รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร เตรียมเปิดเมนูอาหารเพื่อคนป่วยเบาหวาน ชู “มะระขี้นก” ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ย้ำคนทั่วไปกินได้ แต่หากกินเพื่อลดน้ำตาลต้องปรึกษาแพทย์ “ลูกอมมะขามป้อมขมิ้นชัน - หญ้าหวาน” ของดีมีประโยชน์สำหรับคนเป็นเบาหวาน
วันนี้ (21 ส.ค.) ภญ.ผกากรอง ขวัญข้าว เภสัชกรชำนาญการ โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร จ.ปราจีนบุรี กล่าวถึงงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติ ครั้งที่ 12 ที่จะจัดขึ้นวันที่ 2 - 6 ก.ย. 2558 ที่อิมแพ็ค เมืองทองธานี ว่า ในส่วนของ รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร นอกจากจะชูสรรพคุณของ “เมล็ดหมามุ่ย” ช่วยเพิ่มสมรรถภาพของท่านชาย บำรุงร่างกาย ฟื้นคืนกำลังให้กระปรี้กระเปร่า และเป็นความหวังในการรักษาโรคพาร์กินสันแล้ว โรงพยาบาลยังให้ความรู้ในเรื่องเมนูอาหารป้องกันโรคเบาหวานด้วย เพราะปัจจุบันผู้ป่วยโรคเรื้อรังเพิ่มสูงขึ้น จึงได้จัดทำแผนยุทธศาสตร์ 5 ปี ในการขับเคลื่อนให้สังคมตระหนักและลดปัญหาโรคเรื้อรัง เบื้องต้นมุ่งเน้นเรื่องโรคเบาหวาน เนื่องจากเป็นกลุ่มโรคที่ควบคุมได้จากพฤติกรรมการบริโภค
ภญ.ผกากรอง กล่าวว่า ที่น่าสนใจ คือ มะระขี้นก ซึ่งภูมิปัญญาไทยพบว่า มีสรรพคุณลดน้ำตาลได้ โดย รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร ได้รับทุนจากสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) ในการศึกษาผู้ที่มีภาวะน้ำตาลสูง แต่ยังไม่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน ซึ่งในภาวะคนปกติก็สามารถทานได้ ก่อนจะเป็นเบาหวาน โดยทานไม่เกินวันละ 7 - 10 ผล คั้นน้ำกิน หรือจะปรุงเป็นอาหารก็ได้ ขณะที่ผู้ป่วยเบาหวานการกินอาจต้องระมัดระวัง และต้องเน้นกินเพื่อปรับธาตุ แต่ต้องไม่ขาดยาแพทย์แผนปัจจุบัน ทั้งนี้ รพ. จะทำการศึกษาในอาสาสมัครเกือบ 400 คนที่ รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร โดยผู้ป่วยเบาหวานที่รับประทานตัวนี้ไป จะต้องมีการตรวจค่าตับและไตในช่วง 3 เดือนแรก เพื่อประเมินค่าว่าลดลงหรือไม่อย่างไร คาดว่าจะเริ่มโครงการได้ในช่วง ก.ย.
ผู้สื่อข่าวถามว่า การกินมะระขี้นกมาก ๆ จะเป็นอะไรหรือไม่ ภญ.ผกากรอง กล่าวว่า คนทั่วไปสามารถกินได้เรื่อย ๆ ถ้าไม่เบื่อ แต่ถ้าจะกินเพื่อลดน้ำตาล หรือควบคุมน้ำตาลนั้น ต้องมีการตรวจค่าตับและค่าไตด้วย ทางที่ดีการกินพวกนี้ต้องปรึกษาแพทย์ที่ทำการรักษา หรือหมอยาที่มีความรู้ ทั้งนี้ นอกจากมะระขี้นกแล้ว ยังมี “กาแฟผสมหญ้าหวาน” เพราะหญ้าหวานมักใช้แทนน้ำตาล แต่ความหวานไม่เทียบเท่าน้ำตาล จึงเหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน รวมถึงยังมีลูกอม เป็นของทานเล่นสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน โดยได้นำขมิ้นชันและมะขามป้อม นำมากวนทำเป็นลูกอมและใส่น้ำผึ้งแทนน้ำตาล ซึ่งทางแพทย์แผนไทย ทั้งขมิ้นชัน มะขามป้อม และน้ำผึ้ง เป็นสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะผู้ป่วยเบาหวาน เนื่องจากโรคนี้ทางแพทย์แผนไทยบอกว่าเกิดจากร่างกายมีความร้อนมากเกินไป ทำให้ลมเพิ่ม ร่างกายขาดความสมดุล เมื่อร่างกายมีภาวะของธาตุลมมากเกิน ย่อมส่งผลให้ร่างกายอ่อนเพลีย ไม่มีแรง ดังนั้น ต้องกินสมุนไพรที่ปรับธาตุลมให้สมดุล โดยขมิ้นชัน มะขามป้อม จะช่วยปรับตรงนี้ เพราะบำรุงสุขภาพ และลดภาวะลมเกิน
