“ฟิโก้ฟู้ดส์” เร่งเครื่องร้านกาแฟ เดอะคอฟฟี่บีนแอนด์ทีลีฟหรือซีบีทีแอล 75 สาขาภายใน 5 ปี ปีนี้ผุดรวดเดียว 18 สาขา ด้วยงบประมาณ 140 ล้านบาท จ่อขอไลซ่นส์ที่เมียนมาร์กับลาว
นายซานเจย์ ซิงห์ กรรมการบริหาร บริษัท เอฟโวลูชั่น แคปปิตอล จำกัด (มหาชน) และประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ฟิโก้ ฟู้ดส์ จำกัด ในฐานะกลุ่มผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์ บริหารจัดการร้านเดอะคอฟฟี่บีนแอนด์ทีลีฟ หรือซีบีทีแอล จากอเมริกา ในประเทศไทย เปิดเผยว่า บริษัทฯมีแผนที่ จะเปิดสาขาของร้านเดอะคอฟฟี่บีนแอนด์ทีลีฟในไทยปีนี้ จำนวน 18 สาขา ลงทุนโดยเฉลี่ยสาขาละ 6-10
ล้านบาท หรือคิดเป็นงบลงทุนรวมประมาณ 100-140 ล้านบาท
ส่วนเป้าหมายระยะยาวภายในเวลา 5 ปีจากนี้ จะขยายสาขาให้ครบประมาณ 75 สาขาทั่วประเทศ จากปัจจุบันที่เปิดบริการแล้ว 7 สาขา ซึ่งบริษัทฯๆได้รับสิทธิ์ไลเซ่นส์นาน 10 ปี เพิ่งเริ่มเมื่อปลายปีที่แล้ว
กลยุทธ์การเปิดสาขาจะพิจารณาจากความพร้อมและศักยภาพแต่ะทำเลรวมทั้งความต้องการของผู้บริโภคด้วย ไม่จำกัดว่าจะเป็นสถานที่แบบไหน เปิดกว้างทุกรูปแบบทั้ง ออฟฟิศบิวดิ้ง โรงพยาบาล ศูนย์การค้า หรือสแตนด์อโลน ขนาดพื้นที่เฉลี่ย 100-150 ตารางเมตร
บริษัทฯมั่นใจว่าจะสามารถเปิดสาขาได้ตามแผนที่วางไว้เนื่องจากบริษัทฯในเครือก็อยู่ในธุรกิจพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ ซึ่งจะเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยในการขยายสาขา ได้ด้วยหากมีพื้นที่ที่เหมาะสม ทั้งนี้สาขาที่เปิดไปแล้วเช่น สาขาที่โรงแรมฮอลิเดอย์ อินน์สุขุมวิท22 ซึ่งเป็นของในเครือ ส่วนอีก 6 สาขาอยู่ทำเลทั่วไปคือ สยามพารากอน เซ็นทรัลเวิลด์ สยามเซ็นเตอร์ อินเตอร์เชนจ์21 แฟชันไอส์แลนด์ และที่ซอยหลังสวนโครงการ รองรัตนาเอ็กเซ็กคิว ทีฟเรสซิเดนส์ นอกจากนั้นยังมีกลุ่มโรงแรมทูนโฮเต็ลที่เป็นบัดเจ๊ทโฮเต็ลที่ร่วมทุนกับกลุ่มแอร์เอเซียด้วยมีโรงแรมในไทย 4 แห่ง ซึ่งอาจจะมีแนวโน้มที่จะเปิดให้บริการร้านกาแฟได้ด้วยหากมีความเหมาะสม
กลุ่มเป้าหมายของซีบีทีแอลจะเป็นคนทั่วไปที่ชอบดื่มกาแฟ จับกลุ่มพรีเมียม ราคาเกาแฟเริ่มตั้งแต่ 80 บาทขึ้นไป โดยสัดส่วนรายได้มาจากอาหาร เบเกอรี่ 20% และเครื่องดื่มซึ่งมีกาแฟและชาด้วยเป็นหลัก 80% ซึ่งซีบีทีแอล มีกระจายอยู่ใน 28 ประเทศรวมกว่า 900 สาขา มีอายุนานกว่า 50 ปี ส่วนใหญ่แล้วก็ติดอันดับต้นๆ ในทุกประทศ
นายซาเจย์ กล่าวต่อว่า ตลาดรวมร้านกาแฟคั่วบดในไทย มีมูลค่าดลาดรวมประมาณ 3,000 ล้านบาทต่อปี เติบโดค่อนข้างดีเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 5-10% ยังเป็นตลาดที่มีอนาคตสดใสและโตได้อีกมาก และคนไทยยังมีอัตราาการดื่มกาแฟประมาณ 130-150 แก้วต่อคนต่อปีซึ่งยังต่ำมาก เมื่อเทียบกับคนญี่ปุ่นที่ดื่ม ประมาณ 500 แก้วต่อคนต่อปี ส่วนอเมริกาดื่มประมาณ 700 แก้วต่อคนต่อปี
นายซานเจย์ กล่าวว่า นอกจากประเทศไทยแล้ว บริษัทฯยังได้รับสิทธิ์ผ่านบริษัทร่วมทุนในประเทศกัมพูชาด้วย อย่างไรก็ตาม ในอาเซียนนี้มีเพียงประเทศลาวและ เมียนม่าร์เท่านั้นที่ยังไม่มีร้านซีบีทีแอลเปิดบริการ ซึ่งบริษัทฯเองก็มีความสนใจและอยู่ระหว่างศึกษาตลาดหากพร้อมก็จะยื่นขอไลเซ่นส์จากบริษัทเจ้าของซีบีทีแอล
สำหรับรายได้ของเดอะคอฟฟี่บีนฯปีนี้ตั้งเป้าไว้ที่ 200 ล้านบาท โดยที่รายได้รวมของบริษัท แบ่งเป็น จากอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งประกอบด้วยซีบีทีแอล และโดมิโนพิซซ่า ประมาณ 60% ธุรกิจที่ปรึกษาโรงแรม 20% และธุรกิจมีเดีย 20% ซึ่งในช่วงปลายปีนี้คาดว่าจะเปิดตัวไลเซ่นส์ใหม่ได้อีก 1 แบรนด์
