เครือข่ายเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหาร 10 จังหวัด ได้เข้ายื่นหนังสือต่อรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข เรียกร้องให้ชะลอการพิจารณาร่างประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่องการแสดงฉลากของอาหารสำเร็จรูปที่พร้อมบริโภคทันทีบางชนิดฉบับที่ 2 ที่มีการแสดงตารางโภชนาการทั่วไปเป็นฉลากจีดีเอ ซึ่งที่ประชุมคณะกรรมการอาหาร กำลังพิจารณาวันนี้ เพื่อเสนอให้รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขลงนาม และมีผลบังคับใช้ภายในกลางปี 2554 เนื่องจากร่างประกาศกระทรวงฉบับขัดต่อกฎหมายรัฐธรรมนูญมาตรา 61 ที่ระบุให้การคุ้มครองสิทธิในการได้รับข้อมูลที่เป็นความจริง หน่วยงานรัฐที่จะตราและบังคับใช้กฎหมาย หรือกฎใดๆ จะต้องรับความเห็นจากทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้อง และขัดต่อมติคณะรัฐมนตรีเมื่อวันที่ 20 กรกฎาคม 2553 เรื่องการจัดการปัญหาภาวะน้ำหนักเกิน และโรคอ้วน โดยใช้ฉลากแบบสีสัญญาณ พร้อมคำเตือนในอาหารที่มีไขมัน น้ำตาล และโซเดียม ทางเครือข่ายฯ ขอให้คณะกรรมการอาหารและยา หยุดให้ข้อมูลที่สับสนกับผู้บริโภค เปิดรับฟังความเห็นเรื่องนี้อย่างรอบด้าน และใช้ฉลากโภชนาการแบบสีสัญญาณไฟจราจรแทนฉลากจีดีเอ
ทางเครือข่ายฯ ยืนยันว่า การใส่สีสัญญาณไฟจราจร และข้อความสูง ปานกลาง ต่ำ ลงในฉลากโภชนาการนั้นจะทำให้ผู้บริโภค โดยเฉพาะเด็กตัดสินใจเลือกซื้ออาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพได้ง่ายขึ้น ขณะที่ฉลากจีดีเอไม่มีการแยกแยะระดับปริมาณสารอาหารระหว่างสูง ปานกลาง และต่ำ ขณะเดียวกันฉลากมีสีเดียวกับบรรจุภัณฑ์ ทำให้เป็นอุปสรรคต่อการเลือกซื้อของผู้บริโภค
ทางเครือข่ายฯ ยืนยันว่า การใส่สีสัญญาณไฟจราจร และข้อความสูง ปานกลาง ต่ำ ลงในฉลากโภชนาการนั้นจะทำให้ผู้บริโภค โดยเฉพาะเด็กตัดสินใจเลือกซื้ออาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพได้ง่ายขึ้น ขณะที่ฉลากจีดีเอไม่มีการแยกแยะระดับปริมาณสารอาหารระหว่างสูง ปานกลาง และต่ำ ขณะเดียวกันฉลากมีสีเดียวกับบรรจุภัณฑ์ ทำให้เป็นอุปสรรคต่อการเลือกซื้อของผู้บริโภค
