สมัยนี้ชีวิตประจำวันของคนกรุงเทพฯ ต่างมักใช้ชีวิตด้วยความรีบเร่ง และเน้นความสะดวกสบายเป็นหลัก อย่างการจะกินข้าวสักมื้อ เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยมีใครทำกับข้าวกินกันเองที่บ้านสักเท่าไหร่ มักที่จะเลือกไปกินข้าวนอกบ้านตามร้านอาหาร หรือตามศูนย์การค้าใหญ่ๆ ที่มีร้านอาหารบริการอยู่มากมายเสียมากกว่า เพราะว่ามีความสะดวกสบายและมีอาหารนานาชนิดให้ได้เลือกกิน
"ผู้จัดการตระเวนกิน" ก็มีความรู้สึกว่าตัวเองใช้ชีวิตแบบนั้นเช่นกัน อย่างที่ในมื้อนี้เราเลือกที่จะมาฝากท้องอิ่มแบบสะดวกสบายกับการออกไปกินอาหารนอกบ้านยังร้าน "MIXT" ที่ตั้งอยู่ในแหล่งชอปปิ้งและแหล่งรวมอาหาร ที่ดิ เอเวอร์นิว แจ้งวัฒนะ เหตุที่เราเลือกมาที่ร้านนี้ก็เพราะว่า เป็นร้านอาหารที่มีอาหารให้เลือกกินหลากหลายสไตล์ มีทั้งอาหารไทย-ยุโรป ซีฟู้ด และเมนูปิ้งย่าง อีกทั้งบรรยากาศร้านก็สบายๆ ชวนนั่ง ด้วยการตกแต่งที่มีสไตล์ มีโต๊ะให้เลือกนั่งหลายมุมตามชอบ และยังมีห้องคาราโอเกะ 2 ห้อง ไว้คอยบริการผู้ที่ชื่นชอบการร้องเพลงด้วย
สำหรับเมนูอาหารที่ร้านนี้มีมากมายหลายหลากกว่า 100 เมนู "ผู้จัดการตระเวนกิน" จึงให้ทางร้านเป็นตัวช่วย เลือกแนะนำเมนูเด็ดมาให้ลองลิ้มชิมรสชาติกัน ซึ่งทางร้านเสนอเมนูแรกเป็น กุ้งเกล็ดหิมะ (320 บาท++) เมนูพิเศษที่มีขึ้นเฉพาะช่วงนี้จนถึง 31 มี.ค. นี้เท่านั้น เป็นเมนูกุ้งจานเด่นที่ทางร้านนำกุ้งแชบ๊วยมาทอด และผัดกับซอสสูตรพิเศษของทางร้าน และแปลกตาก็ตรงที่มีฟองขาวๆ ราดมาบนกุ้ง ซึ่งฟองที่ว่าก็คือไข่ขาวที่ตีผสมกับเครื่องปรุงให้เป็นฟองนั่นเอง ลิ้มรสชาติฟองไข่ขาวเนื้อเบานุ่ม เข้ากับกุ้งที่ได้รสชาติซอสรสเข้มข้นเข้ากันดี
ขอต่อด้วยอีกหนึ่งเมนูกุ้ง เป็นกุ้งแม่น้ำนึ่งนมสด (260 บาท++) กุ้งแม่น้ำตัวโตที่นึ่งมาพร้อมกับไข่ขาวที่ปรุงรสชาติและใส่นมสดผสมมาด้วย ราดด้วยน้ำมันพริกเผาเพิ่มสีสันให้ดูน่ากิน และโรยพริกไทยดำเพิ่มความหอม ชิมกุ้งนึ่งนมสดหอมกลิ่นพริกไทยและนมอ่อนๆ กุ้งเนื้อหวานเคล้ากับรสชาติไข่ที่ผสมมากับนมสดเหมือนไข่ตุ๋นนุ่มๆ
ถัดมาเป็นเมนูปิ้ง ย่าง ซึ่งที่ร้านนี้มีครัวปิ้ง ย่างโดยเฉพาะที่สามารถทำเมนูปิ้ง ย่างหอมกรุ่นได้สารพัดเมนู อย่างเมนู มิกซ์กริลล์ (250 บาท++) เป็นเมนูปิ้งย่างที่ชวนกิน มีทั้งไส้กรอกรมควัน และอกไก่ ซี่โครงแกะ เนื้อวัวส่วนสันในที่ทุกอย่างหมักเครื่องเทศ ก่อนจะนำมาเสียบไม้สลับกับพริกยักษ์และหอมย่างรวมกัน เสิร์ฟมาร้อนๆ หอมกรุ่นน่ากิน ทั้งไส้กรอกย่างเนื้อแน่น อกไก่ ซี่โครงแกะและเนื้อวัวเคี้ยวนุ่มหนึบปาก แถมมีน้ำจิ้มให้เลือกจิ้มกินคู่กัน มีทั้งน้ำจิ้มแจ่ว และเปปเปอร์ซอส อีกทั้งยังมีมันบด และสลัดให้กินแกล้มด้วย
ส่งท้ายด้วยเมนูไม่กลัวอ้วน อย่างขาหมูเยอรมันน้ำตก (320 บาท++) ขาหมูชิ้นใหญ่ๆ หมักด้วยเครื่องเทศสูตรพิเศษสไตล์เยอรมันจนเข้าเนื้อ แล้วทอดมากรอบๆ ไม่อุ้มน้ำมัน กินคู่กับน้ำจิ้มน้ำตกแบบไทยๆ ขาหมูกรอบนอกนุ่มใน จิ้มกินกับน้ำจิ้มน้ำตกรสเผ็ดจัดจ้าน
นี่คือแค่เศษเสี้ยวบางส่วนของเมนูเด็ดอันมากมาย แต่ถ้าใครมาแล้วจะสั่งเพิ่มก็ยังมีเมนูอื่นๆ ที่ชวนกินอีก อาทิ โรตีMIXT (120 บาท++) ไก่ทอดกระเทียมฮ่องกง (95 บาท++) บาร์บีคิวหมู (85 บาท++) ปลาหมึกไข่ผัดไข่เค็ม (230 บาท++) ปลาเก๋าผัดพริกไทยดำ (400 บาท++) และอีกสารพันเมนูที่รอให้แฟนๆ นักกินเดินทางมาพิสูจน์รสชาติอาหารที่ร้าน "MIXT" กันเอาเอง
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน "MIXT" สาขาดิเอเวอร์นิว แจ้งวัฒนะ ตั้งอยู่ที่ 104/42 ถ.แจ้งวัฒนะ ทุ่งสองห้อง หลักสี่ กทม. การเดินทางจากถ.แจ้งวัฒนะ วิ่งตรงมาจนถึงเทสโก้โลตัส แจ้งวัฒนะ ขับตรงไปอีกนิดก็จะเห็นดิ เอเวอร์นิว แจ้งวัฒนะ ให้เลี้ยวเข้าไปในนั้น จะเห็นร้าน MIXT อยู่ด้านในบริเวณชั้น 1 มีป้ายร้านให้เห็นชัดเจน เปิดทุกวัน เวลา 11.00-23.00 น. โทร. 0-2573-9197
คลิก!!อ่านรายละเอียดและแผนที่การเดินทางไปยังร้าน "MIXT"
