รู้จักไอศกรีมพรีเมียมแห่งแดนใต้ ‘เทียนอบ-ทีลาโต้’ แจ้งเกิดจากอดีตสาวแบงก?ที่มุ่งมั่นและตั้งใจหาอาชีพให้ตัวเองและครอบครัว งัดความรู้ด้วย Food Science พัฒนาไอศกรีมกว่า 70 รสชาติ และยังเป็นผู้อยู่เบื้องหลังไอศกรีมหลากหลายแบรนด์ตามร้านอาหารชื่อดังแห่งแดนใต้อีกด้วย
คุณทิวาวัน สุดวุ่น ผู้บริหาร ห้างหุ้นส่วนจำกัด เทียนอบไอศกรีม ที่เธอเริ่มจากการเป็นพนักงานแบงก์ที่จบมาทางด้าน Food Science แต่ด้วยใจรักในการสร้างสรรค์ไอศกรีม ตัดสินใจมุ่งมั่นเป็นผู้ประกอบการสร้างสรรค์ไอศกรีม ติดแบรนด์ให้กับร้านอาหารดังในจังหวัดต่างๆ ของปักษ์ใต้ จนต้องขยายกำลังการผลิต ขณะเดียวกันได้รับการสนับสนุนจาก SME Development Bank เพื่อเพิ่มกำลังการผลิตให้ครอบคลุมตลาดของภาคใต้ ซึ่งมีตลาดนักท่องเที่ยวรองรับจำนวนมาก ทั้งจังหวัดภูเก็ต กระบี่ ตรัง สมุย
ด้วยรสชาติการสร้างสรรค์ของคนปรุงไอศกรีมที่มีเอกลักษณ์ของท้องถิ่นทำให้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง แต่ความสำเร็จดังกล่าวเรียกว่าไม่ง่ายเลยสำหรับสตาร์ทอัพสาวรายนี้ เพราะเธอเคยถูกปฏิเสธอยู่หลายครั้งเมื่อนำไอศกรีมไปเสนอขาย จนต้องกลับมาพัฒนาผลิตภัณฑ์ของตัวเองอยู่หลายครั้ง แต่เธอก็ไม่เคยท้อ กลับกันเธอนำความผิดหวังเหล่านั้นมาเป็นแรงผลักดันทำให้ธุรกิจเติบโตจนถึงทุกวันนี้
เริ่มจากการสร้างโรงงานผลิตไอศกรีมด้วยทุนของตัวเอง ค่อยๆ นำผลกำไรมาต่อยอด ขณะที่การทำตลาดในช่วงแรกถือว่าต้องอาศัยความอดทนอย่างสูง ซึ่งเธอเลือกเดินเข้าไปหาลูกค้าเองตามร้านอาหารชื่อดังของจังหวัดในภาคใต้ เพื่อเสนอตัวขอเป็นผู้ผลิตไอศกรีมตามแบรนด์ของร้านนั้นๆ หรือตามรสชาติที่ต้องการได้
ทำให้ปัจจุบันไอศกรีมเทียนอบ ทีลาโต้ กลายเป็นผู้อยู่เบื้องหลังเมนูไอศกรีมของร้านอาหารชื่อดังหลายแห่ง และรสชาติแปลกใหม่ที่ดึงเอาวัตถุดิบที่โดดเด่นของจังหวัดนั้นๆ มารังสรรค์เป็นไอศกรีมรสชาติใหม่ เช่น ไอศกรีมข้าวสังข์หยด จ.พัทลุง เป็นต้น
และล่าสุดมี “ไอศกรีมมะม่วงเบาน้ำปลาหวาน” ที่กำลังเป็นที่นิยมอยู่ในขณะนี้ มีการนำเนื้อมะม่วงเบามาทำเป็นไอศกรีม ราดด้วยน้ำปลาหวานที่มีความพิเศษคือ ‘แช่แข็งแต่ไม่แข็ง” เป็นการเปิดประสบการณ์ใหม่สำหรับการรับประทานไอศกรีม
เรียกได้ว่าไอศกรีมเทียนอบ ทีลาโต้ เป็นไอศกรีมเกรดพรีเมียม เพราะใช้นม 90% ไม่ใช้แป้งและไข่ พร้อมเลือกใช้ผลไม้สด ขณะที่ไอศกรีมประเภทผลไม้จะปราศจากไขมัน ถือเป็นไอศกรีมเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง
ใครที่อยากลิ้มลองไอศกรีมเทียนอบ ทีลาโต้ ตอนนี้หารับประทานได้ตามจังหวัดทางภาคใต้ ยกเว้น จ.ชุมพร และประจวบคีรีขันธ์ แต่ในอนาคตเธอเตรียมเพิ่มกำลังการผลิตหลังได้รับอนุมัติสินเชื่อจากธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย หรือ SME Development Bank เพื่อนำมาซื้อเครื่องจักรเพิ่มหวังกระจายสินค้าได้กว้างมากขึ้นรองรับความต้องการของผู้บริโภคที่มีเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ติดต่อ Facebook : Tilato By Tian
Line : line id : tianop หรือโทร.08-4848-7878
