เปิดให้บริการแล้ว ฟาร์มแฟคทอรี่ จำหน่ายสลัดสดๆ ใหม่ๆ ด้วยสูตรพิเศษเฉพาะของร้านที่ฉีกแนวจากร้านอื่นๆ ด้วยคอนเซ็ปต์ ส่งต่อสุขภาพดีทุกๆ วัน
เมื่อเวลา 11.00 น. วันนี้ (16 ก.ย.) นายวิทิต เอกวานิช อดีตนายกสโมสรโรตารีภูเก็ต และเจ้าของธุรกิจโรงแรมที่พักชั้นนำในจังหวัดภูเก็ต และพังงา พร้อมด้วย น.ส.วิไลพร ปิติมานะอารีย์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการฝ่ายพัฒนาธุรกิจและผู้อำนวยการศูนย์การค้าเซ็นทรัล เฟสติวัล ภูเก็ต และนายบุญชะนะ เอกวานิช เจ้าของร้านฟาร์มแฟคทอรี่ ร่วมกับทำพิธีเปิดร้านฟาร์มแฟคทอรี่ ซึ่งตั้งอยู่บริเวณชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เฟสติวัล ภูเก็ต ท่ามกลางแขกผู้มีเกียรติร่วมแสดงความยินดีเป็นจำนวนมาก
นายบุญชะนะ เอกวานิช เจ้าของร้านฟาร์มแฟคทอรี่ กล่าวว่า ฟาร์มแฟคทอรี่ เปิดให้บริการสลัดนานาชนิดที่บริเวณชั้น 1 ของศูนย์การค้าเซ็นทรัล เฟสติวัล ภูเก็ต เป็นเวลา 2 เดือนแล้ว และเป็นที่แรกที่ตัดสินใจเปิดให้บริการ โดยก่อนหน้านี้ ตนได้ทำงานเป็นโปรแกรมเมอร์อยู่ที่กรุงเทพฯ แต่เนื่องจากคุณแม่มีปัญหาเรื่องสุขภาพจึงได้ตัดสินใจกลับมาภูเก็ต และเห็นว่าในปัจจุบันนี้หลายๆคนมีปัญหาเรื่องสุขภาพ จึงต้องการที่จะสรรหาอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาบริการคนภูเก็ต จึงได้ตัดสินใจทำฟาร์มผักสลัดชนิดต่างๆ คือ Secret Salad Farm ซึ่งเป็นธุรกิจผักไฮโดรโพรนิกส์ และยังมีผักปลอดสารพิษจากโครงการหลวงส่งให้ลูกค้าในภูเก็ตอยู่ระยะหนึ่ง จึงคิดที่จะต่อยอดธุรกิจฟาร์มผัก จึงได้พูดคุยกับทางศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯ ภูเก็ต และทางเซ็นทรัลได้เปิดโอกาสให้มาเปิดร้านจำหน่ายสลัด จึงได้เข้ามาดำเนินการ และเปิดให้บริการเมื่อ 2 เดือนที่ผ่านมา ปรากฏว่าได้รับการตอบรับที่ดีจากลูกค้ามาก
ทั้งนี้ เนื่องจากสลัดของฟาร์มแฟคทอรี่ แตกต่างจากร้านทั่วไป ที่เราเน้นจำหน่ายสลัดนานาชนิดที่เราคิดสูตร และน้ำสลัดเองทั้งหมด จึงมีน้ำสลัดที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้านหลายตัวมาก และเป็นสลัดที่ฉีกแนวออกจากร้านสลัดร้านอื่นๆ ด้วย รวมทั้งได้สรรหาวัตถุดิบแปลกๆ ใหม่ๆ และนำเข้ามาจากต่างประเทศ ทั้งนี้ เพราะฟาร์มแฟคทอรี่ตั้งใจที่จะส่งต่อสุขภาพดีๆ ให้แก่ทุกคนในทุกๆ วัน
สำหรับเมนูแนะนำ มี อูมามิแกรนด์โบล สโมคแซลมอน และสเปเชียลซีซาร์ เคล้าน้ำสลัดโฮมเมดสูตรของทางร้านซึ่งมีให้เลือกหลายรสชาติ ส่วนเมนูน้ำจะเป็นน้ำผักผลไม้สลัดด้วยวิธี Cold presses ลฃูกค้าจะได้ดื่มน้ำเพื่อสุขภาพ โดยไม่ผ่านความร้อน จึงได้วิตามิน และแร่ธาตุครบถ้วน มีหลากหลายเมนู เช่น Super Slim, Energize เป็นต้น
farmfactory เปิดให้บริการทุกวัน ณ โซน ฟาสต์ฟูด ชั้น 1 ตรงข้ามเคาน์เตอร์ประชาสัมพันธ์ เซ็นทรัลเฟสติวัล ภูเก็ต facebook page : https://www.facebook.com/farmfactorythailand
