สก๊อต รังนกแท้ ผู้เชี่ยวชาญด้านรังนกแท้เกรดพรีเมียมของไทย ตอกย้ำภาพลักษณ์ความเป็นผู้นำตลาดเครื่องดื่มรังนกแท้ พร้อมยกระดับคุณภาพและภาพลักษณ์สินค้าที่มีหลากหลายผลิตภัณฑ์ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคได้อย่างดีเยี่ยม ด้วยการปลุกกระแส เปิดประสบการณ์สุด Exclusive ในการดื่มด่ำคุณภาพเนื้อรังนกแท้เกรดพรีเมียมจากถ้ำธรรมชาติแบบเน้นๆ ด้วยแคมเปญ “SCOTCH X MAN TABLES” Fine Dining Experience with Scotch Premium Golden Bird’s Nest ครั้งแรกที่ “สก๊อต รังนกแท้” จับมือร่วมกับ “เชฟแมน” เชฟชื่อดังจากร้านอาหาร Man Tables รังสรรค์คอร์สเมนูสุดพิเศษจากสก๊อต รังนกแท้ รังนกแท้สีเหลืองทองจากถ้ำธรรมชาติ 100% คุณภาพระดับพรีเมียม ในรูปแบบไฟน์ไดนิ่ง โดยใช้รังนกเกรดที่ดีที่สุดเป็นส่วนประกอบหลัก ขยายและเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายที่หลากหลายมากขึ้น ตอบทุกโจทย์ไลฟ์สไตล์ และเทรนด์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่ใส่ใจดูแลสุขภาพและมองหาอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น
ร้าน Man Tables เป็นร้านอาหารจีนในรูปแบบ Chef Table หรือไฟน์ไดนิ่ง ก่อตั้งโดยเชฟแมน เชฟชื่อดังชาวฮ่องกง นำเสนออาหารที่เน้นความลึกซึ้งของรสชาติ และความละมุนที่มาจากการคัดสรรเครื่องปรุงที่ดีที่สุดจากทั่วโลก นำเสนอในรูปแบบการรับประทานอาหารที่ทันสมัย พร้อมเรื่องราวในการรังสรรค์อาหารแต่ละจานที่จะทำให้ทุกคนสามารถดื่มด่ำกับความอร่อยตรงหน้าได้อย่างแสนประทับใจ พร้อมรูปแบบการตกแต่งจานด้วยแบบฉบับจีนโบราณ ด้วยการเพนต์จาน และปั้นน้ำตาล ถือเป็นการเปิดประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบใหม่ ครบทั้งรูป รส และกลิ่นสัมผัส
สำหรับแคมเปญ SCOTCH x MAN TABLES เชฟแมนได้ครีเอตเมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่หารับประทานที่ไหนไม่ได้ ทุกเมนูรังสรรค์จากสก๊อต รังนกแท้สีเหลืองทองเกรดพรีเมียมจากถ้ำธรรมชาติ 100% ประกอบด้วย ฮะเก๋ารังนก และอะโวคาโดรังนก, ซุปไก่รังนก, ปลายัดไส้รังนก, กระเพาะปลารังนก, เผือกรังนก และพุดดิ้งรังนก เป็นต้น และยังมีขนมไหว้พระจันทร์รุ่นพิเศษสอดไส้ สก๊อต รังนกแท้อีกด้วย ถือเป็นการแนะนำสก๊อต รังนกแท้กลุ่มพรีเมียม ให้เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้น สร้างการรับรู้ว่าสก๊อต รังนกแท้ไม่ได้มีเพียงแค่แบบบรรจุขวดพร้อมดื่ม แต่มีกลุ่มรังนกแท้ระดับพรีเมียม สามารถรังสรรค์เป็นเมนูอาหารได้หลากหลายอีกด้วย และยังเป็นการสร้างประสบการณ์ในการรับประทานรังนกในรูปแบบใหม่ๆ เพื่อเพิ่มโอกาสในการรับประทานรังนกได้หลากหลายรูปแบบมากขึ้น
