"ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำสูตรโบราณ" นำทัพความอิ่ม อร่อย แบบจัดเต็ม ที่ "ตลาดน้ำวัดตลิ่งชัน"

ถ้าพูดถึงแหล่งของกิน-เที่ยวสุดฮิต ในวันหยุดสุดสัปดาห์ล่ะก็.. “ตลาดน้ำ” นับเป็นอีกสถานที่หนึ่งที่ใครหลายๆคนมักจะเลือกไปผักผ่อนกันในวันหยุด และในกรุงเทพฯเอง ก็มีตลาดน้ำหลายแห่งที่สามารถเลือกไปพักผ่อนในวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ กันได้ตามสะดวก

สำหรับที่เขตตลิ่งชัน ในพื้นที่ฝั่งธนของกทม. นับเป็นพื้นที่ที่มีตลาดน้ำมากถึง 5 แห่ง ได้แก่ ตลาดน้ำตลิ่งชัน ตลาดน้ำวัดจำปา ตลาดน้ำวัดสะพาน ตลาดน้ำคลองลัดมะยม และ "ตลาดน้ำวัดตลิ่งชัน"

ตลาดน้ำวัดตลิ่งชัน เป็นตลาดน้ำแห่งใหม่ล่าสุดที่เพิ่งเปิดตัวสดๆร้อนๆเมื่อไม่นานมานี้ ตั้งอยู่ภายในวัดตลิ่งชัน ถนนชักพระ แยกจากถนนบางกอกน้อย-ตลิ่งชัน เขตตลิ่งชัน ริมคลองชักพระและคลองตลิ่งชัน

ตลาดน้ำวัดตลิ่งชัน มีบรรยากาศของตลาดริมคลองให้เดินเล่นสบายๆ หากในวันหยุดนี้ใครไม่มีโปรแกรมไปเที่ยวไหน ตลาดน้ำวัดตลิ่งชันก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีทีเดียว

การมาเที่ยวตลาดน้ำวัดตลิ่งชัน นอกจากจะได้สัมผัสบรรยากาศริมคลองชักพระแล้ว ยังสามารถเข้าไปไหว้พระเสริมสิริมงคลได้ที่วัดตลิ่งชัน รวมถึงยังสามารถไปเที่ยวชมสารพัดของแปลก อาทิ ปลาหน้าคน,เต่า 2 หัว, ตะพาบ 2 หัว, กบมีเขา ฯลฯ ได้ที่ "พิพิธภัณฑ์ของแปลก" สถานที่รวบรวมของแปลกมีชีวิตน่าสนใจไว้มากมาย

นอกจากนี้คนที่ไปเที่ยวตลาดน้ำวัดตลิ่งชัน หรือตลาดอื่นๆในเขตตลิ่งชันยังสามารถท่องเที่ยวเชื่อมโยงกับตลาดต่างๆได้ ซึ่งทางเขตตลิ่งชันเขาได้ชูกิจกรรมวันเดียวเที่ยวตลาดน้ำได้ถึง 5 แห่ง ตามตลาดน้ำที่กล่าวมาข้างต้น

สำหรับตลาดน้ำวัดตลิ่งชัน ตลาดน้ำน้องใหม่แห่งนี้ได้จัดมุมสำหรับนั่งกินอาหาร ไว้บริการนักท่องเที่ยว โดยนักท่องเที่ยวสามารถซื้ออาหารมานั่งกินกัน ท่ามกลางบรรยากาศริมคลองได้อีกด้วย และนี่ก็เป็นร้านของกินเจ้าเด็ด เจ้าเด่น ที่น่าสนใจของตลาดน้ำวัดตลิ่งชัน ซึ่งใครที่หิวหรือเป็นคนพิสมัยในการกินก็สามารถไปตระเวนกิน หรือ แวะกิน กันได้ตามสะดวก

