“ไม่เพียงแค่เข้ามาตักตวงผลประโยชน์ แต่ต้องเติมความรู้ให้ท้องถิ่น” นี่เป็นแนวคิดของ “PaiCome Hide Away resort” ธุรกิจรีสอร์ตใน อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน ที่พยายามยกระดับมาตรฐานงานบริการและการโรงแรมให้ได้ระดับสากล พร้อมรักษาวิถีชีวิตดั้งเดิมของชุมชนให้เดินเคียงคู่กันไปอย่างสมดุล หัวใจจะก้าวไปสู่จุดหมายดังกล่าว คือ เติมความรู้แก่คนในท้องถิ่น เพื่อสร้างชุมชนแข็งแรง
โมนาลิสา ศิริศุขสกุลชัย เจ้าของธุรกิจ “PaiCome Hide Away resort” เล่าถึงแรงบันดาลใจที่เข้ามาลงทุนทำรีสอร์ตในพื้นที่แห่งนี้ มาจากมีประสบการณ์เคยทำงานแวดวงรีสอร์ตโรงแรมใน จ.ภูเก็ต มายาวนาน ตั้งแต่ยุคบุกเบิกจนปัจจุบันก้าวเป็นแหล่งท่องเที่ยวชั้นนำของประเทศ จนเมื่อมีโอกาสมาเยือน อ.ปาย ทำให้ย้อนคิดถึงภูเก็ตยุคเริ่มต้น เห็นถึงศักยภาพการท่องเที่ยว อ.ปาย ที่มีโอกาสเติบโตอย่างสูงในอนาคต จึงตัดสินใจลงทุนกว่า 8 หลัก ทำรีสอร์ตแห่งนี้ เปิดบริการตั้งแต่ปลายปี พ.ศ.2551
ทั้งนี้ วางกลุ่มลูกค้าเป้าหมายที่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ระดับกลางบนขึ้นไป ซึ่งเป็นกลุ่มกำลังซื้อสูง ต้องการความเงียบสงบใกล้ชิดธรรมชาติ มาเพื่อพักผ่อนจริงๆ
ด้วยตำแหน่งที่ตั้งรีสอร์ตอยู่ในย่านบ้านน้ำฮู ซึ่งเป็นชุมชนชาวไทยใหญ่ใจกลาง อ.ปาย ดังนั้น พยายามสร้างจุดขายของรีสอร์ตให้สอดรับกับพื้นที่ตั้ง โดยให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสวิถีชีวิต และบรรยากาศชุมชนไทยใหญ่อย่างแท้จริงแบบใกล้ชิดตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้ารีสอร์ต ไม่ว่าจะเป็นรูปทรงสิ่งปลูกสร้างเป็นสไตล์บ้านทรงไทยใหญ่ประยุกต์ ป้ายรีสอร์ตมีอักษรไทยใหญ่ควบคู่ รั้วไม้ไผ่ ดอกไม้ต้นไม้พื้นเมือง อีกทั้ง นำวัฒนธรรมท้องถิ่นมาผสมผสาน เช่น บริการเมนูท้องถิ่น และพนักงานใส่เครื่องแต่งกายแบบชาวไทยใหญ่ และที่สำคัญพนักงานเกือบทั้งหมดเป็นคนท้องถิ่น
“ดิฉันเชื่อว่า ธุรกิจท่องเที่ยวที่ยั่งยืนต้องอยู่กับชุมชนอย่างเหมาะสม อยู่อย่างเคารพ เป็นการท่องเที่ยวแนวธรรมชาติ และรักษาวัฒนธรรมท้องถิ่น ไม่เพียงแค่เข้ามาตักตวงผลประโยชน์ แต่ต้องเติมความรู้ให้ท้องถิ่น เพื่อให้คนท้องถิ่นเกิดการเรียนรู้ สร้างชุมชนให้เข้มแข็ง ซึ่งจะช่วยรักษาเอกลักษณ์วัฒนธรรมอันสวยงามไว้ได้ ควบคู่กับการเติบโตของการท่องเที่ยว