ศูนย์ข่าวภูมิภาค - ราคาไข่ไก่รั้งไม่อยู่จ่อขึ้นอีกพรุ่งนี้ สำรวจพบแพงทั้งแผ่นดิน ไข่ไก่ตลาดเมืองชาละวันปรับขึ้นยกแพง แพงสุด 4.20 บาทต่อฟอง แถมเบอร์ 0 ไม่มีขาย ขณะที่ไข่คละขึ้นชนเพดานราคาแนะนำแล้ว ส่วนที่กรุงเทพฯ ราคาฟองละ 4.20 บาทแล้ว แม่ค้าอาหารสำเร็จรูปโอดต้องยกเลิกเมนูที่ใช้ไข่ ด้านชาวบ้านวอนหน่วยงานรัฐตรวจสอบราคา ผู้ค้าส่งไข่ไก่ระบุ รัฐบาลให้ขายไข่ใหญ่ไม่เกินฟองละ 3.50 บาทเป็นไปไม่ได้ เพราะเป็นราคาหน้าฟาร์มยังไม่บวกค่าขนส่งและกำไร
วันนี้ (27 พ.ค.56) ผู้สื่อข่าวได้ออกสำรวจตลาดสดในหลายภูมิภาค พบว่า ไข่ไก่อาหารพื้นฐานของประชาชนมีราคาเพิ่มสูงขึ้นและจ่อที่จะปรับราคาขึ้นไปอีกภายในวันสองวันนี้
ตัวอย่างเช่น ที่เทศบาลเมืองอ่างทอง จ.อ่างทอง หลังจากราคาไข่ ทั้งไข่ไก่และไข่เป็ดได้ทยอยปรับขึ้นราคามาแล้วตั้งแต่เมื่อช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา ส่งผลให้ราคาไข่ในท้องตลาดขณะนี้มีราคาเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยล่าสุดราคาขายปลีกไข่ไก่เบอร์ใหญ่ อยู่ที่ฟองละ 4 บาท ในขณะที่ไข่เป็ดก็ปรับราคาขึ้นตามเช่นเดียวกัน
แม่ค้าจำหน่ายไข่รายหนึ่งในตลาดสดเทศบาลเมืองอ่างทอง เปิดเผยว่า ในวันพรุ่งนี้ (28 พ.ค.) ราคาจำหน่ายไข่ไก่และไข่เป็ดหน้าฟาร์มจะมีการปรับเพิ่มราคาขึ้นอีกฟองละ 10 สตางค์ ทำให้แม่ค้าที่ขายไข่จำเป็นต้องมีการปรับราคาขึ้นตาม ส่วนสาเหตุนั้นทางฟาร์มอ้างว่า เนื่องมาจากอากาศที่ร้อนจัด ทำให้ไข่ออกสู่ตลาดน้อย ส่งผลให้ราคาปรับเพิ่มขึ้นสูงอย่างต่อเนื่อง แต่ก็ยอมรับว่ามีผลกระทบต่อผู้บริโภค
ขณะที่แม่ค้าอาหารสำเร็จรูปหลายรายในเขตเทศบาลเมืองอ่างทอง และรอบนอก ต้องหยุดทำอาหารเมนูประเภทที่ใช้วัตถุดิบจากไข่ เช่น ผัดซีอิ้ว ผัดไทย และ พะโล้ ออกจำหน่ายเนื่องจากราคาไข่ที่ปรับตัวขึ้นสูง โดยเลี่ยงไปทำอาหารชนิดอื่นออกจำหน่ายแทน
ด้านประชาชนที่เดินทางมาเลือกซื้อไข่ในตลาดสดเทศบาลเมืองอ่างทองต่างบ่นเป็นเสียงเดียวกันว่า ไข่แพงมาก พร้อมกับเรียกร้องให้หน่วยงานของรัฐออกมาตรวจสอบราคาไข่หน้าฟาร์มที่เพิ่มสูงขึ้นว่าตรงกับความเป็นจริงหรือไม่ เนื่องจากราคาไข่ที่ปรับขึ้นส่งผลกระทบกับชาวบ้านโดยตรง
ไข่ไก่ตลาดเมืองชาละวันแพงแถมเบอร์ 0 ไม่มีขาย
นางจินดา สุวรรณ์ แม่ค้าไข่ไก่ตลาดสดเทศบาลเมืองพิจิตร เปิดเผยว่า ขณะนี้ไข่ไก่ปรับราคาขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยไข่เบอร์ 0 เดิมจำหน่ายราคาฟองละ 4 บาท ปรับขึ้นเป็นฟองละ 4.20 บาท 10 ฟอง 42 บาท แต่ไม่มีสินค้ามาวางขายเพราะของขาดตลาด ส่วนไข่ไก่เบอร์ 1 เดิมฟองละ 3.50 บาท ปรับเป็น 3.80 บาท 10 ฟอง 38 บาท เบอร์ 3 จากฟองละ 2.50 บาท ปรับเป็น 3.50 บาท 10 ฟอง 35 บาท และไข่ไก่คละเบอร์ คือ เบอร์ 4-5 จากฟองละ 2.30 บาท ปรับเป็น 3.30 บาท 10 ฟอง 33 บาท ชนเพดานราคาแนะนำของกระทรวงพาณิชย์แล้ว