เริ่มกันด้วยเมนูเอาใจคนชอบกินเผ็ด จากร้าน “ขนมจีนปักษ์ใต้” ที่ร้านนี้จะขายขนมจีนน้ำยา 3 แบบด้วยกัน ได้แก่ ขนมจีนน้ำยาปู ขนมจีนน้ำยาปลา และขนมจีนน้ำยากุ้ง โดยน้ำยาที่ใช้ในแต่ละวันจะมีการหมุนเวียนเปลี่ยนกันไปทั้ง 3 แบบ โดยขนมจีนร้านนี้เสิร์ฟคู่กับผักดอง และผักสดอย่าง กะหล่ำปลี แตงกวา และถั่วฝักยาว เป็นต้น ใครที่สนใจอยากจะไปลิ้มรส ก็สามารถโทรศัพท์ไปสอบถามว่าวันไหนทำน้ำยาอะไรกันได้ (โทร. 08-5961-5324)

เผ็ดจัดจ้านกับขนมจีนปักษ์ใต้กันไปแล้ว ต้องแก้เผ็ดกันด้วยน้ำเย็นๆชื่นใจกันสักหน่อย โดยมากันที่ร้าน “ตี๋ เรือกาแฟโบราณเจ้าเก่า” การันตีความอร่อยกันมานานถึง 40 ปี โดยร้านนี้ขายน้ำหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น กาแฟโบราณ ชานม ชาดำเย็น เป็นต้น โดยจะมีพ่อค้า และแม่ค้า มาสลับกันขายในช่วงเช้า และบ่าย (โทร. 08-1497-2291)

ร้านถัดมาเอาใจคนชอบกินเส้นกับ “ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำสูตรโบราณ” จากบ้านกุลฉันท์วิทย์ ที่ร้านนี้ขายเฉพาะก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำเท่านั้น โดยมีเส้นก๋วยเตี๋ยวให้เราได้เลือกกินกันตามใจชอบถึง 5 ชนิด ได้แก่ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ บะหมี่ และวุ้นเส้น โดยทางร้านจะนำเส้นก๋วยเตี๋ยวไปลวก และคลุกเคล้าด้วยเครื่องต้มยำนานาชนิด ใส่หมูสับ หมูชิ้น ลูกชิ้น ไส้อ่อนหมู รวมทั้งเกี๊ยวทอดเสิร์ฟมาในชาม เรื่องของรสชาตินั้น อร่อยจัดจ้านครบเครื่องต้มยำจริงๆ ส่วนราคานั้นก็ไม่แพงสนนราคาชามละ 30 บาท (โทร. 08-9153-1140)

หลังจากอิ่มอร่อยกับเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำโบราณกันไปแล้ว ที่ร้านบ้านกุลฉันท์วิทย์ ก็ยังมีเมนูเอาใจคนรักของหวาน กินปิดท้ายก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ กันด้วย เมนูที่ว่านั้นก็คือ “บัวลอยทรงเครื่อง” บัวลอยของที่ร้านนี้จะแตกต่างกับที่ร้านอื่นตรงที่ มีเครื่องบัวลอยที่หลากหลาย เพราะทางร้านใส่ทั้ง มันเชื่อม เผือกเชื่อ ฝักทองเชื่อม ข้าวโพด รวมถึงมะพร้าวอ่อนอีกด้วย ส่วนรสชาตินั้น ก็จัดได้ว่าใช้ได้เลยทีเดียว แป้งบัวลอยเหนียวนุ่ม กินคู่กับเครื่องบัวลอยหลากหลายชนิด เข้าดีทีเดียว รสชาติหวานเค็มกำลังดี หากใครชอบกินไข่ ก็สามารถสั่งเพิ่มไข่ลงไปได้ สนนราคาใส่ไข่ ถ้วยละ 25 บาท ไม่ใส่ไข่ 20 บาท อร่อยราคาไม่แรงแบบนี้ ต้องไปลองกัน ส่วนใครที่ติดใจความอร่อย ก็สามารถซื้อติดไม้ติดมือเป็นของฝากจากตลาดน้ำวัดตลิ่งชันกันได้อีกด้วย (โทร. 08-9153-1140)

