ส่อง “ครัวไทย” ขุมพลังนักกีฬาซีเกมส์

เรื่องปากท้องไม่เข้าใครออกใคร ศึกซีเกมส์ ครั้งที่ 27 “เนปิดอว์เกมส์ 2013” เปิดการแข่งขันอย่างเป็นทางการแล้ว แต่ทั้งนี้ต้องยอมรับว่าแม้เมียนมาร์จะเป็นบ้านใกล้เรือนเคียงพรมแดนติดกับประเทศไทย แต่วัฒนธรรมการกินนั้นยังคงแตกต่างกันอยู่ หากไปลองของผิดสำแดงอาจส่งผลกระทบต่อการแข่งขันได้ ดังนั้นทัพนักกีฬาไทยจึงจำต้องมีครัวเฉพาะกิจที่ถูกหลักอนามัยสำหรับเป็นท่อน้ำเลี้ยงให้กับนักกีฬาทุกคน

โดย MGR SPORT ขอพาไปแอบส่อง “ครัวไทย” ประจำเมืองย่างกุ้ง ที่คอยปรุงอาหารให้กับนักกีฬา ฮอกกี, มวยปล้ำ, ยิงปืน, ยกน้ำหนัก, ฟุตบอล ตลอดจนผู้สื่อข่าวที่มาเกาะติดสถานการณ์การแข่งขันและนักกีฬาประเทศเพื่อนบ้านให้ได้ฝากท้องกัน

โดย นายสุธีร์ บัวพิมพ์ หัวหน้าพ่อครัวเปิดเผยว่า ครัวไทย ครั้งนี้ได้รัความอนุเคราะห์จากเหล่าสปอนเซอร์หลายเจ้าในการสนับสนุน รวมถึงสายการบินแอร์ เอเชีย ที่ให้โหลดวัตถุดิบ จำพวกข้าวสาร, เนื้อ, หมู, ไส้กรอก เบ็ดเสร็จ 800 กิโลกรัม จากประเทศไทยโดยสารมายังประเทศเมียนมาร์ โดยมี “บิ๊กแนต” นายชัยภักดิ์ ศิริวัฒน์ รองประธานคณะกรรมการโอลิมปิกแห่งประเทศไทย และนายกสมาคมฮอกกีแห่งประเทศไทย เป็นโต้โผใหญ่ควบคุมทุกศูนย์ทั้งที่ย่างกุ้งและกรุงเนปิดอว์

พร้อมกันนี้หัวหน้าพ่อครัวอารมณ์ดียังกล่าวต่อว่า ที่ย่างกุ้ง จะทำอย่างน้อย 300 กล่องต่อวัน แจกจ่ายให้กับนักกีฬาของไทย รวมถึงนักกีฬาฮอกกีประเทศเพื่อนบ้าน 2 มื้อ ทั้งเช้าและเย็น โดยวัตถุดิบนอกเหนือจากที่นำมาเองทางพ่อครัวจะไปจับจ่ายซื้อของที่ตลาดสดของประเทศเมียนมาร์ เพื่อนำมาปรุงอาหาร ซึ่งนายสุธีร์ เผยว่าราคาถูกกว่าประเทศไทยหลายเท่าเลยทีเดียว

ขณะที่ครั้วไทย ที่กรุงเนปิดอว์ ได้ นาวาอากาศเอกหญิง กิ่งกาญจน์ เจริญจิตต์ เป็นผู้ดูแล ร่วมกับทีมงานอีก 12 ชีวิต ปรุงวันละ 1,400 กล่อง ส่วนเมนูนั้นจะแตกต่างกันไปตามแต่ละวัน อาทิ ไข่พะโล้, ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย, ไก่บ้าน, น้ำพริกตาแดง, ข้าวผัดแหนม, ผัดโป๊ยเซียน, ผัดผัก ฯลฯ