ขนมไทยเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของประเทศไทยมานับพันปี เพราะผูกพันกับ ประเพณีและวัฒนธรรมไทยเพื่อใช้ในงานประเพณีและงานมงคลต่างๆ อีกทั้งวัตถุดิบที่จะนำมาทำก็หาง่ายเพราะมีอยู่ในท้องถิ่น นอกจากนี้ขนมไทยที่ทำจากแป้งยังมีลักษณะเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย เช่น ความเหนียว ความยืดหยุ่น ที่แตกต่างกัน ไม่เหมือนขนมของต่างประเทศ รายละเอียด...
นักวิจัยเติมไฮโดรคอลลอยด์ในขนมชั้นเก็บรักษาได้นานกว่า 6 เดือน
เผยแพร่: โดย: MGR Online
กำลังโหลดความคิดเห็น
