xs
xsm
sm
md
lg

"ไข่ม้วนกวนใจ" อร่อยง่าย? ไม่จำเจ

เผยแพร่:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์



เมนูไข่ แค่ชื่อหลายคนคงบ่นเบื่อหน่ายกับจานเดิมๆ วนเวียนในชีวิตประจำวัน แต่ช้าก่อน งวดนี้เราขอเสนอของอร่อยจากไข่ ที่บอกเลยว่า ไม่ได้ยากและยังน่ากินสุดๆ กับ "ไข่ม้วนกวนใจ" กวนยังไง อยากรู้ต้องมาลองทำกัน

เริ่มจากวัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- แครอทหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะพร้าว Cooking Oil by Mannature 1 ช้อนโต๊ะ
- มอสซาเรลล่าชีส

ถ้าพร้อมแล้วมาลงมือกันเลย!! อย่างแรกตอกไข่ใส่ถ้วย ใส่เกลือ , พริกไทย และ แครอท ตีทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นตั้งไฟ นำกระทะวางแล้วเทน้ำมันมะพร้าวลงไปเล็กน้อย รอจนเริ่มร้อน นำไข่ที่ตีเสร็จเทลงกระทะครึ่งนึง แต่ต้องใช้ไฟอ่อน แล้วนำมอสซาเรลล่าชีสใส่ลงไป แล้วปิดฝาครอบกระทะรอสักพักจนไข่เริ่มสุกให้พับไข่ม้วนมาครึ่งนึงแล้วพักไว้ด้านข้าง เทไข่ที่เหลือลงช่องว่างในกระทะจนท่วมถึงไข่สุก ใส่ชีสแล้วรอจนสุก สุดท้ายค่อยม้วนไข่จนเป็นทรงกระบอก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แค่นี้ก็เรียบร้อย อาจตกแต่งด้วยชีสที่เหลือโรยบนไข่แล้วเผาไฟให้ละลาย ทานคู่กับซอสพริก หรือ มะเขือเทศ ตามใจอยาก

แล้วมันกวนใจตรงไหน? ก็ตรงที่หาอุปกรณ์ทำได้ไม่ครบไงล่ะ ฮ่าๆๆๆ




กำลังโหลดความคิดเห็น...