อ่านก่อนกิน... "ฉลากอาหาร" ช่วยป้องกันโรคอ้วน

GDA หรือ ฉลากหวาน มัน เค็ม เป็นฉลากโภชนาการอย่างง่ายที่บอกค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียม เขียนไว้บนหน้าบรรจุภัณฑ์จะมีสัญลักษณ์เป็นรูปทรงกระบอกหัวท้ายมน 4 อันเรียงต่อกันบนหน้าบรรจุภัณฑ์

ฉลาก GDA มีตัวเลขบอกคุณค่าทางโภชนาการต่อหน่วยบรรจุภัณฑ์ เช่น ต่อซอง ต่อถุง หรือต่อกล่อง ถ้าสามารถแบ่งกินเป็นครั้งได้ ก็จะมีคำแนะนำว่าควรแบ่งกินกี่ครั้ง

ฉลาก GDA มีตัวเลขแสดงค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียม หรือ ข้อมูลหวาน มัน เค็ม คิดเป็นร้อยละของปริมาณสูงสุดที่บริโภคได้ต่อวัน

ปัจจุบัน อย. บังคับให้แสดงฉลาก GDA กับอาหารสำเร็จรูป 5 ชนิด

1. อาหารขบเคี้ยว เช่น มันฝรั่งทอด หรืออบกรอบ ข้าวโพดคั่วทอด หรืออบกรอบ
2. ช็อกโกแลต
3. ผลิตภัณฑ์ขนมมอบ เช่น เวเฟอร์สอดไส้ ขนมปังกรอบ แครกเกอร์ หรือบิสกิต
4. อาหารกึ่งสำเร็จรูป
5. อาหารจานเดียวแช่แข็ง

ลดอาหารหวาน มัน เค็ม จะได้ห่างไกลภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วน