สถาบันวิทย์ฯ ม.บูรพา เร่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ธรรมชาติทางทะเล ต่อยอดทำยา และอาหารเสริม

ศูนย์ข่าวศรีราชา - สถาบันวิทยาศาสตร์ทางทะเล ม.บูรพา จัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการนานาชาติ เรื่อง “ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติจากทะเล” หวังเผยแพร่ และพัฒนาการศึกษาวิจัยด้านเคมีผลิตภัณฑ์ธรรมชาติของพืชสมุนไพรไทย เพื่อใช้เป็นยารักษาโรค หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่อยอดทางธุรกิจ และการพัฒนาเคมีทางการเกษตรในอนาคต

วันนี้ (15 ก.ย.) สถาบันวิทยาศาสตร์ทางทะเล มหาวิทยาลัยบูรพา ได้จัดให้มีการอบรมเชิงปฏิบัติการนานาชาติ เรื่อง “ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติจากทะเล” ณ โรงแรมเทาทอง มหาวิทยาลัยบูรพา จังหวัดชลบุรี โดยมี ผศ.ดร.วิโรจน์ เรืองประเทืองสุข ผู้รักษาการแทนรองอธิการบดี มหาวิทยาลัยบูรพา เป็นประธานเปิดงาน และมี ดร.ชุติวรรณ เดชสกุลวัฒนา ประธานกรรมการงานวิจัย กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ของการจัดการอบรมดังกล่าว ว่า เป็นที่ทราบกันดีว่าปัจจุบันการศึกษาวิจัยด้านเคมีผลิตภัณฑ์ธรรมชาติของพืชสมุนไพรไทยเพื่อใช้เป็นยารักษาโรค หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ตลอดจนสารเคมีเพื่อการเกษตร ได้มีการศึกษากันอย่างแพร่หลายมาอย่างต่อเนื่อง และยังพบว่า ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติทางทะเลในประเทศไทยมีจำนวนมาก

ได้แก่ สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง ฟองน้ำ เพรียงหัวหอม สาหร่าย พืชป่าชายเลน จนถึงจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ร่วมกับสิ่งมีชีวิต ซึ่งถือเป็นแหล่งเคมีผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่น่าสนใจอย่างยิ่งในช่วง 3 ทศวรรษที่ผ่านมา โดยมีการค้นพบสารประกอบเคมีผลิตภัณฑ์ธรรมชาติทางทะเลที่มีสูตรโครงสร้างใหม่ๆ

อีกทั้งยังมีงานวิจัยจำนวนมากที่รายงานว่า สารเหล่านี้มีฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประสิทธิภาพสูงในด้านต่างๆ เช่น สารต้านมะเร็ง สารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านจุลินทรีย์ สารต้าน HIV สารต้านการอักเสบ ตลอดจนสารรงควัตถุชีวภาพ และปัจจุบันสารประกอบหลายชนิดยังถูกนำไปทดสอบในระดับคลินิกเพื่อพัฒนา หรือสารบางชนิดถูกใช้เป็นต้นแบบในการสังเคราะห์ตัวยา เพื่อใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ และการรักษาโรค ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และเครื่องสำอางอีกด้วย

ขณะที่สถาบันวิทยาศาสตร์ทางทะเล มหาวิทยาลัยบูรพา ได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ผ่านทุนอุดหนุนการวิจัยจากรัฐบาล และศูนย์ความเป็นเลิศด้านนวัตกรรมทางเคมี ได้รับการสนับสนุนให้สถาบันฯ ทำการศึกษาวิจัยด้านทรัพยากรธรรมชาติทางทะเล สถาบันฯ จึงได้จัดทำโครงการวิจัยภายใต้แผนงานวิจัยเรื่อง “การค้นหาและพัฒนาสารตัวยาจากน่านน้ำไทย” โดยได้ทำการวิจัยร่วมกับมหาวิทยาลัยทั้งใน และต่างประเทศ เช่น จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยขอนแก่น และมหาวิทยาลัยปอร์โต ดำเนินการวิจัยและพัฒนาศักยภาพของผลิตภัณฑ์ธรรมชาติทางทะเลของไทยให้มีประสิทธิภาพ และประสิทธิผลยิ่งขึ้น

จุดประสงค์สำคัญก็เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัยให้ผู้สนใจได้รับทราบแนวคิด ความต้องการของภาคเอกชนที่จะให้การสนับสนุนการวิจัยที่มีคุณภาพ เพิ่มขีดความสามารถในการวิจัย และส่งเสริมนักวิจัยรุ่นใหม่ ตลอดจนผู้เข้าร่วมประชุมสามารถแลกเปลี่ยนความคิดเห็นระหว่างกัน และนำไปต่อยอดเพื่อใช้ประโยชน์ได้อย่างสูงสุดต่อไป

ทั้งนี้ ผู้เข้าร่วมการอบรมนอกจากจะเป็นตัวแทนทั้งหน่วยงานภาครัฐ เอกชน นิสิต นักศึกษา และผู้เกี่ยวข้องในแวดวงสมุนไพรไทยแล้ว ยังมีนักธุรกิจรุ่นใหม่ที่สนใจใช้ผลิตภัณฑ์จากน่านน้ำไทย เพื่อผลิตเป็นตัวยาต่างๆ ที่ได้จากธรรมชาติอีกด้วย