นั่นก็เพราะสารเคมีที่ชื่อ “ไพเพอรีน” (piperine) ที่อยู่ในพริกไทย ไพเพอรีนเป็นสารอัลคาลอยด์ที่มีรสเผ็ดแสบร้อนที่เป็นตัวทำให้ระคายเคือง รายละเอียด...
รู้ไหมว่า...เจอพริกไทยทำไมต้องจาม
เผยแพร่: โดย: MGR Online
กำลังโหลดความคิดเห็น
