หากได้มาเที่ยวที่ จ.ตรัง ต้องไม่พลาดมาที่ อ.กันตัง ที่มีสถานที่ท่องเที่ยวที่หลากหลาย เช่น พิพิธภัณฑ์พระยารัษฎานุประดิษฐ์มหิศรภักดี เจ้าเมืองตรังที่ริเริ่มการปลูกยางพารา หรือมาชมความสวยงามของสถานีรถไฟกันตัง สุดทางรถไฟฝั่งอันดามัน
นอกจากนั้นยังมีร้านอาหารประจำถิ่นที่ต้องห้ามพลาดไปลิ้มลอง ชื่อร้าน “ครัวลำพู” ที่เป็นต้นตำรับความอร่อย มีสาขาเดียวที่ อ.กันตัง เท่านั้น ร้านตั้งอยู่ติดแม่น้ำตรัง บรรยากาศจึงเย็นสบายมาก ยิ่งมาในช่วงเย็นจะยิ่งเห็นวิวแม่น้ำสวยงาม พูดได้ว่าทั้งอิ่มท้องกับอาหารอร่อย และอิ่มใจกับบรรยากาศดีๆ เลยก็ว่าได้
มาเริ่มกับอาหารแนะนำเมนูแรก “กุ้งแม่น้ำเผา” ทางร้านใช้กุ้งแม่น้ำตัวโตจากแม่น้ำตรัง คัดสรรมาอย่างดี ย่างไฟจนเนื้อกุ้งสุกเด้งดึ๋งกำลังดี ที่ร้านจะผ่าตัวกุ้งออกให้สามารถตักทั้งเนื้อกุ้งและมันกุ้งกินได้ง่ายๆ แบบไม่ต้องแกะให้เสียเวลา จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดของที่ร้าน อร่อยฟินคุ้มราคากันทีเดียว
เอาใจสายซีฟู้ดกันต่อกับเมนู “หมึกย่าง” ที่จัดเต็มกับหมึกขนาดตัวเท่าศอก นำมาย่างทั้งตัวจนเป็นสีเหลืองทอง ส่งกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ปั่นจนเนื้อนวลละเอียดเข้ากันดีกับหมึกเนื้อหวานมากๆ
อีกเมนูที่ต้องไม่พลาดสั่งก็คือ “ปลากะพงทอดน้ำปลา” ที่ร้านจะผ่าแบะกลางลำตัวและบั้งเนื้อปลากะพงเล็กน้อยให้สุกง่ายยิ่งขึ้น แล้วนำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนจัดๆ จนเนื้อปลาขึ้นฟูเป็นสีเหลืองทอง ดูกรอบน่ากินมากๆ ก่อนจัดใส่จานคู่กับน้ำปลาสำหรับราดตัวปลาและน้ำจิ้มซีฟู้ด
ตามมาด้วย “เนื้อปูผัดต้นหอม” ที่อร่อยได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เนื้อปูเน้นๆ ผัดกับต้นหอมแล้วปรุงรสจนกลมกล่อม ได้ข้าวสวยร้อนๆ สักจาน เคี้ยวเพลินปากหวานฉ่ำเนื้อปูและเครื่องเทศจนหยุดไม่ได้จริงๆ
“ยำถั่วพู” ของที่ร้านก็อร่อยจัดจ้านไม่แพ้กัน น้ำยำรสแซบซึมเข้าเนื้อถั่วพู เคี้ยวกรุบกรอบ ตัดกับรสหวานของกุ้งเนื้อแน่น แล้วยังมีไข่ต้มให้กินแก้เลี่ยนอีกด้วย โรยหน้าเพิ่มความหอมด้วยหอมซอยเจียว ยิ่งทำให้ยำถั่วพูจานนี้อร่อยเด็ดมากยิ่งขึ้นไปอีก
หากใครชื่นชอบหลน ต้องไม่พลาดสั่งเมนู “หลนเนื้อปู” ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับผักสด ทั้ง แตงกวา ถั่วฝักยาว ผักกาดขาว และมะเขือเปราะ หลนของที่ร้านจะรสเข้มข้นกลมกล่อม หอมเต้าเจี้ยว ที่สำคัญใส่เนื้อปูเป็นชิ้นๆ แบบจัดเต็มมากๆ จะตักหรือใช้ผักจิ้มลงไปในถ้วยก็ติดเนื้อปูขาวๆ ขึ้นมาทุกครั้ง
มาถึงถิ่นแบบนี้จะไม่สั่งเมนู “กุ้งขาวผัดกะปิสะตอ” ก็คงจะไม่ได้ ทั้งกะปิและสะตอจัดเป็นอาหารพื้นเมืองของภาคใต้ เมื่อได้นำมาทำเป็นเมนูจานอร่อยแล้วกินกับข้าวสวยร้อนๆ สักจาน เป็นต้องตักน้ำกะปิมาราดข้าว เคี้ยวสะตอกรุบกรอบเพลินปาก แถวยังมีกุ้งขาวเนื้อเด้งรสหวานๆ อีกแบบนี้ ถึงกับลืมไปเลยว่ากลิ่นจะแรงติดปากแค่ไหน
ที่ร้าน “ครัวลำพู” ยังมีเมนูอีกมากมายทั้ง ยำไข่แมงดา, แกงส้มปูม้า, แกงกะทิปูไข่, ปูนิ่มสามรส, ปูดำผัดไข่เค็ม ฯลฯ ให้เลือกอิ่มอร่อยพร้อมนั่งชมวิวแม่น้ำชิลๆ ร้านตั้งอยู่ที่ ต.ย่านซื่อ อ.กันตัง จ.ตรัง เปิดให้บริการทุกวัน (ยกเว้นวันอังคาร) เวลา 10.00-22.00 น. โทร 09-1847-0533, 0-7520-4533
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
