ผุด “สยามกรีนสกาย” ศูนย์เรียนรู้เกษตรกรรมเมือง ณ ชั้นบนสุดของตึกสยามสแควร์วัน ใจกลางสยามสแควร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยหวังเป็นแลนด์มาร์กแห่งใหม่ ชูแนวคิด “สวนลอยฟ้าขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทย” ศูนย์การเรียนรู้ด้านนวัตกรรมการเกษตร พืชสวน พืชไร่ และดอกไม้ พร้อมเปิดบริการ 22 พฤษภาคมนี้ ทุกพุธและเสาร์ วันละ 3 รอบ ผู้สนใจเข้าชมแบบบุคคลหรือหมู่คณะสำรองรอบชมได้ตั้งแต่วันนี้
รองศาสตราจารย์ นาวาอากาศเอก นายแพทย์เพิ่มยศ โกศลพันธุ์ รองอธิการบดี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กำกับดูแลสำนักงานจัดการทรัพย์สินจุฬาฯ เปิดเผยว่า “สยามกรีนสกาย” เป็นหนึ่งในความสำเร็จของมหาวิทยาลัยที่สามารถสะท้อนวิสัยทัศน์ “เสาหลักของแผ่นดิน” ได้อย่างเป็นรูปธรรม และตอบโจทย์ของสังคม ชุมชน และสิ่งแวดล้อมได้อย่างดีที่สุด โดยสามารถผสมผสานองค์ความรู้ด้านวิชาการเข้ากับการออกแบบเชิงศิลปะและภูมิสถาปัตย์ จึงเป็นทั้งแหล่งเรียนรู้และบันเทิงในเวลาเดียวกัน
นอกจากนี้ “สยามกรีนสกาย” จะถูกใช้เป็นโครงการต้นแบบนำร่องในการบริหารพื้นที่สีเขียวทั้งภายในและนอกอาคาร ก่อนที่จุฬาฯ จะขยายพื้นที่สีเขียวไปยังส่วนต่างๆ รอบมหาวิทยาลัย รวมกว่า 28 ไร่ เพื่อเป็นปอดแห่งใหม่ใจกลางกรุง ที่พรั่งพร้อมด้วยสิ่งอำนวยความสะดวก ลานกิจกรรม แหล่งสันทนาการ แหล่งเรียนรู้พฤกษศาสตร์ พันธุ์ไม้จนถึงห้องเรียนธรรมชาติที่ส่งเสริมการเรียนรู้ และความคิดสร้างสรรค์ โดยไม่จำเป็นต้องอยู่แต่ในกรอบและห้องเรียนอีกต่อไป
บุญส่ง ศรีสว่างเนตร ผู้อำนวยการสำนักงานจัดการทรัพย์สินจุฬาฯ กล่าวว่า “สยามกรีนสกาย" ซึ่งตั้งอยู่บนชั้น 7 หรือชั้นบนสุดของอาคารสยามสแควร์วัน และบริหารงานโดย สำนักงานจัดการทรัพย์สิน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย นับเป็นสวนลอยฟ้าที่มีความสมบูรณ์ที่สุด ทั้งด้านทัศนียภาพ ศิลปะ และภูมิสถาปัตย์ที่สวยงาม ด้านการศึกษายังเป็นห้องเรียนธรรมชาติที่เปิดโอกาสให้ผู้สนใจได้มาศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับพันธุ์ไม้ การเลี้ยงดู การจัดการ
ที่สำคัญที่สุด ด้านสิ่งแวดล้อม เป็นแหล่งรองรับน้ำที่สำคัญของพื้นที่ ช่วยให้เกิดการชะลอการไหลของน้ำเมื่อเกิดฝนตก ขณะเดียวกัน เพิ่มประสิทธิภาพการระบายน้ำของพื้นที่ได้ดีขึ้น รวมทั้ง ลดอุณหภูมิความร้อนภายในอาคารลงได้ 3-4 องศาเซลเซียส และลดอุณหภูมิภายนอกในบริเวณพื้นที่สีเขียวลงได้มากถึง 7 องศาเซลเซียส รวมทั้ง ช่วยประหยัดค่าไฟให้ลดลงต่อปีได้มากถึง 2,000 บาทต่อการปลูกต้นไม้ 1 ตารางเมตร
แนวคิดในการออกแบบและพัฒนา
