ช่วงล็อกดาวน์นี่ทำให้หลายๆ คน รู้ตัวเองว่าเหมาะกับงานอดิเรกแบบไหน บางคนชอบปลูกต้นไม้ บางคนชอบทำงานศิลปะ บางคนชอบทำอาหาร แต่คนที่ชอบจัดดอกไม้ จัดไปจัดมาก็จะได้แต่รูปแบบเดิมๆ ที่เคยชิน วันนี้ มีรูปแบบการจัดดอกไม้ง่ายๆ มานำเสนอ ใครจะรู้คุณอาจจะจัดได้สวยพอๆ กับนักจัดดอกไม้มืออาชีพ อย่าง สกุล อินทกุล เลยก็ว่าได้
การจัดดอกไม้ ถือเป็นศาสตร์อย่างหนึ่งที่ต้องอาศัยทักษะ ประสบการณ์ เพราะจะต้องใช้ดอกไม้ที่แตกต่างกันในหลากหลายสี การไล่โทน การนำเอาดอกไม้หรือใบไม้ ตลอดจนวัสดุต่างๆ มาจัดให้อยู่ในองค์ประกอบทางศิลปะ ซึ่งต้องมีความสัมพันธ์กัน และทำให้เกิดมุมมองที่สวยงาม นับได้ว่าเป็นศิลปะและวิวัฒนาการที่สืบทอดมาช้านาน
ก่อนอื่นต้องหาภาชนะก่อน ถ้าไม่มี แจกัน ก็หาอย่างอื่นมาแทนได้ง่ายๆ ไม่จำเป็นต้องซื้อแจกันราคาแพงๆ อาจจะเป็นขวดแก้วไม่ใช้แล้ว ทรงสูง ทรงเตี้ย ทรงกลม หรือกระบอกพลาสติก แก้วน้ำทรงสวยๆ สามารถเอามาใช้ได้ทั้งหมด
เวลาจัดควรให้ความสูงของดอกไม้พอดีกับแจกัน หรือภาชนะที่จัด ไม่ควรจะสูงจนเกิดไป เพราะจะทำให้เสียความสมดุล อาจทำให้ล้มได้ ไม่ควรจัดให้หนักหรือเอียงข้างใดข้างหนึ่ง ขนาดของแจกัน ความเล็กและใหญ่ของดอกไม้ ความมากน้อยของใบไม้ที่นำมาเป็นองค์ประกอบต้องดูให้พอเหมาะพอดี
จริงๆ แล้ว การจัดดอกไม้ตามหลักสากลนั้นมีถึง 7 แบบคือ แนวดิ่ง ทรงกลม สามเหลี่ยม มุมฉาก สามเหลี่ยมด้านเท่า พระจันทร์คว่ำ พระจันทร์เสี้ยว และตัวเอส แต่ถ้าเราไม่ได้จัดไปประกวดที่ไหนก็ไม่ต้องเป๊ะขนาดนั้น แค่เอามาเป็นพื้นฐานเพื่อคำนึงถึงเวลานึกไม่ออกว่าจะจัดแบบไหนดี
การเลือกสีดอกไม้ที่จะนำมาจัด หากเป็นโทนสีขาว-เขียว อย่าง ดอกมะลิ ดอกรัก ดอกกุหลาบ ดอกบัว หรือดอกพุด จะดูเรียบร้อยและโก้หรู แต่ถ้าชอบสีสันสดใส ให้ลองจัดธีมสีแดง-ชมพู หรือเหลือง-ส้ม ซึ่งมีดอกไม้ให้เลือกใช้หลายชนิด เช่น กุหลาบ บานไม่รู้โรย กล้วยไม้ เบญจมาศ หรือแม้กระทั่ง ดอกไม้ไทยบ้านๆ อย่าง บานชื่น ก็ช่วยให้สวยอีกแบบ
การจัดดอกไม้ขนาดใหญ่ ต้องใช้ภาชนะที่ใหญ่และหนัก ภาชนะที่ใช้อาจจะเป็นแจกันขนาดใหญ่ โอ่งขนาดเล็กหรือกลาง หรือง่ายๆ ถังสีที่คุณใช้แล้ว ทำความสะอาดสักหน่อย ก็จะให้ความสวยที่ไม่แพ้กับแจกันราคาแพง ยิ่งเป็นการจัดดอกไม้ใหญ่เท่าไหร่ ความสำคัญของภาชนะก็ยิ่งเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากเป็นจุดสนใจด้วย
สำหรับยุคนี้มักนิยมจัดแบบรูปทรงเรขาคณิต โดยใช้ดอกไม้ไม่มากนัก อาจจะใช้ดอกไม้สีสดๆ เพียงดอกเดียว แล้วนำใบไม้มาตกแต่งให้มีรูปทรงแปลกตา แค่นี้ก็จะทำให้ห้องสวยสดใสขึ้นกว่าเดิม หรือถ้าจะจัดแบบแอ๊บสแตรค ก็จะคำนึงถึงสัญลักษณ์มากกว่าความสมจริง นอกจากนี้ ยังมีการจัดแบบแฟนซี ที่ดูแปลกๆ พิสดาร แต่ในที่สุดการจัดแบบง่ายๆ สไตล์เราเอง ก็ไม่ถือว่าเป็นความผิด เพราะอย่างไรก็ตาม ดอกไม้ก็ทำให้คนมองสดชื่น สบายตา อารมณ์ปลอดโปร่ง โล่งสบายอยู่แล้ว
นอกจากนี้ หากเรามีดอกไม้ อย่าง บานไม่รู้โรย ดอกรัก ดอกพุด เหลือๆ เราสามารถนำมาเสียบกับทางมะพร้าว เพื่อตกแต่งแก้วเครื่องดื่มให้มีที่คนแบบไทย สไตล์เก๋ๆ หรือถ้าเราเบื่อๆ บริเวณนอกบ้าน อาจจะนำดอกรัก หรือดอกพุด มาร้อยเป็นสายยาวๆ กับดอกดาวเรือง ก็จะได้ม่านเก๋ๆ มาประดับบ้าน เพิ่มสีสันบรรยากาศให้น่าอยู่ยิ่งขึ้น ไม่เพียงเท่านั้น หากบ้านใครปลูกไม้ใบรูปทรงเก๋ๆ ก็สามารถนำมาปักแจกันได้เลย
ส่วนการจัดวางแจกันดอกไม้ของเรานั้น ก็แล้วแต่ความพึงพอใจ อาจจะวางไว้กลางโต๊ะ ชิดผนัง หรือมุมโต๊ะ ซึ่งก็ควรดูด้วยว่าจะจัดวางในห้องขนาดไหน เพื่อเราจะได้เลือกแจกันและดอกไม้ที่เหมาะสมกับขนาดของห้องนั้นๆ
(Cr.ภาพ IG : @sakul_intakul)
