มื้ออร่อยกับชุดเมนูพิเศษ “ขนมจีนซาวน้ำ”

“จิม ทอมป์สัน เรสเตอรองท์” ชวนมาลิ้มลองความอร่อย “ขนมจีนซาวน้ำ” ที่โดดเด่นด้วยเอกลักษณ์และรสชาติอันกลมกล่อมรสหวานนำ อมเปรี้ยวให้ความรู้สึกสดชื่น โดยคงตำรับการปรุงแบบโบราณ ประกอบด้วย 3 ส่วนสำคัญ คือ เส้นขนมจีนสด จัดเป็นคำๆ เครื่องแจงลอน ที่มีสูตรลับเฉพาะอยู่ที่การปรุง “เนื้อปลากรายสด” เข้ากับ “หัวกะทิ” คั้นสดใหม่

พร้อมด้วยเครื่องเคียงหรือเครื่องซาวน้ำ ที่เลือกใช้สับปะรดพันธุ์ “ห้วยมุ่น” คัดพิเศษจากจังหวัดอุตรดิตถ์ ให้ความฉ่ำ และมีรสหวานอมเปรี้ยวกำลังดี กุ้งแห้งป่นชั้นดีโขลกละเอียดจนขึ้นฟู ขิงอ่อนซอยเป็นเส้นฝอย เพิ่มสีสันและรสชาติ ให้จัดจ้านยิ่งขึ้นด้วยพริกขี้หนูซอย มะนาวผ่าซีก และกระเทียมซอยเป็นแผ่นบางๆ

ชุดขนมจีนซาวน้ำ เสิร์ฟพร้อมสลัดเป็ดรมควันซอสเสาวรส เมนูรักสุขภาพที่คัดสรรเฉพาะเนื้อเป็ดส่วนอกให้ได้อิ่มอร่อยเต็มคำ ราดด้วยซอสเสาวรสสูตรพิเศษ พร้อมผักออร์แกนิคนานาชนิด ต่อด้วยช่อมะลิงาดำ ที่ดัดแปลงจากของว่างสไตล์ไทยดั้งเดิมอย่าง “ช่อม่วง” สวยงามด้วยเนื้อแป้งสีขาวผสมงาดำจับจีบเป็นกลีบดอกไม้ เคล้ากับกลิ่นหอมของดอกมะลิ ข้างในเป็นไส้ไก่สูตรพิเศษ พร้อมเครื่องดื่มชาสมุนไพรใบหม่อนจาก จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม มีให้เลือก 4 รสชาติ ทั้งตะไคร้ ดอกเก๊กฮวย ดอกคำฝอย และมะตูม

“ชุดขนมจีนซาวน้ำ” ราคาชุดละ 490 บาท (ขนมจีนซาวน้ำ จานเดี่ยว 250 บาท) สนใจสามารถสั่งจองหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ จิม ทอมป์สัน เรสเตอรองท์ แอนด์ ไวน์ บาร์, พิพิธภัณฑ์บ้านจิม ทอมป์สัน ซ.เกษมสันต์ 2 โทร. 0-2612-3601 และ จิม ทอมป์สัน เรสเตอรองท์ แอนด์ เล้าจน์ ถ.สุรวงศ์ โทร. 0-2235-8932 ตั้งแต่วันนี้ - 30 ก.ย. นี้
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com