คุณอรวดี สวัสดิ์พาณิชย์ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท สก๊อต อินดัสเตรียล (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า สก๊อต รังนกแท้ ไม่หยุดนิ่งในการพัฒนาสินค้าและนวัตกรรมเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคในทุกกลุ่มเป้าหมาย และสำหรับแคมเปญนี้เพื่อต้องการขยายฐานลูกค้าให้กว้างขึ้น เข้าถึงผู้บริโภคกลุ่มใหม่ที่เป็นคนรุ่นใหม่ ใส่ใจดูแลสุขภาพ มองหาการรับประทานรังนกในรูปแบบใหม่ที่ไม่ได้อยู่แค่ในรูปแบบขวดพร้อมดื่ม และยังสามารถรับประทานได้ทุกวัน ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ช่วงโอกาสสำคัญอย่างเดียวเท่านั้น
ปัจจุบันกลุ่มผลิตภัณฑ์ สก๊อต รังนกแท้ แบ่งเป็น 4 ผลิตภัณฑ์หลักด้วยกัน โดยจัดจำหน่ายผ่านช่องทางที่ครอบคลุมทั้งช่องทางออนไลน์และออฟไลน์ ได้แก่
1. เครื่องดื่มรังนกแท้เต็มรัง (สก๊อต รังนกแท้ รอเยล สุพรีม) : ผลิตจากรังนกแท้สีเหลืองทองเต็มรังเกรดพิเศษในรูปแบบบรรจุขวดสะดวกพร้อมรับประทาน โดยใช้รังนกเต็มรังมาผ่านกระบวนการผลิตเทคนิคพิเศษเฉพาะของสก๊อต เพื่อให้รังนกมีความอ่อนนุ่ม สามารถรับประทานได้ทันทีหรือนำไปปรุงต่อได้ทั้งเมนูคาว และหวาน ตามความต้องการ
2. เครื่องดื่มรังนกแท้เส้นยาว (สก๊อต รังนกแท้ โกลด์ ซีเล็คชั่น) : ผลิตจากรังนกแท้สีเหลืองทองเส้นยาวคุณภาพดี คัดสรรอย่างพิถีพิถันและผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานเพื่อให้ได้รังนกเส้นยาวคุณภาพสูงที่พร้อมรับประทานได้ทันที หรือนำไปปรุงเป็นเมนูตามต้องการได้
3. เครื่องดื่มรังนกแท้สำเร็จรูปพร้อมดื่ม : คัดสรรเฉพาะรังนกแท้สีเหลืองทองจากถ้ำธรรมชาติ 100% ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน จนได้รสสัมผัสที่มีความอ่อนนุ่ม ละมุนลิ้น รสชาติหอม อร่อย กลมกล่อม เหมาะสำหรับดื่มเพื่อการดูแลตัวเองในทุกๆ วัน
4. รังนกแท้อบแห้ง : คัดสรรเฉพาะรังนกแท้สีเหลืองทองจากถ้ำธรรมชาติ 100% เกรดพรีเมียม ชิ้นใหญ่ เนื้อหนา เหมาะสำหรับเป็นของขวัญของฝากสำหรับคนพิเศษ