มาถึงร้านสุดท้าย หลังจาดเดินชม ช้อปกันจนเพลินแล้ว อากาศร้อนๆแบบนี้ ได้กินไอศกรีมคลายร้อนสักถ้วยคงดี ที่ตลาดน้ำวัดตลิ่งชันก็มีไอศกรีมโฮมเมด ชื่อว่า “Homemade Ice - Cream” จุดเด่นของไอศกรีมของร้านนี้ก็คือ “ใช้วัตถุดิบแท้ ไม่ใส่สี ไม่แต่งกลิ่น” โดยทางร้านได้ทำไอศกรีม 3 รสมาขายด้วยกัน คือ รสมะพร้าวน้ำหอม รสกะทิรวมมิตร และรสกล้วยหอมคุกกี้ ส่วนเรื่องรสชาตินั้นก็หอมหวาน อร่อย ชื่นใจ สนนราคาถ้วยละ 20 บาท (โทร. 08-5218-8179)

นอกจากนี้แล้วที่ตลาดน้ำวัดตลิ่งชันยังมีของกินที่อีกมากมาย อาทิ ลูกชิ้นหมูปิ้ง ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เป็นต้น แต่ถ้าหากใครอยากกินอาหารทะเลปิ้งย่าง ตามแบบฉบับตลาดน้ำที่ขายๆกันล่ะก็ ถัดไปจากตลาดน้ำวัดตลิ่งชัน ก็จะมี “ตลาดน้ำตลิ่งชัน” ที่เป็นแหล่งของกินอีกที่หนึ่ง

ที่ตลาดน้ำตลิ่งชันนี้ ก็มีอาหารที่หลากหลาย ทั้งอาหารทะเลปิ้งย่าง อาทิ ปู ปลา หอยเชลล์ เป็นต้น ส่วนใครที่ไม่สันทัดด้านอาหารทะเล ที่นี่ก็มีของกินชนิดอื่นๆให้เลือกสรรกันอย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ส้มตำ หมูสะเต๊ะ ฯลฯ หรือของหวานมากมาย สามารถเลือกชิม ช้อป กันได้ตามใจชอบ

และนี่ก็เป็นเพียงส่วนหนึ่งของย่านตลิ่งชัน ที่สามารถหาของกินอร่อยๆได้มากมาย หากวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ ใครยังไม่มีโปแกรมไปเที่ยวไหน ก็สามารถชวน ครอบครัว พ่อ-แม่ หรือเพื่อน ไปเดินเล่นตลาดน้ำ นั่งกินอาหารริมคลองชักพระกันได้

*************************************************************************

ตลาดน้ำวัดตลิ่งชัน เปิดบริการวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 08.00-17.00 น. การเดินทางจากสะพานพระปิ่นเกล้า มุ่งหน้าถนนบรมราชชนนี ตรงมาเรื่อยๆ แล้วข้ามสะพานข้ามคลองบางกอกน้อย (สถานีขนส่งสายใต้เก่า) พอข้ามสะพานแล้วให้ชิดซ้ายออกทางคู่ขนานทันที เมื่อเข้าทางคู่ขนานตรงมาเล็กน้อยจะมีซอยแยก ให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอย (ถนนชัยพฤกษ์) จากนั้นตรงมาเรื่อยๆ จะเจอแยก ให้เลี้ยวขวาเข้าถนนชักพระ จากนั้นขับตรงมาเรื่อยๆ จะเห็นวัดตลิ่งชัน และตลาดน้ำวัดตลิ่งชันทางซ้ายมือ

และหากจะมาต่อที่ตลาดน้ำตลิ่งชัน ก็ให้ตรงจากตลาดน้ำวัดตลิ่งชัน จนมาเจอสามแยก ตลาดน้ำตลิ่งชันจะอยู่ทางซ้ายมือ สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ สำนักงานเขตตลิ่งชัน โทร. 0-2424-1742 การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานกรุงเทพมหานคร โทร. 0-2250-5500 ต่อ 2991-5

สำหรับใครที่เดินทางไปเที่ยวตลาดน้ำวัดตลิ่งชัน ยังสามารถไปเที่ยวตลาดน้ำอื่นๆ ในย่านตลิ่งชันได้อีก 4 ที่ ได้แก่ ตลาดน้ำตลิ่งชัน ตลาดน้ำวัดสะพาน ตลาดน้ำวัดจำปา และตลาดน้ำคลองลัดมะยม สามารถติดตามอ่านได้ที่ สนุกเพลิดเพลิน เดินไปกินไป...เที่ยวตลาดน้ำเขตตลิ่งชัน วันเดียวเที่ยวได้ถึง 5 แห่ง