“ข้าวหลามบะจ่าง” นั้นมีกระบวนการทำเหมือนกับบะจ่างทั่วไป คือ นำไส้บะจ่าง ได้แก่ เนื้อหมูไม่ติดมัน ไข่แดงเค็ม กุ้งแห้งตัวโตๆ เห็ดหอม ถั่วลิสง กระเทียม พริกไทย นำมาผัดรวมกัน ผสมกับข้าวเหนียว ก่อนจะนำไปกรอกใส่กระบอกไม้ไผ่ แล้วนำไปเผาให้สุก รายละเอียด...
อร่อยลิ้น อาหารถิ่น “ข้าวหลามบะจ่าง” แห่งนครปฐม
เผยแพร่: โดย: MGR Online
กำลังโหลดความคิดเห็น