“ไข่ไก่ทุกขนาดต่างปรับราคาขึ้นเกือบ 1 บาท นอกจากนี้ไข่เป็ดก็พลอยขาดตลาดตามไปด้วย เพราะอากาศร้อนทำให้เป็ดไข่น้อยลง ส่งผลกระทบไปถึงกลุ่มผู้ผลิตไข่เค็มที่ไม่มีวัตถุดิบในการทำสินค้าโอทอป”
ทั้งนี้ แม่ค้าหลายรายให้เหตุผลที่ทำให้ไข่แพงว่า เพราะไก่จากฟาร์มได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศที่ร้อนจัดและเปลี่ยนแปลงบ่อยทำให้ไก่ไม่ค่อยออกไข่เท่าที่ควร ซึ่งจากราคาไข่ที่ปรับสูงขึ้น ทำให้ผู้บริโภคไข่หันไปซื้อพืชผักหน้าฝนที่มีราคาถูกไปประกอบอาหารบริโภคแทนไข่กันมากขึ้น จึงทำให้ผู้ขายไข่ได้รับผลกระทบ เพราะเมื่อของแพงก็ขายไม่ดี แต่ราคาไข่พะโล้หรือข้าวผัดพริก ผัดกะเพรา-ไข่ดาว ยังคงขายราคาเดิม แต่คาดว่าเร็วๆ นี้อาจขึ้นราคาอีก 3-5 บาทต่อจาน
ราคาไข่อุบลฯสวนคำโวรัฐบาล
นายองอาจ ชายฉลาด พ่อค้าขายไข่ไก่ตลาดค้าส่งเทศบาลเมืองวารินชำราบ จ.อุบลราชธานี กล่าวถึงราคาไข่ไก่ว่า ปรับตัวลดลงเมื่อปลายสัปดาห์เฉลี่ยถาดละ 5 บาท แต่ทราบข่าวจะมีการปรับราคาขึ้นไปอีก แต่ยังไม่ได้รับแจ้งจากบริษัทส่งไข่อย่างเป็นทางการ
สำหรับยอดขายขณะนี้มีปริมาณลดลงเหลือประมาณสัปดาห์ละ 2,000 แผงจากเดิมกว่า 3,000 แผง สาเหตุเพราะราคาไข่ปรับตัวสูงกว่าปกติเมื่อเทียบกับทุกปีที่ผ่านมา ทำให้ผู้บริโภคเริ่มประหยัด ส่งผลต่อยอดขาย ซึ่งปกติราคาไข่จะปรับตัวสูงในเดือนพฤษภาคมเพราะเป็นช่วงแรกของการเปิดภาคการศึกษา ซึ่งจะมีการใช้ไข่ไก่ปรุงอาหารขายให้นักเรียน แล้วจะเริ่มปรับตัวลดลงในเดือนมิถุนายน แต่ปีนี้ราคาไข่กลับสวนทาง คือ ขึ้นราคาอย่างต่อเนื่อง
สำหรับราคาไข่ไก่ที่รัฐบาลให้ขายฟองละไม่เกิน 3.50 บาทนั้นเป็นราคาไข่ไก่หน้าฟาร์ม ไม่ใช่ราคาขายในตลาด ซึ่งต้องบวกค่าขนส่งและกำไรด้วย โดยราคาขายส่งไข่ไก่วันนี้ เบอร์ 0 แผงละ 120 บาท เบอร์ 1 แผงละ 110 บาท เบอร์ 2 แผงละ 105 บาท เบอร์ 3 แผงละ 100 บาท และเบอร์ 4 แผงละ 95 บาท
เผยราคาเมืองกรุงแพงไม่น้อยหน้า
ในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑล จากการสำรวจพบว่า ราคาหน้าฟาร์มประกาศวันนี้(27พ.ค.)อยู่ที่ 3.20 บาท เทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน 2.70 บาท
ขณะที่ ตลาดยิ่งเจริญ ได้ประกาศราคาขายไว้ดังนี้ เบอร์0 10 ฟอง42 บาท เบอร์1 10 ฟอง 40 บาท เบอร์2 10 ฟอง 38 บาท เบอร์ 3 10 ฟอง 37 บาท เบอร์4 10 ฟอง 35 บาท ตลาดไทย เบอร์ 0 ฟองละ 4.20 บาท เบอร์1 3.80 บาท เบอร์2 3.60 บาท เบอร์ 3 3.40 บาท และเบอร์4 ฟองละ 3.30 บาท
ส่วนไข่เป็ด ตลาดกลางสินค้าเกษตรฯ ขนาดใหญ่ขายฟองละ 4.50 บาท และ ขนาดเล็ก 4 บาท
