ผู้จัดงาน Food & Hotel Thailand เผยปีนี้เงินสะพัดกว่า 2,000 ล้านบาท เพิ่มจากปีก่อน 20% ชี้เป็นงานที่ช่วยตอกย้ำประเทศไทยเป็นผู้นำด้านการจัดนิทรรศการงานแสดงสินค้านานาชาติสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
นายจัสติน พาว ผู้จัดการทั่วไป บริษัท แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด (บีอีเอส) ผู้จัดงาน Food & Hotel Thailand 2012 ครั้งที่ 20 หรือ FHT2012 กล่าวว่า มั่นใจว่างานปีนี้จะมีเงินสะพัดจากการเจรจาซื้อขายสินค้าไม่น้อยกว่า 2,000 ล้านบาท เติบโตจากปีก่อนซึ่งมีเงินสะพัดราว 1,700 ล้านบาท เกือบ 20% เพราะปีนี้ได้เพิ่มพื้นที่การจัดงานอีก 29% เป็น 15,000 ตารางเมตร ที่ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา ระหว่างวันที่ 5-8 ก.ย. 55 จากปีก่อน
ในส่วนของผู้ประกอบการปีนี้มีจำนวน 271 รายจาก 26 ประเทศทั่วโลก เพิ่มขึ้น 20% รวมถึงผู้ผลิตในยุโรปก็มาออกบูทในงานนี้จำนวนมาก ภายในงานนำเสนอสินค้าแบรนด์ชั้นนำกว่า 750 แบรนด์ ทั้งอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม ธุรกิจโรงแรม ร้านเบเกอรี อุปกรณ์สำหรับภัตตาคารและร้านอาหาร และเป็นปีแรกที่มีกลุ่มประเทศต่างๆ สนใจออกบูทในรูปแบบพาวิลเลียน ได้แก่ เบลเยียม เกาหลีใต้ ตุรกี เป็นต้น ส่วนประเทศที่เคยมาจัดพาวิลเลียนแล้วปีนี้ก็ยังมาอีก ได้แก่ อิตาลี ญี่ปุ่น นิวซีแลนด์ แอฟริกาใต้ และสหรัฐอเมริกา
ด้านนางธนิฏฐา เศวตศิลา มณีโชติ รองปลัดกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา กล่าวว่า การเกิดขึ้นของประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนในปี 2558 จะส่งผลให้ปริมาณการค้าขายทั่วโลกและภายในประเทศกลุ่มอาเซียนด้วยกันปรับตัวสูงขึ้น และยังช่วยเพิ่มจำนวนนักท่องเที่ยวที่จะเดินทางมาเที่ยวประเทศไทย ซึ่งการจัดงาน FHT 2012 นี้จะช่วยตอกย้ำประเทศไทยในตำแหน่งผู้นำด้านการจัดนิทรรศการงานแสดงสินค้านานาชาติสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมส่งผลให้ไทยบรรลุเป้าหมายตามที่รัฐบาลตั้งไว้ว่าจะสร้างรายได้ที่เกิดจากอุตสากรรมท่องเที่ยวให้ได้ 2 ล้านล้านบาทในปี 2558 จากจำนวนนักท่องเที่ยว 30 ล้านคน ขณะที่ปี 2556 ททท.ตั้งเป้าหมายนักท่องเที่ยวต่างชาติที่จำนวน 22.22 ล้านคน