10 ตัวอย่างผักและผลไม้พันธุ์ปรับปรุงที่ไม่ใช้เทคโนโลยีการตัดแต่งพันธุกรรมหรือจีเอ็มโอ (GMO)
1.พริกหวานขนาดเล็ก (Snack-sized Sweet Bell Peppers) เป็นพริกหวานที่พัฒนาพันธุ์ขึ้นโดยบริษัท มอนซานโต้ มีขนาดเพียง 1 ใน 3 ของพริกหวานสายพันธุ์ทั่วไป วางจำหน่ายเป็นแพ็กคล้ายเบบี้แครอท (baby carrot) ภายใต้ชื่อทางการค้าว่า เบลลาฟินา (BellaFina)
2.มะเขือเทศเจมการ์เดน และเทรเชอร์การ์เดน (Garden Gem and Garden Treasure Tomatoes) เป็นมะเขือเทศ 2 สายพันธุ์ ที่มีรสชาติเยี่ยมยอดแบบมะเขือเทศแอร์ลูม (heirloom) กับมีผิวเรียบเนียน เนื้อหนาแหน่นแบบมะเขือเทศในท้องตลาดทั่วไป พัฒนาสายพันธุ์โดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฟลอริดา (University of Florida)
3.ผักกาดเฟรสคาดา (Frescada) พัฒนาพันธุ์โดยบริษัท มอนซานโต้ เป็นผักกาดลูกผสมระหว่างผักกาดโรมัน (Romaine) และผักกาดไอซ์เบิร์ก (Iceberg) ใบมีสีเขียวสด รสหวาน กรอบ อร่อยยิ่งขึ้น
4.พริกฮาบานาดา (Habanada) พัฒนาพันธุ์โดยนักวิจัย มหาวิทยาลัยคอร์เนล ผลพริกมีสีส้มคล้ายสีลูกพลับ กลิ่นและรสคล้ายกับพริกฮาบาเนโร แต่ปราศจากความเผ็ดร้อนของพริกต้นฉบับ
5.หัวหอมเอเวอร์ไมล์ด (EverMild) หัวหอมสีเหลืองอ่อนๆ รสหวานอร่อย และที่สำคัญคือไม่ทำให้เกิดการระคายเคืองในดวงตา เป็นสายพันธุ์ที่พัฒนาโดยบริษัท มอนซานโต้ เพื่อให้ผู้บริโภคชาวอเมริกันมีหัวหอมรับประทานเพียงพอในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่หัวหอมขนาดตลาดในสหรัฐฯ
6.หัวบีทแบดเจอร์ทอร์ช, หัวบีทซันเซต และหัวบีทเฟลม (Badger Torch, Sunset and Flame Beets) เป็นหัวบีท 3 สายพันธุ์ ที่สวยงามสง่ามากๆ ด้วยเนื้อในสีส้มสดแซมด้วยลวดลายสีทอง และเนื้อสัมผัสกรอบอร่อย เป็นหัวบีทที่ปรับปรุงพันธุ์โดยนักวิจัย มหาวิทยาลัยวิสคอนซิน-เมดิสัน (University of Wisconsin-Madison)
7.เบเนฟอร์เต้บร็อคโคลี (Beneforte broccoli) บร็อคโคลีสายพันธุ์ปรับปรุงจากบริษัท มอนซานโต้ ที่อุดมด้วยสารกลูโคราฟานิน (glucoraphanin) ที่มีฤทธิ์ช่วยต้านมะเร็งและเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคต่างๆ
8.มะเขือเทศสีม่วงครามกุหลาบ (Indigo Rose Tomato) เป็นมะเขือเทศที่มีสีม่วงเข้มเหมือนกับมะเขือม่วง (eggplant) เพราะมีสารแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นสารที่ให้สีม่วงในผักผลไม้ และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ พัฒขึ้นโดยจิม ไมเออร์ส นักปรับปรุงพันธุ์พืชจากมหาวิทยาลัยโอเรกอนเสตต
Indigo Rose, a truly purple tomato, from OSU's program to breed for high levels of antioxidants. (Photo by Tiffany Woods.)
