ASTVผู้จัดการรายวัน - “ซีพี เฟรชมาร์ท” เดินหน้าปรับปรุงสาขา วางรูปแบบเป็นมินิซูเปอร์มาร์เกต เพิ่มพื้นที่เป็น 100 ตารางเมตรขึ้นไป เน้นจำหน่ายอาหารสด ผัก ผลไม้ เครื่องปรุง 1.5 พันรายการ เผยช่วยเร่งยอดขายเพิ่มขึ้น 80% ตั้งเป้าปรับโฉมทุกสาขาใน 3 ปีก่อนขยายเพิ่มเป็น 1 พันแห่ง พร้อมดึง DHL ศึกษาระบบขนส่งและกระจายสินค้าทั่วประเทศ
นายประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ รองกรรมการผู้จัดการบริหาร สายธุรกิจการค้าในประเทศและต่างประเทศ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ “ซีพีเอฟ” เปิดเผยว่า บริษัทฯ มีนโยบายปรับปรุงร้าน “ซีพี เฟรชมาร์ท” ให้มีรูปลักษณ์ใหม่ที่มีความแตกต่างอย่างชัดเจนกับร้าน “เซเว่น อีเลฟเว่น” โดยจะเน้นความเป็นมินิซูเปอร์มาร์เกตมากขึ้น พร้อมทั้งขยายพื้นที่จากเดิมประมาณ 40-60 ตารางเมตรเป็น 100 ตารางเมตรขึ้นไป รวมถึงเพิ่มจำนวนสินค้าจากเดิมที่มีประมาณ 600 รายการเป็น 1.4-1.5 พันรายการ โดยจะเน้นสินค้าประเภท Ready To Eat และ Ready To Cook รวมถึงอาหารสด ผัก ผลไม้ และเครื่องปรุง ประมาณ 40-50%
ตั้งแต่ต้นปี 2558 บริษัทฯ เริ่มดำเนินการปรับปรุงร้าน “ซีพี เฟรชมาร์ท” แล้วกว่า 20 สาขาด้วยงบฯ ลงทุนสาขาละประมาณ 3 ล้านบาท โดยเน้นการตกแต่งด้วยโทนสีเขียวจากเดิมที่เน้นโทนสีขาว โดยมีเป้าหมายปรับปรุงสาขาในปี 2559 อีกประมาณ 50-60 แห่ง ก่อนที่จะปรับปรุงทั้งหมดประมาณ 500-600 แห่งให้แล้วเสร็จภายใน 3 ปีและขยายสาขาเพิ่มให้ครบ 1 พันแห่งในลำดับต่อไป พร้อมทั้งนำโมเดลร้านใหม่ไปปรับใช้ในบางประเทศ เช่น ตุรกี เวียดนาม และกลุ่มประเทศในอาเซียน
“แม้ว่ากำลังซื้อของผู้บริโภคในปัจจุบันยังไม่ฟื้นตัวมากนักและมียอดค่าใช้จ่ายต่อบิลที่ต่ำลง แต่หลังจากที่บริษัทฯ เริ่มปรับปรุงสาขาแล้วพบว่าช่วยทำให้มีลูกค้าหมุนเวียนเข้าร้านและมียอดขายเพิ่มขึ้นถึง 80% โดยคาดว่าในปี 2558 จะมียอดขายเพิ่มขึ้นจากที่ทำได้ 3-4 พันล้านบาทในปี 2557 ประมาณ 10%”
นายประสิทธิ์กล่าวในตอนท้ายว่า ปัจจุบันร้าน “ซีพี เฟรชมาร์ท” มีสัดส่วนในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด 50:50 โดยมีกลุ่มลูกค้าธุรกิจร้านอาหารและการจัดเลี้ยง หรือโฮเรกา (Horeca) ประมาณ 30-40% โดยล่าสุดบริษัทฯ มีการลงทุนพัฒนาโครงข่ายกระจายสินค้าและขนส่งทั่วประเทศ โดยว่าจ้าง DHL ให้ดำเนินการศึกษารูปแบบการจัดระบบศูนย์กระจายสินค้าย่อยในแต่ละพื้นที่ให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้น
