ศูนย์ข่าวศรีราชา - เรื่องดีๆ!! ไกด์หนุ่มผันตัวเป็นพ่อค้าส้มตำลาบนัว-กาแฟเวียดนาม เปิดขายทุกอย่างแค่ 20 บาท ซ้ำคนท้อง คนพิการ คนตกงานและคนยากไร้ได้กินฟรี ทำลูกค้าแห่อุดหนุนเพียบ เผยทั้งรสชาติดี ราคาถูก ซ้ำได้มีส่วนช่วยผู้เดือดร้อนจากพิษโควิด-19
วันนี้ (28 ก.ค.) ผู้สื่อข่าวเดินทางไปยังร้าน “ส้มตำลาว นัวๆ แซบๆ ครกละ 20 บาท” ซึ่งตั้งอยู่บริเวณแยกมิตรกมล เยื้องปั๊มน้ำมัน PT ภายในซอยสนามกอล์ฟสยามคันทรีคลับ ต.หนองปรือ อ.บางละมุง จ.ชลบุรี ซึ่งร้านแห่งนี้นอกจากจะเปิดขายส้มตำแล้ว ยังมีรายการอาหารเกี่ยวกับตำ และยำต่างๆ รวมทั้งกาแฟเวียดนาม ซึ่งทั้งหมดจะขายในราคาเพียงเมนูละ 20 บาทเท่านั้น แถมยังเปิดโอกาสให้ทั้งคนท้อง คนพิการ คนตกงาน และคนยากไร้ได้กินฟรีอีกด้วย
โดยในแต่ละวันร้านแห่งนี้ซึ่งเจ้าของร้านได้จัดทำร้านให้สามารถเคลื่อนย้ายไปยังที่ต่างๆ ได้โดยสะดวก ที่มีทั้งชาวบ้านในพื้นที่และประชาชนที่ขับรถผ่านไปมา รวมถึงกลุ่มลูกค้าประจำที่ติดใจในรสชาติของส้มตำที่อร่อยถูกปาก และราคาที่แสนประหยัด แห่เข้ามาอุดหนุนตลอดทั้งวัน
แต่สิ่งที่น่าสนใจกว่านั้นก็คือ เจ้าของร้านคือ นายคำจันทร์ พรหมอารักษ์ วัย 41 ปี อดีตไกด์ทัวร์ต่างประเทศที่ผันมาเป็นพ่อค้าส้มตำ-กาแฟเวียดนามแบบเต็มตัว ซึ่งได้เปิดใจว่าการเลือกอาชีพพ่อค้าขายส้มตำ เพราะก่อนหน้านี้ ตนเองได้ทำน้ำปลาร้าขายในแบรนด์ของตัวเองอยู่ก่อนแล้ว จึงไม่ใช่เรื่องยากจนเกินไปหากจะทำส้มตำขายในราคาเพียง 20 บาท เพราะเมื่อคำนวณต้นทุนแล้วพบว่าสามารถทำกำไรได้แม้จะไม่มากมายก็ตาม
และนอกจากส้มตำแล้ว การขายเครื่องดื่มชนิดต่างๆ ในราคาเพียงแก้วละ 20 บาท เพื่อเพิ่มความหลากหลายในสินค้า และยังช่วยให้ลูกค้าได้มีน้ำดื่มระหว่างนั่งรอก็สามารถเพิ่มรายได้ให้อีกทาง
ส่วนการเปิดโอกาสให้คนท้อง คนพิการ คนตกงาน และคนยากไร้ได้กินฟรีเพราะมองว่ากลุ่มคนเหล่านี้ต้องมีความอดทนสูงในการต่อสู้ชีวิต จึงอยากให้คนที่มีอวัยวะครบ 32 ได้ให้ความช่วยเหลือ
"การที่เลิกเปิดร้านในจุดที่อยู่ห่างไกลร้านค้าต่างๆ และยังอยู่ห่างไกลจากตลาดและแหล่งชุมชนเพราะว่า ทั้งที่ตลาดและแหล่งชุมชนจะมีร้านขายส้มตำ รวมทั้งเครื่องดื่มต่างๆ เป็นจำนวนมากอยู่แล้วจึงไม่ควรที่จะไปแย่งลูกค้ากัน"
อดีตไกด์ทัวร์ต่างประเทศ ยังเผยอีกว่าตนเองโชคยังดีที่เจ้าของที่ดินบริเวณจุดที่ตั้งร้านส้มตำ-กาแฟเวียดนาม ไม่คิดค่าเช่า และยังอนุญาตให้ขายฟรีอีกด้วย
นายคำจันทร์ บอกอีกว่า เมนูซึ่งเป็นที่นิยมของลูกค้าก็คือ เมนูส้มตำลาว ตำหมูยอ ตำข้าวโพด และตำหมึกกรอบ ซึ่งทางร้านมีจุดเด่นที่น้ำปลาร้าที่ทำมาจากปลาทะเลจึงมีรสชาติที่กลมกล่อม ส่วนเครื่องดื่ม เช่น ชานม นมเย็น ชามะนาว ชาเขียวมะนาว และกาแฟโบราณเวียดนาาม เป็นการใช้กาแฟที่สั่งมาจากประเทศเวียดนา และนำมาดัดแปลงสูตรเอง
น.ส.นันทนา วามะเกตุ อายุ 46 ปี พนักงานร้านนวดแผนโบราณ ลูกค้าประจำร้านดังกล่าวบอกว่า ชื่นชอบส้มตำของร้านนี้เพราะนอกจากจะราคาถูกแล้ว รสชาติยังอร่อย และสะอาด ที่สำคัญจากการคุยกับพ่อค้าที่ทราบว่าการเปิดร้านไม่ได้มุ่งเน้นแต่เรื่องกำไร เพียงแต่เป็นเรื่องความต้องการที่จะช่วยเหลือผู้ที่ได้รับความเดือดร้อนจากการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 จึงรู้สึกดีใจที่จะได้เป็นส่วนหนึ่งในการช่วยเหลือซึ่งกันและกัน
เช่นเดียวกับ น.ส.รสสุคนธ์ อารีย์ อายุ 47 ปี อาชีพอิสระ เผยว่า รู้สึกดีที่มีอาหารอร่อยในราคาย่อมเยา และยังได้เป็นส่วนหนึ่งในการช่วยเหลือผู้ที่กำลังทุกข์ยากร่วมกับเจ้าของร้าน ซึ่งส่วนตัวแล้วเพิ่งจะมาซื้อส้มตำที่ร้านแห่งนี้เป็นครั้งแรกหลังได้เห็นเรื่องราวจากสื่อสออนไลน์จึงอยากเข้ามาอุดหนุน นอกจากนั้น พ่อค้ายังเป็นคนพูดจาเป็นกันเองอีกด้วย
