สภาอุตสาหกรรมหอการค้า และสถาบันอาหาร เปิดเผยยอดการส่งออกอาหาร ในช่วง 8 เดือนแรกของปีนี้ มีมูลค่ากว่า 665,000 ล้านบาท ขยายตัวเพิ่มร้อยละ 1.7 แต่เป็นการขยายตัวเฉพาะตลาดสหรัฐฯ เพียงตลาดเดียว ส่วนการส่งอาหารไปยังตลาดสหยุโรป แอฟริกา และตะวันออกกลาง ปรับตัวลดลง โดยรับผลกระทบจากปริมาณส่งออกข้าวที่ลดลงอย่างมาก ทำให้ต้องปรับเป้าการส่งออกทั้งปี โดยคาดว่าจะขยายตัวเพียงร้อยละ 1.6 หรือประมาณ 980,000 ล้านบาท จากเป้าหมายเดิมที่ตั้งไว้ 1 ล้านล้านบาท ขณะที่ภาคการผลิตจะลดลงร้อยละ 1.3
นายเพ็ชร ชินบุตร ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กล่าวว่า ภาคการผลิตอุตสาหกรรมอาหารไทย หดตัวลงอย่างต่อเนื่อง จากปัญหาเศรษฐกิจโลก รวมถึงนโยบายปรับขึ้นค่าแรง และราคาพลังงานที่เป็นต้นทุนการผลิตสินค้า พร้อมระบุภาพรวมอุตสาหกรรมอาหารในปีนี้ จะชะลอตัวกว่าที่คาดไว้ โดยเฉพาะกลุ่มอุตสาหกรรมหลัก ได้แก่ การแปรรูปสัตว์น้ำ ผักผลไม้แปรรูป และข้าว ซึ่งสินค้ากลุ่มดังกล่าว มีสัดส่วนส่งออกรวมกันสูงถึงร้อยละ30 แต่แนวโน้มในปี 2556 คาดว่าภาคการผลิตอาหารมีแนวโน้มดีขึ้น โดยจะขยายตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ 2-4 ขณะที่การส่งออกคาดว่า จะขยายตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ 5-10 มีมูลค่าไม่ต่ำกว่า 1 ล้านล้านบาท
นายเพ็ชร ชินบุตร ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กล่าวว่า ภาคการผลิตอุตสาหกรรมอาหารไทย หดตัวลงอย่างต่อเนื่อง จากปัญหาเศรษฐกิจโลก รวมถึงนโยบายปรับขึ้นค่าแรง และราคาพลังงานที่เป็นต้นทุนการผลิตสินค้า พร้อมระบุภาพรวมอุตสาหกรรมอาหารในปีนี้ จะชะลอตัวกว่าที่คาดไว้ โดยเฉพาะกลุ่มอุตสาหกรรมหลัก ได้แก่ การแปรรูปสัตว์น้ำ ผักผลไม้แปรรูป และข้าว ซึ่งสินค้ากลุ่มดังกล่าว มีสัดส่วนส่งออกรวมกันสูงถึงร้อยละ30 แต่แนวโน้มในปี 2556 คาดว่าภาคการผลิตอาหารมีแนวโน้มดีขึ้น โดยจะขยายตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ 2-4 ขณะที่การส่งออกคาดว่า จะขยายตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ 5-10 มีมูลค่าไม่ต่ำกว่า 1 ล้านล้านบาท
