อิ่มอร่อยอาหารไทยรสเด็ดจานอร่อย สไตล์โมเดิร์น

มื้อนี้ขอชวนแฟนๆ มาอิ่มอร่อยกับอาหารไทยรสเลิศ ที่ห้องอาหารสวนบัว โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ เป็นห้องอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นในบรรยากาศร่มรื่น พร้อมจัดเต็มความอร่อยรสชาติไทยแท้กับหลากหลายเมนูซิกเนเจอร์จานเด่น เป็นเมนูเด็ดจานอร่อยและหากินยาก โดยฝีมือเชฟ สันติภาพ เพชรว่าว ผู้คร่ำวอดในวงการอาหารไทยยาวนานร่วม 20 ปี อาทิ ต้มจิ๋วเนื้อวากิวแบบโบราณ (350 บาท++) เป็นต้มจิ๋วสูตรโบราณตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 ซึ่งนำมาปรับให้เข้ากับยุคสมัยโดยใช้วัตถุดิบนำเข้าอย่างเนื้อวัววากิว ผสมผสานกับเครื่องต้มจิ๋วโบราณ, แกงมัสมั่นน่องแกะนิวซีแลนด์ (690 บาท++) น่องแกะชั้นดีนำเข้าจากประเทศนิวซีแลนด์ตุ๋นในน้ำกะทิกว่า 6 ชม. ให้เนื้อนุ่มละลายในปากนำมาปรุงรสแกงมัสมั่นสูตรโบราณ กินคู่กับโรตีเหนียวนุ่ม

ยำถั่วพูฟัวกราส์ (330 บาท++) ยำถั่วพูโบราณครบรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เน้นความพิเศษนำฟัวกราส์ชั้นดีนำเข้าจากฝรั่งเศสมาผสมผสานเป็นวัตถุดิบหลักเพิ่มรสชาติความอร่อยกลมกล่อมยิ่งขึ้น, กุ้งโสร่งกับซอสมะม่วง (310 บาท++) เมนูของว่างสูตรดั้งเดิม คัดกุ้งเนื้อแน่นตัวโตนำมาหมักด้วยรากผักชี กระเทียมพริกไทย แล้วห่อด้วยเส้นหมี่ซั่วภูเก็ตเส้นบางเหนียวนุ่ม ทอดให้เหลืองกรอบราดด้วยซอสบ๊วยสูตรพิเศษคลุกมะม่วงสุก กรุบกรอบอร่อยลงตัว

กุ้งแม่น้ำย่างราดเนื้อหอยลายผัดพริกขิง (590 บาท++) จุดเด่นอยู่ที่เทคนิคการใช้เนื้อหอยลายทอดกรอบผัดพริกขิงแทนกากหมูแบบดั้งเดิมราดลงบนตัวกุ้งแม่น้ำย่างร้อนๆ คงรสชาติเผ็ด หวาน เค็ม ตามสไตล์ผัดพริงขิงแทรกด้วยไข่เค็มแดงรสมันอร่อยเข้มข้น และอาหารจานเด่นรสเด็ดอีกมากมาย อาทิ แกงคั่วหอยหวานภูเก็ตใบชะพลู, แกงรัญจวนเนื้อสันในออสเตรเลีย, ปลากะพงทอดสมุนไพร, น้ำพริกลงเรือ, พล่าหอยเชลล์อลาสก้ามะม่วงดิบ ฯลฯ สัมผัสรสชาติความอร่อยของอาหารไทยสวนบัวได้ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป มื้อกลางวัน 11.30 - 14.30 น. มื้อค่ำ 18.00 - 22.30 น. โทร. 0-2541-1234 ต่อ 4151
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com