9.อีสเทิร์นบร็อคโคลี (Eastern Broccoli) บร็อคโคลีสายพันธุ์ที่พัฒนาขึ้นโดยนักวิจัยมหาวิทยาลัยคอร์เนล ร่วมกับกระทรวงเกษตรแห่งสหรัฐฯ (USDA)
ที่สามารถเจริญเติบโตและให้ผลผลิตดีในแถบชายฝั่งตะวันออกของสหรัฐฯ
10.เมลอแรงก์แคนตาลูป (Melorange Cantaloupe) พัฒนาขึ้นโดยบริษัทมอนซานโต้ เพื่อให้ได้แคนตาลูปที่เมื่อสุกแล้วมีรสชาติหวาน เนื้อแน่น ไม่เละ แม้ผ่านไปหลายสัปดาห์
1.พริกหวานขนาดเล็ก (Snack-sized Sweet Bell Peppers) เป็นพริกหวานที่พัฒนาพันธุ์ขึ้นโดยบริษัท มอนซานโต้ มีขนาดเพียง 1 ใน 3 ของพริกหวานสายพันธุ์ทั่วไป วางจำหน่ายเป็นแพ็กคล้ายเบบี้แครอท (baby carrot) ภายใต้ชื่อทางการค้าว่า เบลลาฟินา (BellaFina)
2.มะเขือเทศเจมการ์เดน และเทรเชอร์การ์เดน (Garden Gem and Garden Treasure Tomatoes) เป็นมะเขือเทศ 2 สายพันธุ์ ที่มีรสชาติเยี่ยมยอดแบบมะเขือเทศแอร์ลูม (heirloom) กับมีผิวเรียบเนียน เนื้อหนาแหน่นแบบมะเขือเทศในท้องตลาดทั่วไป พัฒนาสายพันธุ์โดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฟลอริดา (University of Florida)
3.ผักกาดเฟรสคาดา (Frescada) พัฒนาพันธุ์โดยบริษัท มอนซานโต้ เป็นผักกาดลูกผสมระหว่างผักกาดโรมัน (Romaine) และผักกาดไอซ์เบิร์ก (Iceberg) ใบมีสีเขียวสด รสหวาน กรอบ อร่อยยิ่งขึ้น
4.พริกฮาบานาดา (Habanada) พัฒนาพันธุ์โดยนักวิจัย มหาวิทยาลัยคอร์เนล ผลพริกมีสีส้มคล้ายสีลูกพลับ กลิ่นและรสคล้ายกับพริกฮาบาเนโร แต่ปราศจากความเผ็ดร้อนของพริกต้นฉบับ
5.หัวหอมเอเวอร์ไมล์ด (EverMild) หัวหอมสีเหลืองอ่อนๆ รสหวานอร่อย และที่สำคัญคือไม่ทำให้เกิดการระคายเคืองในดวงตา เป็นสายพันธุ์ที่พัฒนาโดยบริษัท มอนซานโต้ เพื่อให้ผู้บริโภคชาวอเมริกันมีหัวหอมรับประทานเพียงพอในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่หัวหอมขนาดตลาดในสหรัฐฯ
6.หัวบีทแบดเจอร์ทอร์ช, หัวบีทซันเซต และหัวบีทเฟลม (Badger Torch, Sunset and Flame Beets) เป็นหัวบีท 3 สายพันธุ์ ที่สวยงามสง่ามากๆ ด้วยเนื้อในสีส้มสดแซมด้วยลวดลายสีทอง และเนื้อสัมผัสกรอบอร่อย เป็นหัวบีทที่ปรับปรุงพันธุ์โดยนักวิจัย มหาวิทยาลัยวิสคอนซิน-เมดิสัน (University of Wisconsin-Madison)
7.เบเนฟอร์เต้บร็อคโคลี (Beneforte broccoli) บร็อคโคลีสายพันธุ์ปรับปรุงจากบริษัท มอนซานโต้ ที่อุดมด้วยสารกลูโคราฟานิน (glucoraphanin) ที่มีฤทธิ์ช่วยต้านมะเร็งและเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคต่างๆ
8.มะเขือเทศสีม่วงครามกุหลาบ (Indigo Rose Tomato) เป็นมะเขือเทศที่มีสีม่วงเข้มเหมือนกับมะเขือม่วง (eggplant) เพราะมีสารแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นสารที่ให้สีม่วงในผักผลไม้ และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ พัฒขึ้นโดยจิม ไมเออร์ส นักปรับปรุงพันธุ์พืชจากมหาวิทยาลัยโอเรกอนเสตต
Indigo Rose, a truly purple tomato, from OSU's program to breed for high levels of antioxidants. (Photo by Tiffany Woods.)
9.อีสเทิร์นบร็อคโคลี (Eastern Broccoli) บร็อคโคลีสายพันธุ์ที่พัฒนาขึ้นโดยนักวิจัยมหาวิทยาลัยคอร์เนล ร่วมกับกระทรวงเกษตรแห่งสหรัฐฯ (USDA)
ที่สามารถเจริญเติบโตและให้ผลผลิตดีในแถบชายฝั่งตะวันออกของสหรัฐฯ
10.เมลอแรงก์แคนตาลูป (Melorange Cantaloupe) พัฒนาขึ้นโดยบริษัทมอนซานโต้ เพื่อให้ได้แคนตาลูปที่เมื่อสุกแล้วมีรสชาติหวาน เนื้อแน่น ไม่เละ แม้ผ่านไปหลายสัปดาห์
