พาณิชย์ เตรียมประชุม กกร.เพื่อกำหนดข้อห้ามการเคลื่อนย้ายสุกร หลังพบการลักลอบส่งออกประเทศเพื่อนบ้าน ทำให้เกิดการขาดแคลนและทำให้ราคาไม่ปรับลดลง ส่วนราคาไข่ไก่ คาดกลับสู่ภาวะปกติภายใน 2 เดือน ด้านนายกฟาร์มเลี้ยงไก่ คาด โรงชำแหละไก่เน่ามาจากฟาร์มเถื่อน พร้อมแนะผู้บริโภคเลือกซื้อไก่คุณภาพดี
นางวัชรี วิมุกตายน อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า กระทรวงพาณิชย์ เตรียมประชุมคณะกรรมการกลางว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ (กกร.) เพื่อกำหนดข้อห้ามการเคลื่อนย้ายสุกร หลังพบการลักลอบส่งออกประเทศเพื่อนบ้าน จนทำให้ราคาเนื้อหมูในตลาดสูงเกินจริง
นางวัชรี กล่าวว่า แม้สภาพอากาศในขณะนี้ อุณหภูมิจะเริ่มลดลง ทำให้ปริมาณสุกรออกสู่ตลาดมากขึ้น แต่ราคาขายปลีกเนื้อหมูหน้าเขียง ตามตลาดสดทั่วประเทศ ยังสูงกว่าราคาขายปลีกแนะนำที่แบ่งตามรายภูมิภาคของกรมการค้าภายใน ที่กำหนดราคากิโลกรัมละ 130-135 บาท
“แม้เราจะใช้มาตรการขอความร่วมมือผู้ส่งออกสุกรให้ลดปริมาณการส่งออกสุกรไปต่างประเทศเป็นการชั่วคราว เพื่อให้ปริมาณสุกรมีเพียงพอต่อการบริโภคภายในประเทศ รวมถึงราคาจะลดลงตามปริมาณที่เพิ่มขึ้น”
ทั้งนี้ จากการตรวจสอบยังพบการลักลอบส่งออกสุกรไปประเทศเพื่อนบ้านค่อนข้างมาก จากปกติการส่งออกสุกร จะเฉลี่ยอยู่ที่ร้อยละ 3-4 หรือคิดเป็นปริมาณ 200-300 ตัว แต่ขณะนี้มีการลักลอบส่งออกสุกรหลายพันตัว โดยเฉพาะในจังหวัดชลบุรี และ ฉะเชิงเทรา
ดังนั้น คาดว่า ในสัปดาห์หน้า จะมีการประชุมคณะกรรมการกลางว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ หรือ กกร. เพื่อใช้กฎหมายกำหนดมาตรการห้ามการเคลื่อนย้ายสุกร เพื่อไม่ให้มีการลักลอบส่งออกไปประเทศเพื่อนบ้าน หากพบการลักลอบเคลื่อนย้ายจะมีโทษจำคุก 5 ปี หรือปรับไม่เกิน 100,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ
อธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวด้วยว่า ในส่วนของสถานการณ์ไข่ไก่ คาดว่า จะกลับเข้าสู่ภาวะปกติภายใน 2 เดือน หลังมีการนำเข้าแม่พันธุ์ไก่ ส่งผลให้มีปริมาณผลผลิตไข่ไก่ออกสู่ตลาดเพิ่มขึ้น โดยราคาแนะนำไข่ไก่คละอยู่ที่ฟองละ 2.80 บาท
นอกจากนี้ กรมการค้าภายใน ได้เปิดอบรมการบังคับใช้กฎหมายให้มีการแข่งขันที่เป็นธรรม สำหรับธุรกิจไข่ไก่ ไก่เนื้อ และสุกร เพื่อเร่งดูแลการแข่งขันที่เป็นธรรมในตลาด ป้องกันการผูกขาดและเอาเปรียบผู้บริโภค ซึ่งหลังจากนี้จะประสานความร่วมมือกับสำนักงานตำรวจแห่งชาติ (สตช.) และกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ในการตรวจสอบพฤติกรรมทางการค้าของผู้ประกอบการ ที่อาจเข้าข่ายฝ่าฝืนกฎหมาย ซึ่งจะมีโทษสูงสุด จำคุกไม่เกิน 3 ปี หรือปรับไม่เกิน 6 ล้านบาท หรือทั้งจำทั้งปรับตาม พ.ร.บ.แข่งขันทางการค้า
**ฟาร์ม แนะผู้บริโภคเลือกซื้อเนื้อไก่
นางฉวีวรรณ คำพา นายกสมาคมส่งเสริมการเลี้ยงไก่แห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์ เปิดเผยว่า จากกรณีมีข่าวเรื่อง โรงชำแหละไก่เถื่อนนั้น สมาคมส่งเสริมการเลี้ยงไก่แห่งประเทศไทย ยืนยันว่าส่วนน้อยที่บรรดาพ่อค้าแม่ค้า ไปรับไก่สดจากโรงชำแหละไก่เถื่อนอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังมีหลักการเลือกซื้อไก่อย่างมีคุณภาพ โดยไร้ฟอร์มาลีนปนเปื้อนให้ดูจากคุณลักษณะที่กรมอนามัยกำหนด คือ
1.เนื้อไก่ต้องสด มีเนื้อแห้ง หากเอามือกดแล้วเนื้อต้องไม่บุ๋มลงไป 2.ต้องไม่มีเมือกลิ่น 3.ไก่ต้องไม่มีรอยช้ำ ไม่มีจุดเลือดออก 4.สีของเนื้อไก่ต้องสดแต่ไม่สดเกินกว่าปกติ คือ มีสีแดงเกินไป 5.ต้องไม่มีกลิ่นผิดปกติซึ่งความปลอดภัยนี้ผู้บริโภคสามารถเลือกซื้อไก่ได้ในตลาดสดน่าซื้อ
โดยที่ผ่านการรับรองจากกรมอนามัย หรือเทศบาล จึงวอนผู้บริโภคอย่าตื่นกับข่าวที่เกิดขึ้นอย่างครึกโครมเพราะผู้บริโภคสามารถดูได้เองว่าเนื้อไก่แช่ฟอร์มาลีนหรือไม่ถ้าแช่เนื้อไก่จะสีแดงมาก หากเป็นเนื้อไก่สดแล้วเนื้อนวลไม่สีแดงจนเกินไป
ทั้งนี้ การบริโภคไก่สดแช่ฟอร์มาลินจะส่งผลกระทบต่อร่างกายหลายด้าน ทั้งระบบทางเดินหายใจ ระบบประสาท และทำให้มีผลข้างเคียงต่อระบบอวัยวะสืบพันธุ์ ที่สำคัญ ยังนำไปสู่การเกิดโรคมะเร็งได้ แม้จะนำเนื้อไก่ไปล้างให้สะอาด และนำไปทำลายด้วยความร้อนด้วยการต้มให้สุก ก็ไม่สามารถกำจัดฟอร์มาลินให้ออกจากเนื้อไก่ได้ เพราะความพิเศษของฟอร์มาลินเป็นยาฆ่าเชื้อ และที่สำคัญยังป้องกันการเน่าเสีย
ดังนั้น ไม่ว่าจะทำลายด้วยวิธีใด ทั้งความร้อน และแช่น้ำให้สะอาดก็ไม่สามารถกำจัดได้เลย ส่วนพิษของฟอร์มาลีนหากไม่แสดงทันทีก็จะสะสมแสดงอาการในระยะยาวได้
