“พรานทะเล” เปิดเซกเมนต์ใหม่ “ข้าวมือถือ” ซุ่มวิจัยมานาน 3 ปี ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ แทรกช่องว่าง อาหารมื้อหลักกับอาหารว่าง หวังปีแรก 100 ล้านบาท
นายอนุรัตน์ โค้วคาสัย ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท พรานทะเล มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า บริษัทฯ ใช้เวลา 3 ปีในการศึกษาวิจัยและทดลองผลิตภัณฑ์ใหม่ ชื่อ “ข้าวมือถือ” ซึ่งมีหลักการเดียวกันกับการผลิตสินค้าอาหารกระป๋อง แต่ปรุงสุกบรรจุในซองพิเศษหรือที่เรียกว่า รีทอร์ตพอช ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อในอุณหภูมิสูง มีอายุนาน 1 ปี สามารถกินได้ทุกเวลา ทุกสถานที่ไม่ต้องเข้าไมโครเวฟก็กินได้ ถือเป็นรายแรกในประเทศไทยในตลาดนี้ และได้จดสิทธิบัตรไว้เรียบร้อยแล้ว
“สินค้าใหม่ตัวนี้ตอบโจทย์ช่องว่างของอาหาร 2 ประเภ คือ อาหารมื้อหลักกับอาหารว่างหรือสแน็ก ตอบสนองไลฟ์สไตล์คนยุคนี้ที่ต้องการความเร่งรีบ ต้องการความสะดวกและไม่มีเวลาในการเตรียมอหาร ซึ่งสามารถฉีกซองแล้วทานได้ทันที จับกลุ่มคนทุกเพศทุกวัย”
ทั้งนี้ บริษัทฯ ลงทุนรวม 30 ล้านบาท แบ่งเป็น 10 ล้านบาท ลงทุนเครื่องจักร มีกำลังผลิตประมาณ 30,000 ซองต่อวัน และอีก 20 ล้านบาท เป็นงบการตลาดทั้งปี มีการแจกตัวอย่าง 100,000 ซอง จัดทีมกิจกรรมจำนวน 8 ทีมเดินสายโรดโชว์ทั่วประเทศ จัดโปรโมชันซื้อ 2 แถม 1 ซอง คาดว่าจะทดลองตลาดประมาณ 4 เดือนจึงจะสรุปแนวทางการรุกตลาดที่ชัดเจนได้ ตั้งเป้าหมายยอดขายสินค้าตัวใหม่นี้ 100 ล้านบาท มี 3 รสชาติแรก คือ บะจ่างสูตรฮ่องกง ข้าวผัดพะแนงหมู ข้าวผัดไก่กุนเชียง ขนาด 100 กรัม ราคา 25 บาท
ช่องทางการจำหน่ายข้าวมือถือ จะผ่านทั้งโมเดิร์นเทรด และเทรดิชันนัลเทรด ซึ่งสินค้าใหม่นี้จะทำให้บริษัทฯสามารถขยายช่องทางเทรดิชันนัลเทรดได้มากขึ้น รวมเป็น 2,500 จุดภายในปีนี้ และเพิ่มเป็น 10,000 จุดในสิ้นปีหน้า ผ่านทางบริษัท พรีเมียร์ มาร์เกิ้ตติ้ง จำกัด (มหาชน) จากเดิมที่ผ่านมามีช่องทางจำหน่ายสินค้าในบริษัทฯ ผ่านเทรดิชันนัลเทรดแค่ 800 กว่าจุดเท่านั้น
อย่างไรก็ตาม มีแผนที่จะทำตลาดต่างประเทศด้วย โดยเน้นที่กลุ่มอาเซียนหรือเออีซีนี้ก่อน โดยผ่านทางพันธมิตรที่บริษัทฯ ทำอยู่แล้ว ซึ่งปัจจุบันเพิ่งทำตลาดต่างประเทศที่สิงคโปร์เท่านั้น สัดส่วนรายได้เพียง 5% ส่วนอีก 95% เป็นรายได้จากในประเทศ
ปัจจุบันบริษัทฯ มีสินค้าทำตลาด 5 กลุ่มคือ อาหารแช่แข็ง รายได้ประมาณ 675 ล้านบาท, อาหารแช่เย็น ประมาณ 370 ล้านบาท, ซูชิ 190 ล้านบาท, ร้านพรานทะเลฟูดคอร์ต 115 ล้านบาท และกลุ่มรีทอร์ตพอช (Retort Pouch) ซึ่งเป็นกลุ่มใหม่เริ่มปีนี้คือสินค้าข้าวมือถือและอนาคตจะมีทยอยออกสินค้าใหม่ต่อเนื่อง สำหรับเป้าหมายปี 2556 นี้ บริษัทคาดว่าจะมีรายได้รวม 1,350 ล้านบาท เติบโต 17% จากปีที่แล้วมีรายได้รวม 1,150 ล้านบาท
