะเห็ดถั่งเช่า รวมทั้งฉีดพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อ เพื่อรักษาความสะอาดตามสูตรของการเพาะ “เห็ดถั่งเช่าสีทอง”
น้องธวัชชัย บอกว่า เริ่มแรกได้ทดลองเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง 200 ขวด และมั่นใจว่าน่าจะประสบความสำเร็จ เพราะทำตามขั้นตอน และเทคนิคการเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทองทุกอย่าง ซึ่งจะรู้ผลประมาณวันที่ 28 มีนาคมนี้ ซึ่งหากการทดลองในครั้งนี้ผ่านก็จะเป็นจุดเริ่มต้นของการเพาะ เห็ดถั่งเช่าสีทองเพื่อการตลาด ต่อจากกิจการของครอบครัวที่ประสบความสำเร็จในการเพาะเห็ดหลินจือแดง ซึ่งเป็นฝีมือของตนเช่นกัน และพร้อมจะนำความรู้ที่ได้ไปถ่ายทอดให้แก่ผู้ที่สนใจต่อไป