“สยามกรีนสกาย” ได้จากแนวคิดหลัก 3 ประการ ได้แก่ 1.เน้นการเรียนรู้ 2.ชูวิถีเกษตร และ3.สร้างเครือข่ายสังคม โดย “การเรียนรู้” หมายถึงการให้ความรู้ด้านการเกษตรก้าวหน้า การจัดการภูมิทัศน์ นิเวศเมือง กระบวนการผลิตอาหารปลอดภัย ส่วน “การชูวิถีเกษตร” หมายถึงการนำวิถีชีวิตและภูมิปัญญาท้องถิ่นของเกษตรกรไทย มาให้คนเมืองได้สัมผัส การจัดสรรพื้นที่เน้นการใช้แนวคิดการจัดการตนเองอย่างครบวงจร และ “สร้างเครือข่ายทางสังคม” แล้วยังสอดแทรกเรื่องของการใช้พลังงานหมุนเวียนด้วยพลังงานแสงอาทิตย์และการจัดการขยะด้วยการมีแนวคิดให้ร้านค้ามีส่วนร่วมในการส่งต่อขยะอินทรีย์เพื่อมาทำเป็นปุ๋ยเพื่อใช้บนสวนหลังคา
สำหรับแนวคิดของการแบ่งพื้นที่จัดแสดงเป็น 3 ส่วน ได้แก่ แปลงเกษตรก้าวหน้า แปลงพืชนานาพันธุ์ และแปลงสวนสวยปลูกง่าย พื้นที่ส่วนแรก คือแปลงเกษตรก้าวหน้า จะเป็นแปลงที่มีขนาดใหญ่ที่สุด จัดแสดงนวัตกรรมการเพาะปลูกด้วยระบบแสงอาทิตย์ ห้องสาธิต และผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากขยะร้านค้า การปลูกพันธุ์ไม้ที่เหมาะสมกับพื้นที่ มีทั้งพันธุ์ไม้สวยงาม พืชสมุนไพร พืชผักสวนครัว ไปจนถึงปลูกข้าวไร่
พื้นที่ส่วนที่สอง คือแปลงพืชนานาพันธุ์ จัดแสดงพืชพันธุ์ไม้หลากหลายชนิด อาทิ แปลงพืชนานาชาติ สวนสวยเมนูเด็ดที่ผู้สนใจสามารถนำไปเป็นแนวทางในการเพาะปลูกได้เองที่บ้าน และพื้นที่ส่วนที่สามคือ แปลงสวนสวยปลูกง่าย จัดแสดงโดยพืชพรรณที่ไม่ต้องการการดูแลรักษามาก และนอกจากพื้นที่บริเวณแปลงปลูกแล้วยังสอดแทรกผลงานแสดงศิลปะกลางแจ้งด้วยการเปลี่ยนพื้นที่บริเวณผนังท่ออาคารระบายอากาศให้เป็นผนังแต่งแต้มงานศิลป์จากเหล่าศิลปินชื่อดังในโครงการศิลป์สรรค์สยาม
ศูนย์การเรียนรู้เกษตรกรรมเมือง “สยามกรีนสกาย” จะเปิดให้ผู้สนใจเข้าเยี่ยมชมทั้ง 3 ส่วนโดยจะมีผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำและบรรยายถึงรูปแบบ แนวคิด การบริหารจัดการ พันธุ์พืชและการเพาะปลูก โดยใช้ระยะเวลาการเยี่ยมชมประมาณ 1 ชั่วโมง นอกจากนี้ ทุกวันเสาร์เว้นเสาร์จะมีการจัดอบรม Workshop ฟรีให้แก่ผู้สนใจ อาทิ การปลูกผักไร้ดิน การปลูกข้าวไร่ในสวน เทคนิคการจัดสวนเกษตรบนคอนโด เป็นต้น และจะจัดให้มีตลาดนัดสยามกรีนสกาย รวบรวมผลิตภัณฑ์อาหารปลอดภัย ผลิตภัณฑ์การเกษตร พืช ผัก ผลไม้ และดอกไม้ มาให้คนเมืองได้เลือกซื้อหรือเลือกใช้ในราคาประหยัด
“สยามกรีนสกาย” จะเปิดให้เข้าชมทุกวันพุธและวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 10.00 – 18.00 น. โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย แบ่งรอบการเยี่ยมชมเป็น 3 รอบ ได้แก่ รอบแรกเวลา10.30– 11.30 น. รอบที่สอง เวลา14.30 – 15.30 น. และรอบสุดท้าย เวลา16.30 – 17.30 น. จะเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการตั้งแต่วันศุกร์ที่ 22 พฤษภาคม 2558 สามารถสำรองรอบเข้าชมได้ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป โดยผู้ที่สนใจเข้าชมแบบบุคคล ครอบครัว หรือหมู่คณะ นักเรียน นักศึกษา ประชาชนทั่วไป สามารถสำรองรอบเข้าชมล่วงหน้าได้ที่ฝ่ายกิจกรรมสถานที่ศูนย์เกษตรกรรมเมืองสยามกรีนสกาย โทร.099-001-8514 Email: Siamgreensky@gmail.com, website: www.siamgreensky.com, Facebook Fanpage: www.facebook.com/siamgreensky