แคมเปญ SCOTCH x MAN TABLES เปิดโอกาสให้กลุ่มลูกค้ามีโอกาสสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยเพียง 10 รอบพิเศษสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ในวันศุกร์-เสาร์ ตลอดเดือนสิงหาคม ไปจนถึงต้นเดือนกันยายน 2567 ที่ร้านอาหาร Man Tables สำรองที่นั่งล่วงหน้าที่ IG @chefmantables 09-5454-8978, 06-1038-8222 ราคา Course 8,800 บาท ++ นอกจากนี้ สก๊อตยังมีแผนที่จะทำแคมเปญร่วมกับร้านอาหารใหม่ๆ ตลอดทั้งปี เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ เพิ่มความหลากหลายในการบริโภครังนกในหลายมิติ พร้อมตอกย้ำภาพลักษณ์ของสินค้า และผลิตภัณฑ์ในระดับพรีเมียมให้มีความชัดเจนยิ่งขึ้น โดยบริษัทมีการตั้งเป้าการเติบโตที่ 7% และในอนาคตยังเตรียมเดินหน้าขยายตลาดเจาะกลุ่มผู้บริโภคชาวไทยที่บริโภคเองและในกลุ่มลูกค้าของฝาก นักท่องเที่ยวจีน รวมถึงตลาดส่งออกไปยังประเทศจีนอีกด้วย
อย่างไรก็ดี คุณอรวดีกล่าวเสริมถึงภาพรวมตลาดรังนกในปี 2566 ที่ผ่านมา ว่ามีมูลค่าตลาด 2,800 ล้านบาท เติบโตขึ้นกว่าปี 2565 อยู่ที่ 23% ซึ่งเป็นผลพวงมาจากผู้บริโภคเริ่มหันมาใส่ใจกับการดูแลรักษาสุขภาพกันมากขึ้น ผ่านการเลือกบริโภคสินค้าที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูงๆ และต้องเป็นสินค้าที่มาจากธรรมชาติ 100% จึงส่งผลทำให้ สก๊อต รังนกแท้ กลายเป็นผลิตภัณฑ์หลักที่ผู้บริโภคเลือกในการซื้อบริโภคเอง และเลือกซื้อฝากผู้ใหญ่ เนื่องจากผู้บริโภคต่างรับรู้ถึงคุณภาพของสก๊อต เครื่องดื่มรังนกแท้ ว่าเป็นรังนกที่มาจากถ้ำธรรมชาติ 100% จึงทำให้มีเนื้อรังนกสีทองซึ่งให้คุณภาพด้านโภชนาการสูงมากกว่ารังนกชนิดอื่นๆ
ทั้งหมดนี้ส่งผลให้สก๊อต เครื่องดื่มรังนกแท้ กลายเป็นผู้นำอันดับ 1 ด้วยส่วนแบ่งการตลาด 37% ประกอบกับทิศทางอนาคตของบริษัทหลังจากจับมือกับเชฟแมน เพื่อจัดทำแคมเปญ SCOTCH x MAN TABLES บริษัทก็มีการวางแผนตลาดที่จะจัดทำแคมเปญลักษณะดังกล่าวมากขึ้น เพื่อเป็นการขยายฐานในการเข้าถึงผู้บริโภคกลุ่มใหม่ๆ มากขึ้น ว่าสามารถซื้อรังนกที่ไม่ใช่แค่ซื้อประเภทขวดเครื่องดื่มเพื่อใช้รักษาสุขภาพเท่านั้น แต่สามารถซื้อไปประกอบอาหารได้ด้วย ผ่านผลิตภัณฑ์รังนกแท้อบแห้งของสก๊อต ขณะเดียวกันยังเป็นการขยายฐานเข้าถึงกลุ่มท่องเที่ยวชาวจีน และชาวเอเชียแปซิฟิกมากขึ้นด้วย โดยได้เปิดสก๊อต เอ็กซ์พีเรียนศ์ชอป ขึ้นครั้งแรกที่ Dear Tummy ศูนย์การค้าไอคอนสยาม และอยู่ระหว่างการวางแผนเปิด สก๊อต เอ็กซ์พีเรียนซ์ชอปแห่งใหม่ เพื่อเป็นศูนย์รวมในการจำหน่าย สก๊อต รังนกแท้ ทุกชนิดทั้งแบบพร้อมดื่ม และรังนกแท้อบแห้ง เพิ่มอีก 1 แห่ง ที่ศูนย์การค้าสยามพารากอน เพื่อเป็นช่องทางหนึ่งสำหรับรองรับกำลังซื้อที่จะมาจากกลุ่มนักท่องเที่ยวอีกด้วย
