เชียงราย - ชาวบ้านริมน้ำโขงชายแดนเชียงของพลิกวิกฤตน้ำโขงแห้ง ออกหา “ไก” สาหร่ายน้ำจืดขายสร้างรายได้ทุกวัน แถมพัฒนาจนเป็นสินค้าโอทอปชาวหาดไคร้ พร้อมเตรียมจัดงาน “แห่ไกน้ำโขง” เสาร์ที่ 16 มีนาคมนี้ด้วย
วันนี้ (14 มี.ค.) ศูนย์ควบคุมแม่น้ำล้านช้าง-แม่โขง เขตปกครองตนเองสิบสองปันนา มณฑลยูนนาน ประเทศจีน ได้มีการแจ้งถึงผู้ประกอบการเดินเรือในแม่น้ำโขงว่ามีการปล่อยน้ำไหลเข้าเขื่อนจิ่งหง เมืองจิ่งหงหรือเชียงรุ้ง เขตปกครองตนเองสิบสองปันนา ห่างจากชายแดน อ.เชียงแสน จ.เชียงราย ไปทางทิศเหนือประมาณ 261 กิโลเมตร ในอัตรา 587 ลูกบาศก์เมตรต่อวินาที และมีอัตราการระบายน้ำออกจากเขื่อนอยู่ที่ 819 ลูกบาศก์เมตรต่อวินาที ระดับน้ำเหนือเขื่อนมีประมาณ 599.86 เมตร และระดับน้ำใต้เขื่อนมีประมาณ 536.16 เมตร
นายณรงค์ศักดิ์ โอสถธนากร ผู้ว่าราชการ จ.เชียงราย เปิดเผยว่า ที่ผ่านมาจากการประสานกับหน่วยงานความมั่นคง กรมเจ้าท่า ท่าเรือ ฯลฯ หลายฝ่ายก็ได้ข้อมูลตรงกันว่าจีนไม่มีการปล่อยน้ำจากเขื่อน ดังนั้นจึงประสานงานไปจนรัฐบาลจีนยอมปล่อยน้ำลงมา ทำให้ระดับน้ำโขงถึงระดับ 2.30 เมตรดังกล่าว ซึ่งก็ถือเป็นการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า
ส่วนระยะยาวคงต้องมีการขุดลอกบางส่วน ซึ่งกรมเจ้าท่าก็มีเรือขนาดเล็กที่สามารถดำเนินการได้บางจุด โดยเฉพาะที่อยู่บริเวณท่าเรือเชียงแสน เพื่อให้เรือสามารถแล่นเข้าออกได้โดยสะดวก แต่เนื่องจากเป็นพื้นที่ชายแดนทำให้อาจมีปัญหาไม่สามารถดำเนินการได้ครอบคลุมทั้งหมด
อย่างไรก็ตาม แม้ว่าขณะนี้ระดับน้ำโขงจะเพิ่มขึ้นกว่าเดิม แต่ก็ยังปรากฏหาดทราย และโขดหินให้เห็นโดยทั่วไป เรือบรรทุกสินค้าขนาดใหญ่ก็ไม่สามารถเดินเรือได้ ยกเว้นเรือเล็ก เรือโดยสาร เรือท่องเที่ยว และเรือหางยาวเท่านั้น
ขณะที่ชาวบ้านที่ อ.เชียงของ โดยเฉพาะที่บ้านหาดไคร้ ได้ใช้วิกฤตน้ำโขงแห้งออกหา “ไก” สาหร่ายสีเขียวในแม่น้ำโขง เพื่อนำมาบริโภคหรือจำหน่ายในท้องตลาด รวมทั้งจะมีการจัดงานแห่ไกน้ำโขงในวันที่ 16 มี.ค.นี้กันด้วย ซึ่งไกที่ชาวบ้านเก็บได้ เมื่อนำมาล้าง ผึ่งให้แห้ง และนำไปอบให้กรอบสามารถกินได้ทันที หรือนำไปปรุงอาหาร และทำบรรจุภัณฑ์จำหน่ายได้
นางคำ โยงยืน วัย 70 ปี หนึ่งในชาวบ้านที่ออกเก็บไกในแม่น้ำโขง เล่าว่า ไกเป็นสาหร่ายน้ำโขงที่มีรสชาติอร่อยไม่แพ้กับสาหร่ายนำเข้าจากญี่ปุ่น ตนและน้องสาวรวมทั้งเพื่อนบ้านนับร้อยคนได้ออกมาเก็บไกในหน้าแล้งกันเป็นประจำทุกปี โดยส่วนใหญ่จะเก็บตั้งแต่เดือนมีนาคม-เมษายน หรือหากน้ำแห้งมากก็จะต่อไปถึงเดือนพฤษภาคมจนกว่าน้ำจะขึ้นสูงจนเก็บไม่ได้
การเก็บไกน้ำโขงขายสร้างรายได้ดี สามารถจำหน่ายได้กิโลกรัมละ 10 บาท แต่ละคนอาจหาได้ตั้งแต่คนละ 5-20 กิโลกรัม ทำเงินกันได้ตั้งแต่ไม่กี่ร้อยบาทจนไปถึงนับพันบาทต่อวันเลยทีเดียว
อนึ่ง “ไกแม่น้ำโขง” สามารถนำไปแปรรูปเป็นอาหารได้หลากหลายชนิด เช่น สาหร่ายไกอบแห้งที่มีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 1,500 บาท, สาหร่ายไกทรงเครื่อง, ข้าวเกรียบไก, น้ำพริกไก ฯลฯ ซึ่งมีการแปรรูป-พัฒนาบรรจุภัณฑ์จนกลายเป็นสินค้าโอทอปของชาวบ้านหาดไคร้อีกด้วย
