ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - เกษตรกรหญิงเหล็กสู้ชีวิตจนประสบความสำเร็จในการทำไร่นาสวนผสมของอำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา และได้รับการเสนอชื่อคัดเลือกให้เป็นเกษตรกรดีเด่นสาขาไร่นาสวนผสมของอำเภอสทิงพระในปีนี้ เผยชีวิตกัดฟันสู้จากที่นา 4 ไร่ขณะนี้มีที่ดินทำกินกว่า 100 ไร่ แม้ล่าสุดประสบเหตุดีเปรสชั่นทำให้เรือกสวนเสียหายยับแต่ก็ฟื้นขึ้นมาได้จนผลผลิตรอจำหน่ายแล้ว
นางอุทัย แซ่เจ่น อายุ 55 ปี อยู่บ้านเลขที่ 34 หมู่ที่ 7 ต.กระดังงา อ.สทิงพระ จ.สงขลา เกษตรกรหญิงเหล็กสู้ชีวิตจากการมีความคิดริเริ่มและความพยายามในการฟันฝ่าอุปสรรคจนประสบความสำเร็จมีที่ดินทำกินด้านการเกษตรแบบไร่นาสวนผสม กว่า 100 ไร่ ทำการปลูกพืชหลัก คือ มะเขือมัน พันธุ์ราชินี ฟักทอง ฟักเขียว ปาล์มน้ำมัน ทำนาข้าวและเลี้ยงสุกร รวมทั้งปลูกผักแซมตามร่องสวน ที่มีพื้นที่ดินว่าง และเลี้ยงปลา
โดยนางอุทัยจบการศึกษาชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ต้องออกจากโรงเรียนมาช่วยพ่อแม่ทำนา ขึ้นตาลโตนดและทำน้ำตาลแว่นขายในที่นา 4 ไร่ เนื่องจากฐานะทางบ้านยากจน เมื่อแต่งงานมีครอบครัวก็ได้เริ่มเลี้ยงสุกร และขยายที่ทำนาเพิ่มมาเปิดฟาร์มเพาะลูกกุ้งขาย ได้กำไรก็มาซื้อที่ดินเพิ่มกว่า 100 ไร่ เลิกการเพาะเลี้ยงกุ้ง หันมาทำฟาร์มเลี้ยงสุกรอย่างจริงจัง ทั้งเลี้ยงแม่พันธุ์สุกร สุกรขุนและลูกสุกรขาย ปลูกปาล์มน้ำมันและทำไร่นาสวนผสม
และในช่วงที่เกิดวาตภัยเมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน 2553 ที่ผ่านมา นาข้าวเสียหายกว่า 50 ไร่ แม่พันธุ์สุกรตาย 20 ตัวและลูกสุกรตาย 150 ตัว ฟักทอง มะละกอ เสียหายทั้งหมด นางอุทัยก็ไม่ได้ย่อท้อก็ได้กู้เงินจาก ธกส.มาเริ่มดำเนินการฟื้นฟูที่ดินทำกินใหม่อีกครั้ง ในขณะนี้พืชผักต่างๆก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตออกขายได้แล้ว โดยนางอุทัยได้รับการเสนอชื่อคัดเลือกให้เป็นเกษตรกรดีเด่นสาขาไร่นาสวนผสมของอำเภอสทิงพระในปีนี้
นางอุทัย แซ่เจ่น เกษตรกรหญิงเหล็ก กล่าวว่า สำหรับแรงบันดาลใจที่ทำให้ลงมาทำงานด้านการเกษตร เนื่องจากในอำเภอสทิงพระยังไม่มีใครทำก็อยากจะนำร่องมาทำดูว่ามันยากไหม แต่พอทำแล้วผ่านทำได้ ก็อยากให้ชาวบ้านแถวนี้มีงานทำด้วย ตอนนี้มีคนงานทำอยู่ 5 คน รวมทั้งตัวเองด้วย ในเนื้อที่ 100 กว่าไร่ โดยแบ่งงานกันทำ
สำหรับพื้นที่ที่ปลูกผักที่เป็นหลักอยู่ตอนนี้ก็จะเป็นมะเขือที่สามารถเก็บรายวัน ฟักทองเริ่มจะเก็บผลผลิต ปาล์มก็พอมีรายได้และเลี้ยงหมูด้วย โดยเอาขี้หมูมาใส่ต้นปาล์ม และเอาลูกปาล์มไปให้ลูกหมูกิน มีการแบ่งพื้นที่ทำนาด้วย ปลูกปาล์ม 100 ไร่ ทำนา 40 - 50 ไร่มีรายได้ต่อวันจากการเก็บมะเขือวันละ 1,000 บาท โดยเก็บ 2 วันต่อครั้ง ส่วนปาล์มผลผลิตเพิ่งออก 15 วันเก็บก็ประมาณ 10,000 บาท เนื่องจากผลผลิตเพิ่งเริ่มออกยังไม่ได้เยอะ ก็คงอีกสักระยะหนึ่งก็คงจะเยอะ ก็ยังมีฟักทอง 3 เดือนปลูกครั้งหนึ่ง ปลูกอยู่ 15 ไร่ 90 วัน หรือ 3 เดือนก็ได้เก็บผลผลิตครั้งหนึ่งประมาณ 10 ตัน
“อยากให้ชาวอำเภอสทิงพระที่อยากมีงานทำ อยากให้มาดูว่า ที่นี่ทำแล้วได้เงินแน่นอน ชัดเจน เรามีตลาดรับซื้อด้วย อยากให้เข้ามาทำ ถ้าไม่มีที่ดิน ที่นี่มีที่ดินให้มาทำและลงทุนให้ด้วย” นางอุทัย ยังกล่าวเชิญชวน
