กรมอนามัยเร่งขับเคลื่อนนโยบายโภชนาการสมวัย ให้ ร.ร. คุมคุณภาพวัตถุดิบอาหารกลางวัน เสริมนักโภชนาการประจำตำบล หวังลดภาวะอ้วน เตี้ย เพิ่มไอคิว
วันนี้ (16 ก.ค.) ที่โรงแรมดวงตะวันโฮเทล จ.เชียงใหม่ นพ.ณรงค์ สายวงศ์ รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวภายหลังเปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการเครือข่ายโภชนาการสมวัย เพื่อยกร่างนโยบายสาธารณะด้านอาหารและโภชนาการ ว่า ในปี 2558 กรมฯจะผลักดันให้เกิดการปฏิบัติในเรื่องโภชนาการสมวัยอย่างเป็นรูปธรรม 4 เรื่อง ได้แก่ 1. จัดการเงินค่าอาหารกลางวันนักเรียนจาก 13 บาท เป็น 20 บาท อย่างมีประสิทธิภาพ จัดซื้อจัดจ้างโปร่งใส แต่งตั้งคณะกรรมการตรวจรับวัตถุดิบอาหาร โดยการมีส่วนร่วมจากทุกภาคส่วน สนับสนุนให้นำมาตรฐานโภชนาการในการจัดบริการอาหารกลางวันนักเรียนของสำนักโภชนาการ ไปใช้ในกระบวนการจัดซื้อจัดจ้าง เพื่อควบคุมคุณภาพและราคาอาหาร
นพ.ณรงค์ กล่าวว่า 2. การบรรจุนักโภชนาการประจำตำบล โดยใช้งบประมาณท้องถิ่น 3. การผลักดันให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น (อปท.) และโรงเรียนมีการจัดบริการอาหารในรูปแบบครัวกลาง 1 ตำบล 1 ครัวกลาง เน้นการใช้วัตถุดิบอาหารและผลผลิตทางการเกษตรปลอดภัยในชุมชน เพื่อควบคุมคุณภาพ ณ จุดเดียว ลดต้นทุน และสร้างเศรษฐกิจชุมชน และ 4. การมีระบบควบคุม กำกับ ติดตาม ประเมินผลการจัดการคุณภาพอาหาร โดยระดับพื้นที่ประเมินตัวเองปีละ 2 ครั้ง และระดับจังหวัด/เขตสุ่มประเมินปีละ 2 ครั้ง ส่วนกลางสุ่มประเมิน ปีละ 1 ครั้ง และมีการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัย และเด็กวัยเรียนต่อเนื่อง
“คาดว่า ภายใน ปี 2567 การขับเคลื่อนนโยบายสาธารณะด้านอาหารและโภชนาการจะสามารถลดภาวะอ้วนในเด็กวัยเรียนลงได้ร้อยละ 0.5 ต่อปี เมื่อเทียบกับสถานการณ์เดิม หรือควบคุมไม่ให้ภาวะอ้วนเกิดเพิ่มขึ้น ซึ่งปัจจุบันอยู่ที่ร้อยละ 9.9 ภาวะเตี้ย จากร้อยละ7.5 ลดเหลือร้อยละ 5 และส่งเสริมให้เด็กไทยเพศหญิง และเพศชาย มีความสูงเฉลี่ย 165 และ 175 เซนติเมตร ตามลำดับ และมีไอคิวเฉลี่ยมากกว่า 100 จุด” รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าว
ติดตาม Facebook Fanpage ของ “Quality of Life” ได้ที่
วันนี้ (16 ก.ค.) ที่โรงแรมดวงตะวันโฮเทล จ.เชียงใหม่ นพ.ณรงค์ สายวงศ์ รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวภายหลังเปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการเครือข่ายโภชนาการสมวัย เพื่อยกร่างนโยบายสาธารณะด้านอาหารและโภชนาการ ว่า ในปี 2558 กรมฯจะผลักดันให้เกิดการปฏิบัติในเรื่องโภชนาการสมวัยอย่างเป็นรูปธรรม 4 เรื่อง ได้แก่ 1. จัดการเงินค่าอาหารกลางวันนักเรียนจาก 13 บาท เป็น 20 บาท อย่างมีประสิทธิภาพ จัดซื้อจัดจ้างโปร่งใส แต่งตั้งคณะกรรมการตรวจรับวัตถุดิบอาหาร โดยการมีส่วนร่วมจากทุกภาคส่วน สนับสนุนให้นำมาตรฐานโภชนาการในการจัดบริการอาหารกลางวันนักเรียนของสำนักโภชนาการ ไปใช้ในกระบวนการจัดซื้อจัดจ้าง เพื่อควบคุมคุณภาพและราคาอาหาร
นพ.ณรงค์ กล่าวว่า 2. การบรรจุนักโภชนาการประจำตำบล โดยใช้งบประมาณท้องถิ่น 3. การผลักดันให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น (อปท.) และโรงเรียนมีการจัดบริการอาหารในรูปแบบครัวกลาง 1 ตำบล 1 ครัวกลาง เน้นการใช้วัตถุดิบอาหารและผลผลิตทางการเกษตรปลอดภัยในชุมชน เพื่อควบคุมคุณภาพ ณ จุดเดียว ลดต้นทุน และสร้างเศรษฐกิจชุมชน และ 4. การมีระบบควบคุม กำกับ ติดตาม ประเมินผลการจัดการคุณภาพอาหาร โดยระดับพื้นที่ประเมินตัวเองปีละ 2 ครั้ง และระดับจังหวัด/เขตสุ่มประเมินปีละ 2 ครั้ง ส่วนกลางสุ่มประเมิน ปีละ 1 ครั้ง และมีการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัย และเด็กวัยเรียนต่อเนื่อง
“คาดว่า ภายใน ปี 2567 การขับเคลื่อนนโยบายสาธารณะด้านอาหารและโภชนาการจะสามารถลดภาวะอ้วนในเด็กวัยเรียนลงได้ร้อยละ 0.5 ต่อปี เมื่อเทียบกับสถานการณ์เดิม หรือควบคุมไม่ให้ภาวะอ้วนเกิดเพิ่มขึ้น ซึ่งปัจจุบันอยู่ที่ร้อยละ 9.9 ภาวะเตี้ย จากร้อยละ7.5 ลดเหลือร้อยละ 5 และส่งเสริมให้เด็กไทยเพศหญิง และเพศชาย มีความสูงเฉลี่ย 165 และ 175 เซนติเมตร ตามลำดับ และมีไอคิวเฉลี่ยมากกว่า 100 จุด” รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าว
ติดตาม Facebook Fanpage ของ “Quality of Life” ได้ที่
