xsm

เล่าขานตำนานข้าวแช่ ภูมิปัญญาไทยไม่เคยตาย

เผยแพร่: 13 เม.ย. 2551 10:16 โดย: MGR Online

เมื่อย่างเข้าสู่เทศกาลสงกรานต์สิ่งที่มาคู่กันต้องเป็นอากาศร้อนระอุ และเพื่อดับร้อนภูมิปัญญาคนโบราณได้คิดหาวิธีการทำอาหารช่วยคลายร้อน อย่างข้าวแช่ หรือเรียกเต็มๆแบบเพราะพริ้งว่า “ข้าวแช่เสวย” หรือ “ข้าวแช่ชาววัง” ซึ่งหมายถึงข้าวแช่ลอยในน้ำดอกไม้หอมเย็นชื่ รายละเอียด...