โดยในส่วนของเราเอง ได้นำประสบการณ์ที่อยู่ในวงการท่องเที่ยวมาถ่ายทอดให้พนักงานและคนในพื้นที่ เช่น ด้านงานบริการ การจัดการสิ่งแวดล้อม การสร้างเครื่อข่ายธุรกิจ ฯลฯ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้การท่องเที่ยวปาย พร้อมกับสื่อแนวคิดนี้ไปยังผู้ประกอบการรายอื่นๆ ในปายด้วย” โมนาลิสา กล่าว
“PaiCome Hide Away resort” มีเนื้อที่รวมประมาณ 14 ไร่ อยู่ห่างจากใจกลาง อ.ปาย ย่านถนนคนเดิน ไม่เกิน 5 กิโลเมตร โดยเป็นรีสอร์ตระดับ 3++ ดาว มาตรฐานบริการระดับสากล มีห้องพัก 36 ห้อง ภายในมีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน รวมถึง มีห้องอาหาร สระว่ายน้ำ และกิจกรรมเสริม เช่น ปั่นจักรยานชมธรรมชาติ พาเที่ยวหมู่บ้านไทยใหญ่ เป็นต้น ระดับราคา 2,800-6,000 บาทต่อคืน (รวมอาหารเช้า)
สำหรับสัดส่วนลูกค้า โมนาลิสา เผยว่า ปัจจุบัน กว่า 80% เป็นนักท่องเที่ยวชาวไทย ส่วนลูกค้าชาวต่างชาติที่เป็นเป้าหมายหลัก ยังมีสัดส่วนประมาณ 20% น้อยกว่าที่ตั้งเป้าไว้มาก ปัจจัยสำคัญมาจากปัญหาภายนอก เช่น ความวุ่นวายทางการเมืองที่ต่อเนื่องมา 3-4 ปี และเศรษฐกิจโลกชะลอ
จากผลกระทบดังกล่าว ทำให้ธุรกิจขาดสภาพคล่อง จึงแก้ไขโดยขอสินเชื่อกับธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (เอสเอ็มอีแบงก์) ในโครงการสินเชื่อsmePower เพื่อธุรกิจท่องเที่ยว นำมาหมุนเวียนประคองธุรกิจให้ขับเคลื่อนไปได้
อีกปัจจัยที่บั่นทอนการท่องเที่ยว และขวัญกำลังใจของผู้ประกอบการทั้งหมดใน อ.ปาย อย่างสูง คือ กระแสวิพากษ์วิจารณ์ปากต่อปากอย่างไร้ข้อมูลของคนภายนอกที่มีต่อ อ.ปาย โดยเฉพาะตามเว็บบอร์ดต่างๆ ที่มักตำหนิว่า อ.ปายทุกวันนี้ เน่าเสีย หมดความสวยงามไปแล้ว ทั้งที่ในความเป็นจริง ไม่ได้เลวร้ายอย่างที่โดนกล่าวหา
“ความเป็นจริง ปายยังคงมีเสน่ห์อยู่มาก เพียงแต่ต้องการการจัดระเบียบให้เหมาะสมเกื้อกูลทั้งด้านเศรษฐกิจและชุมชน ดังนั้น ดิฉันจึงเน้นเรื่องความรู้ให้เกิดการพัฒนาด้านท่องเที่ยว ซึ่งต้องมาจากทั้งตัวผู้ประกอบการ ภาครัฐ หน่วยงานในท้องถิ่น และคนในชุมชน ช่วยกันอย่างจริงจัง เดินไปในแนวทางเดียวกัน ซึ่งจะช่วยกอบกู้ภาพลักษณ์อันดีงามของปายกลับมา ซึ่งจะเกิดประโยชน์กันทุกฝ่าย” โมนาลิสา ย้ำทิ้งท้าย
@@@@@@@@@@@@@@
โทร.08-6441-4000 , 08-1613-8876 และwww.paicom.com
