สถาบันอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย และสภาหอการค้าไทย เปิดเผยผลกระทบจากเหตุการณ์น้ำท่วมต่ออุตสาหกรรมอาหารในภาพรวม พบว่ามีโรงงานได้รับผลกระทบไม่ต่ำกว่า 1,300 ราย หรือร้อยละ 15 ของโรงงานอาหารทั้งหมด
ขณะที่โรงงานซึ่งอยู่นอกพื้นที่น้ำท่วมที่ได้รับผลกระทบทางอ้อมจากการขาดแคลนวัตถุดิบอีกร้อยละ 10-30 คิดเป็นมูลค่าความเสียหายรวมกว่า 50,000 ล้านบาท จากการหยุดกิจกรรมขั้นต่ำ 3 เดือน
นายเพ็ชร ชินบุตร ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กล่าวว่า ผลกระทบครั้งนี้ทำให้ต้องปรับประมาณการการส่งออกอาหารในปีนี้ให้ขยายตัวเหลือร้อยละ 20 คิดเป็นมูลค่า 963,000 ล้านบาท จากเดิมตั้งเป้าหมายไว้ที่ 1 ล้านล้านบาท
ขณะที่ดัชนีความเชื่อมั่นภาคอุตสาหกรรมอาหารโดยรวมในเดือนพฤศจิกายน ปีนี้ ลดลงครั้งแรกในรอบปี ที่ระดับ 47.7 จากปัญหาการจ้างงาน ต้นทุนวัตถุดิบ และการขนส่ง
สำหรับแนวโน้มอุตสาหกรรมอาหารไทยปีหน้า คาดว่าอยู่ในระดับใกล้เคียงปีนี้ ส่วนการส่งออกอาหารจะขยายตัวเพียงร้อยละ 0.8 หรือมูลค่าประมาณ 971,000 ล้านบาท โดยสินค้าส่งออกที่มีแนวโน้มขยายตัวดี คือ ไก่และสัตว์ปีก น้ำตาลทราย และกลุ่มอาหารทะเล ส่วนสินค้าที่มีแนวโน้มส่งออกลดลง คือ ข้าว เนื่องจากข้าวไทยมีราคาสูงกว่าประเทศอื่น ทำให้แข่งขันยาก
ขณะที่ปัจจัยเสี่ยงในปีหน้า คือ เศรษฐกิจโลกที่ยังคงมีความผันผวนจากปัญหาหนี้ในยุโรป ภัยธรรมชาติ รวมทั้งผู้ส่งออกต้องระมัดระวังการชำระค่าสินค้าล่าช้า หรือผิดนัดชำระหนี้ที่อาจเกิดขึ้นได้
ขณะที่โรงงานซึ่งอยู่นอกพื้นที่น้ำท่วมที่ได้รับผลกระทบทางอ้อมจากการขาดแคลนวัตถุดิบอีกร้อยละ 10-30 คิดเป็นมูลค่าความเสียหายรวมกว่า 50,000 ล้านบาท จากการหยุดกิจกรรมขั้นต่ำ 3 เดือน
นายเพ็ชร ชินบุตร ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กล่าวว่า ผลกระทบครั้งนี้ทำให้ต้องปรับประมาณการการส่งออกอาหารในปีนี้ให้ขยายตัวเหลือร้อยละ 20 คิดเป็นมูลค่า 963,000 ล้านบาท จากเดิมตั้งเป้าหมายไว้ที่ 1 ล้านล้านบาท
ขณะที่ดัชนีความเชื่อมั่นภาคอุตสาหกรรมอาหารโดยรวมในเดือนพฤศจิกายน ปีนี้ ลดลงครั้งแรกในรอบปี ที่ระดับ 47.7 จากปัญหาการจ้างงาน ต้นทุนวัตถุดิบ และการขนส่ง
สำหรับแนวโน้มอุตสาหกรรมอาหารไทยปีหน้า คาดว่าอยู่ในระดับใกล้เคียงปีนี้ ส่วนการส่งออกอาหารจะขยายตัวเพียงร้อยละ 0.8 หรือมูลค่าประมาณ 971,000 ล้านบาท โดยสินค้าส่งออกที่มีแนวโน้มขยายตัวดี คือ ไก่และสัตว์ปีก น้ำตาลทราย และกลุ่มอาหารทะเล ส่วนสินค้าที่มีแนวโน้มส่งออกลดลง คือ ข้าว เนื่องจากข้าวไทยมีราคาสูงกว่าประเทศอื่น ทำให้แข่งขันยาก
ขณะที่ปัจจัยเสี่ยงในปีหน้า คือ เศรษฐกิจโลกที่ยังคงมีความผันผวนจากปัญหาหนี้ในยุโรป ภัยธรรมชาติ รวมทั้งผู้ส่งออกต้องระมัดระวังการชำระค่าสินค้าล่าช้า หรือผิดนัดชำระหนี้ที่อาจเกิดขึ้นได้
