ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - สถาบันฮาลาล ม.อ. เตรียมจัดงาน “WORLD HAPEX 2013” วันที่ 5-8 ก.ย.นี้ โชว์ศักยภาพสินค้า และบริการฮาลาลทั้งจากภาคใต้ และทั่วประเทศ ให้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง พร้อมผลักดันสินค้าฮาลาลไทยเข้าสู่ประเทศมุสลิมในภูมิภาคอื่นทั่วโลก
วันนี้ (13 ส.ค.) ที่ห้องประชุม อาคารสำนักงานอธิการบดี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่ สถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ร่วมกับคณะกรรมการอิสลามจังหวัดสงขลา ศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนใต้ (ศอ.บต.) ไวท์ชาเนล และหนังสือพิมพ์โฟกัส ภาคใต้ ร่วมกันแถลงข่าวกำหนดจัดงานแสดงสินค้า และการประชุมวิชาการ WORLD HAPEX 2013 (HALAL PRODUCT EXHIBITION AND WORLD CONFERENCE 2013) ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 5-8 ก.ย.นี้ ที่ศูนย์ประชุมนานาชาติฯ ม.อ.หาดใหญ่
อาจารย์สืบศักดิ์ กลิ่นสอน ผู้อำนวยการสถาบันฮาลาล กล่าวว่า ปัจจุบันผลิตภัณฑ์อาหาร สินค้า และบริการฮาลาลได้รับความสนใจในการดำเนินธุรกิจการค้ามากยิ่งขึ้น เนื่องจากประชากรมุสลิมในโลกมีสูงถึง 1,800 ล้านคน กระจายอยู่ใน 150 ประเทศทั่วโลก และสำหรับประเทศไทย ซึ่งมีประชากรที่นับถือศาสนาอิสลามส่วนใหญ่อยู่ใน 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ มีมากกว่าร้อยละ 80 และมีผู้ประกอบการผลิตอาหาร สินค้าและบริการฮาลาลมากกว่า 400 ราย ทำให้ธุรกิจการค้าด้านฮาลาลเติบโตอย่างรวดเร็ว
นอกจากนี้ ในกลุ่มประเทศสามเหลี่ยมเศรษฐกิจ ประกอบด้วย อินโดนีเซีย มาเลเซีย และไทย (IMT - GT) ซึ่งเป็นแหล่งผลิตอาหารฮาลาลที่สำคัญที่ป้อนสู่ตลาดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ที่มีผู้บริโภคที่เป็นมุสลิมถึงประมาณ 300 ล้านคนแล้ว อาหาร และผลิตภัณฑ์ฮาลาล รวมถึงบริการอื่นๆ ที่สอดคล้องตามหลักศาสนาอิสลามยังเป็นโอกาสที่ดีของไทยที่จะเจาะเข้าสู่ประเทศมุสลิมในภูมิภาคอื่นของโลก
สำหรับการจัดงานครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยกระตุ้นผู้ประกอบการผลิตอาหาร สินค้า และบริการฮาลาล ให้เห็นถึงความสำคัญของตลาดโลก รวมทั้งส่งเสริมสินค้า และบริการฮาลาลในจังหวัดชายแดนภาคใต้ให้เป็นที่รู้จักกว้างขวางขึ้น นอกจากนี้ ยังเป็นการเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการได้รับข้อคิดเห็นจากผู้บริโภคโดยตรง เพื่อนำไปปรับปรุงสินค้า และบริการให้ตรงกับความต้องการของตลาด และถือเป็นโอกาสให้ประชาชนทั่วไปได้รู้จัก และเข้าใจเกี่ยวกับวิถีชีวิตของมุสลิมมากยิ่งขึ้น ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญในการสร้างสันติสุขในจังหวัดชายแดนภาคใต้
ทั้งนี้ กิจกรรมภายในงาน WORLD HAPEX 2013 ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 5-8 ก.ย.นี้ นอกจากจะมีร้านจำหน่ายสินค้าฮาลาล ทั้งอาหาร และบริการจากจังหวัดชายแดนภาคใต้ และภาคอื่นๆ ทั่วประเทศแล้ว ยังมีสินค้าจากประเทศอินโดนีเซีย และมาเลเซีย การแสดงด้านศิลปวัฒนธรรมจากนักเรียนในจังหวัดชายแดนภาคใต้ ละครเวที และอนาชีด จากไวท์ชาเนล และการสัมมนาวิชาการจากผู้ทรงคุณวุฒิมากมาย