ติดตาม Facebook Fanpage ของ “Quality of Life” ได้ที่
วันนี้ (21 ส.ค.) ภญ.ผกากรอง ขวัญข้าว เภสัชกรชำนาญการ โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร จ.ปราจีนบุรี กล่าวถึงงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติ ครั้งที่ 12 ที่จะจัดขึ้นวันที่ 2 - 6 ก.ย. 2558 ที่อิมแพ็ค เมืองทองธานี ว่า ในส่วนของ รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร นอกจากจะชูสรรพคุณของ “เมล็ดหมามุ่ย” ช่วยเพิ่มสมรรถภาพของท่านชาย บำรุงร่างกาย ฟื้นคืนกำลังให้กระปรี้กระเปร่า และเป็นความหวังในการรักษาโรคพาร์กินสันแล้ว โรงพยาบาลยังให้ความรู้ในเรื่องเมนูอาหารป้องกันโรคเบาหวานด้วย เพราะปัจจุบันผู้ป่วยโรคเรื้อรังเพิ่มสูงขึ้น จึงได้จัดทำแผนยุทธศาสตร์ 5 ปี ในการขับเคลื่อนให้สังคมตระหนักและลดปัญหาโรคเรื้อรัง เบื้องต้นมุ่งเน้นเรื่องโรคเบาหวาน เนื่องจากเป็นกลุ่มโรคที่ควบคุมได้จากพฤติกรรมการบริโภค
ภญ.ผกากรอง กล่าวว่า ที่น่าสนใจ คือ มะระขี้นก ซึ่งภูมิปัญญาไทยพบว่า มีสรรพคุณลดน้ำตาลได้ โดย รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร ได้รับทุนจากสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) ในการศึกษาผู้ที่มีภาวะน้ำตาลสูง แต่ยังไม่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน ซึ่งในภาวะคนปกติก็สามารถทานได้ ก่อนจะเป็นเบาหวาน โดยทานไม่เกินวันละ 7 - 10 ผล คั้นน้ำกิน หรือจะปรุงเป็นอาหารก็ได้ ขณะที่ผู้ป่วยเบาหวานการกินอาจต้องระมัดระวัง และต้องเน้นกินเพื่อปรับธาตุ แต่ต้องไม่ขาดยาแพทย์แผนปัจจุบัน ทั้งนี้ รพ. จะทำการศึกษาในอาสาสมัครเกือบ 400 คนที่ รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร โดยผู้ป่วยเบาหวานที่รับประทานตัวนี้ไป จะต้องมีการตรวจค่าตับและไตในช่วง 3 เดือนแรก เพื่อประเมินค่าว่าลดลงหรือไม่อย่างไร คาดว่าจะเริ่มโครงการได้ในช่วง ก.ย.
ผู้สื่อข่าวถามว่า การกินมะระขี้นกมาก ๆ จะเป็นอะไรหรือไม่ ภญ.ผกากรอง กล่าวว่า คนทั่วไปสามารถกินได้เรื่อย ๆ ถ้าไม่เบื่อ แต่ถ้าจะกินเพื่อลดน้ำตาล หรือควบคุมน้ำตาลนั้น ต้องมีการตรวจค่าตับและค่าไตด้วย ทางที่ดีการกินพวกนี้ต้องปรึกษาแพทย์ที่ทำการรักษา หรือหมอยาที่มีความรู้ ทั้งนี้ นอกจากมะระขี้นกแล้ว ยังมี “กาแฟผสมหญ้าหวาน” เพราะหญ้าหวานมักใช้แทนน้ำตาล แต่ความหวานไม่เทียบเท่าน้ำตาล จึงเหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน รวมถึงยังมีลูกอม เป็นของทานเล่นสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน โดยได้นำขมิ้นชันและมะขามป้อม นำมากวนทำเป็นลูกอมและใส่น้ำผึ้งแทนน้ำตาล ซึ่งทางแพทย์แผนไทย ทั้งขมิ้นชัน มะขามป้อม และน้ำผึ้ง เป็นสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะผู้ป่วยเบาหวาน เนื่องจากโรคนี้ทางแพทย์แผนไทยบอกว่าเกิดจากร่างกายมีความร้อนมากเกินไป ทำให้ลมเพิ่ม ร่างกายขาดความสมดุล เมื่อร่างกายมีภาวะของธาตุลมมากเกิน ย่อมส่งผลให้ร่างกายอ่อนเพลีย ไม่มีแรง ดังนั้น ต้องกินสมุนไพรที่ปรับธาตุลมให้สมดุล โดยขมิ้นชัน มะขามป้อม จะช่วยปรับตรงนี้ เพราะบำรุงสุขภาพ และลดภาวะลมเกิน
ติดตาม Facebook Fanpage ของ “Quality of Life” ได้ที่
